Nggolek panganan cuci mulut sing kebak rasa? Aja nggoleki resep iki kanggo Strawberry Sheet Cake karo Strawberry Cream Cheese Frosting. Sawise pirang-pirang eksperimen lan pangaturan, pungkasane aku nemokake keseimbangan rasa lan tekstur sing sampurna.
Kaping pisanan, resepku mbutuhake buttermilk, 4 endhog, glepung, tepung jagung, vanila, mentega, lan reduksi puree strawberry seger ing adonan kue. Nanging, kue sing diasilake rada padhet lan abot.
Nalika kulawargaku seneng, nanging ora kaya sing dakkarepake. Dadi, aku nggawe sawetara tweak kanggo nyempurnakake resep kasebut.
Aku ngganti buttermilk kanggo susu wutuh, ngilangi cornstarch, nambah endhog ekstra, lan nggunakake kombinasi saka abang strawberry puree seger lan lemah beku-pepe strawberries, bebarengan karo dicokot saka lenga lan campuran saka extract vanilla murni lan cetha.
Kanthi pangaturan kasebut lan bubuk manggang sing luwih sithik, aku entuk kue sing entheng, lembab, lan lembut kanthi rasa strawberry sing enak. Nanging kue dhewe mung bagean saka crita. Stroberi krim keju frosting elevates panganan cuci mulut iki kanggo tingkat liyane.
Sawise pisanan nyoba nggawe frosting karo abang strawberry puree seger, Aku ketemu sing meh podo yogurt strawberry saka frosting decadent.
Liwat eksperimen, aku nemokake imbangan sing sampurna saka bahan - strawberries beku-pepe, krim keju, mentega unsalted, gula bubuk, lan campuran ekstrak vanila sing cetha lan murni.
Kombinasi iki nggawe frosting krim lan tangy kanthi tekstur dekaden sing nyawiji ing tutuk.
Nambahake strawberries beku-pepe ing lemah tinimbang pengurangan stroberi ora mung menehi frosting warna jambon sing sregep nanging uga nambah rasa strawberry, dadi luwih nyenengake lan nyenengake.
Apa ngrameke acara khusus utawa mung nyenengi ing suguhan manis, Strawberry Sheet Cake iki karo Strawberry Cream Cheese Frosting minangka panganan cuci mulut sampurna. Gampang digawe, dikempalken karo rasa, lan dijamin kesengsem sapa sing nyoba.
Dadi aja ragu-ragu kanggo nyoba resep iki lan rasakake rasa stroberi ing saben gigitan sing enak!🍰
Kanggo desserts inspirasi stroberi liyane, priksa manawa kita mriksa Stroberi Galette, Stroberi Muffin, Stroberi Scones karo Strawberry Shell Topping, Kue Strawberry seger, Stroberi Cobbler, Strawberry Oatmeal Bar, Stroberi Galette, Strawberry Short Cake, Tart Woh, Berry Trifle, Parfait Keju Krim Strawberry, Salad Buah Strawberry, Lan Jam Stroberi.
Lan kanggo pilihan sing luwih sehat, coba kita shortcake gandum kabèh, sing podo enak. Lan kanggo ngombe sing ngelak, sampeyan kudu nyoba sing nyenengake Strawberry lemonade!
Langsung menyang:
Carane Nggawe Strawberry Sheet Cake
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Kanggo Strawberry Sheet Cake: Miwiti kanthi ngumbah strawberries lan mbusak batang lan godhong. Cut strawberries dadi cilik, yen perlu, lan sijine ing blender utawa food processor.
Pulse stroberi nganti dipecah dadi puree sing alus. Transfer puree menyang saucepan lan sijine ing medium panas.
Masak kanthi tutup mbukak, asring aduk, nganti strawberry puree thickens lan suda kanggo setengah tuwung, kang bisa njupuk bab 30 menit, gumantung carane jus strawberries.
Sawise puree wis suda, copot saka panas lan adhem nganti suhu kamar sadurunge digunakake ing kue.
Preheat oven nganti 350 ° F (180 ° C) lan nyiyapake loyang 9x13 inci kanthi greasing karo shortening utawa butter lan glepung utawa nggunakake baking non-stick spray. Ing mangkuk gedhe, sift bebarengan glepung lan bubuk manggang.
Selehake stroberi sing wis beku ing mangkuk prosesor pangan lan pulsa nganti dadi bubuk sing apik. Tambah strawberries beku-pepe lemah menyang campuran glepung lan whisk kanggo gabungke. Disisihaké.
Ing mangkuk mixer ngadeg, krim bebarengan butter lan gula nganti dicampur dadi entheng lan alus, kira-kira 5 menit. Ngalahake endhog siji-sijine, aduk kanthi becik sawise saben tambahan lan ngethok pinggir mangkuk yen perlu.
Ing cangkir ukur, aduk campuran puree strawberry, ekstrak vanila, vanila bening, lan susu. Yen sampeyan nggunakake pewarna pangan, aduk menyang campuran nganti disebarake kanthi rata.
Kanthi mixer ing kacepetan kurang, gantian nambahake campuran glepung lan campuran buttermilk ing telung tambahan, diwiwiti lan diakhiri karo campuran glepung. Campur nganti mung digabungake.
Tuang adonan menyang wajan sing disