Sugeng rawuh ing blog panganan, dina iki kita nuduhake 15 resep-resep Paraguay paling apik sing kudu sampeyan coba! Paraguay minangka negara cilik sing dumunung ing Amérika Kidul, sing dikenal kanthi masakan sing enak lan maneka warna sing nggabungake pengaruh pribumi lan Spanyol.
Saka stews hearty lan empanadas gurih kanggo pastries manis lan ombenan sumilir, pasugatan iki bakal ngirim tunas rasa langsung kanggo Paraguay. Mangkene dhaptar 15 resep-resep Paraguay sing paling apik kanggo ditambahake ing dhaptar kuliner sampeyan:
Langsung menyang:
Bat payungya
Sup Paraguay minangka panganan tradisional lan gurih saka Paraguay sing digawe kanthi kombinasi jagung, lemak babi, susu, keju, lan endhog. Iki minangka pokok ing masakan Paraguay lan asring kalebu bahan tambahan kayata wiji bawang bombay lan anise sing cocog karo pilihan pribadi utawa variasi regional.
Roti jagung sing enak iki sacara tradisional dimasak ing Tatakua, oven gawenan tangan sing bentuke cupular sing digawe saka lempung utawa bata, sing umum ditemokake ing wilayah deso Paraguay. Jeneng Tatakua asalé saka tembung Guarani "Tata," tegesé geni, lan "Kua," tegesé bolongan. Yen sampeyan ora duwe akses kanggo Tatakua a, sampeyan isih bisa seneng sajian iki kanthi nggunakake open biasa minangka sulih.
Chipa Wah
Chipa Wah punika puding roti jagung éca lan gurih sing pokok ing masakan Paraguay. Digawe saka jagung seger, kaleng, utawa beku, mentega, endhog, keju, lan susu, sajian iki minangka campuran sampurna saka bahan tradisional lan rasa modern. Dikenal kanthi macem-macem jeneng kayata Chipa Kancil, Pastel de Choclo, utawa Torta de Choclo, Chipa Guazú minangka sajian serbaguna sing bisa dadi lawuh utawa sajian utama. Piring panggang Paraguayan klasik iki kudu dicoba kanggo sapa wae sing kepengin nyoba rasa anyar lan unik.
Chipa pati
Chipa, uga kasebut Chipa pati, minangka sajian tradisional Paraguay sing wis dadi ikon budaya masakan Paraguay ing antarane negara-negara Amerika Selatan. Sarapan sampurna kanggo Feed wong akeh, iki Chipa Pati gampang kanggo nggawe, gampang kanggo transportasi, lan gampang kanggo ngawula. Iki enak Chipa Almidón pasangan karo Mate masak or Dolan. Chipa Almidon paling apik metu saka oven, nanging sisa bisa dipanasake maneh ing oven utawa gelombang mikro.
Chipa Setengah Sang
Chipa Setengah Sang iku delicacy tradisional Paraguayan sing kudu-coba kanggo sing looking kanggo nemu rasa asli lan unik. Digawe kanthi kombinasi tepung jagung lan tepung tapioka, roti iki nduweni tekstur kenyal sing khas lan diiseni keju, menehi rasa sing enak lan ora bisa ditolak.
A variasi saka klasik Chipa Pati, Chipa Mestizo bisa dinikmati minangka sarapan, lawuh, utawa cemilan sawayah-wayah, dadi pilihan sing serbaguna lan trep kanggo sajian apa wae. Delicacy tradisional Paraguay iki minangka campuran sampurna saka rasa tradisional lan modern, dadi kudu-kudu kanggo sembarang pacangan pangan.
Bifé Koygua
Paraguayan Bifé Koygua punika godhok éca lan hearty karo steak tender lan sayuran ing sugih, duduh kaldu flavorful, banjur ndhuwur mati karo endhog kanggo nambah protein. Iki minangka panganan sing nyenengake kanggo wayah sore sing adhem lan cukup gampang digawe ing wayah wengi sing sibuk.
Kanggo ngrampungake sajian, sajian Paraguayan Revival, Nasi Putih, utawa nganggo Tortilla Paraguay kanggo jajanan marem sing kabeh kulawarga bakal tresna. 😋
Pastel Mandi'o
resep iki kanggo Yuca Empanadas utawa Pastel Mandi'o (saliyane enak) gampang digawe lan mung mbutuhake sawetara bahan. Isi kanggo empanadas iki kalebu kombinasi rasa daging sapi, rempah-rempah, lan sayuran sing diiris lan ditambahake kanthi nambah endhog sing disigar.
Penambahan jumlah bawang bombay sing apik ing ngisi ora mung nambah rasa nanging uga ngisi daging supaya lembab, ngasilake empanada sing luwih jus. Adonan kanggo empanada iki digawe saka yuca masak, mentega, endhog, uyah, lan sawetara jagung banjur digoreng ing lenga panas nganti coklat emas.
Mbeju
Mbeju iku sajian tradisional Paraguay digawe karo pati yucca lan keju. Asring dadi sajian sarapan, biasane karo Cocido karo Leche utawa cafe con Leche. Nanging, uga bisa dinikmati minangka pilihan nedha awan utawa nedha bengi, asring disuguhake karo endhog goreng ing ndhuwur. Mbejú kasedhiya ing macem-macem wujud, kayata Mbeyu Rellenos lan Mbeyu Mestizo, dadi pilihan panganan sing serbaguna lan enak."😋
Daging Marinara
Nyenengi ing rasa kandel lan gurih saka Paraguay karo delectable iki resep Marinera de Carne. Steak kasebut diasinake ing campuran bawang putih, parsley, jus jeruk, mrico ireng, lan bumbu adobo, kanthi rasa sing ora bisa ditolak. Rahasia kanggo adonan sing entheng lan crispy yaiku kombinasi soda klub lan susu, nambah unsur tekstur lan rasa ekstra.
Resep iki gampang; siji-sijine sing angel yaiku nolak mangan nalika digoreng. Apa sampeyan penggemar daging utawa mung golek resep anyar kanggo dicoba, Marinera de Carne Paraguayan iki mesthi bakal ngematake lan nggawe sampeyan pengin luwih akeh. Dadi, kumpulake bahan-bahan lan siap-siap kanggo ngrasakake rasa Paraguay ing saben gigitan.🍻
Paraguayan Revival
Reviro yaiku tradisional Paraguay sajian asalé saka Alto Paraná, salah siji saka 17 departemen Paraguay. Iki minangka adonan goreng sing enak lan marem sing bisa dinikmati kanthi polos utawa kanthi macem-macem bahan kanggo rasa manis utawa gurih. Reviro biasane dikonsumsi sajrone Terere Rupa (sarapan utawa esuk) kanthi cangkir panas Masak Bakar utawa minangka iringan nedha awan menyang ati Kyogua Steak karo endhog goreng ing ndhuwur.
Daging Milanese
Apa sampeyan nggoleki ide nedha bengi Sabtu wengi sing enak? Banjur, coba daging sapi gaya Paraguayan iki "Milanesa de Carne" sing bakal ninggalake sampeyan pengin liyane. Resep milanesa daging sapi iki digawe kanthi marinade jus lemon sing dibuwang nganggo bawang putih lan rempah-rempah, nggawa daging sapi sing luwih enak.
Banjur digoreng lan digoreng nganti coklat keemasan, asile daging sing renyah lan jus sing enak banget. mashed kentang, kentang salad, utawa sayuran tumis. Iki mung sawetara conto masakan Paraguay sing enak lan maneka warna.
Tortilla Paraguay
Tortilla Paraguay yaiku masakan tradisional Paraguay sing digawe kanthi nggoreng campuran glepung, susu, endhog, lan keju. Iki minangka sajian sing prasaja nanging enak, cocok kanggo sarapan nalika dipasangake Masak Bakar utawa kanggo nedha awan utawa nedha bengi yen dipasangake karo sop sing enak kaya Soyo. Iki minangka panganan pokok ing Paraguay, lan gampang digawe ing omah.
Kanthi eksterior sing crispy lan interior sing lembut lan gurih, sajian iki mesthi bakal nyenengake wong akeh. Sampeyan uga bisa nambah bahan tambahan kayata bawang ijo, chives, parsley, utawa sisa beras kanggo menehi corak unik lan ambane rasa. Dadi apa ora nyoba lan nambah rasa anyar lan unik kanggo masakan sampeyan?
Dimasak
Mate masak, uga dikenal minangka Cocido Quemado utawa Cocido Negro, minangka pokok ing budaya Paraguay. Ombenan tradhisional iki asring disuguhake karo jajanan tradhisional kayata Chipa, Mbeju, tortilla, Pireca, Lan Reviro. Nalika proses nyiapake Mate Cocido bisa beda-beda saka wilayah menyang wilayah lan kulawarga menyang kulawarga, resep iki minangka cara sing gampang lan praktis kanggo nggawe tanpa nggunakake areng bongkahan panas.
Mung nggunakake telung bahan: gula putih, mate yerba kosong, lan banyu panas, sampeyan bisa kanthi gampang nyiyapake Mate Cocido sing enak ing omah sampeyan.
Dolan
Dolan punika variasi sumilir lan invigorating saka teh Amérika Kidul tradisional, mate. Cara nyiapake unik iki, sing asale saka Paraguay, kalebu ngladeni minuman sing adhem, biasane nganggo es utawa banyu adhem, tinimbang panas. Terere wis saya misuwur ing pirang-pirang wilayah ing Amerika Kidul, utamane ing Brasil lan Argentina, sing asring disenengi ing lingkungan sosial.
Jeneng "tere" asale saka tembung Guarani. Resep tradisional digawe karo godhong mate lan banyu adhem, nanging sawetara variasi kalebu nambahake mint, cedron, grapefruit, lan lemon kanggo nambah rasa.
iwak teri
iwak teri, uga dikenal minangka Torta Hu lan Torta de Miel Negra, minangka jajanan molase lawas saka Paraguay. Yen sampeyan penggemar molase, sampeyan bakal seneng kue molase versi Paraguay asli iki. Boqueron minangka panganan cuci mulut sing populer lan ditresnani ing Paraguay, lan bisa disiapake ing macem-macem jinis.
Perasa utama kalebu jus jeruk seger lan zest lan rempah-rempah kayata kayu manis, cengkeh, allspice, jahe, lan pala, sing nyedhiyakake rasa tambahan. Sampurna kanggo musim gugur, kue iki mesthine bakal dadi hit karo kulawarga lan kanca-kanca! 😋
Kue karamel
iki Kue karamel resep manawa kanggo gawe marem waos manis, lan padha gampang kanggo mecut munggah lan nyimpen uga- yen padha tahan. Resep iki kanggo Kue karamel digawe karo loro alus, leleh-ing-tutuk buttery cookie ngisinake boneka luscious saka ono krime dulce de leche lan rampung karo unsweetened shredded klapa; Iki minangka pelengkap sing sampurna kanggo kopi utawa teh esuk, cemilan sore, utawa panganan cuci mulut dhewe.😉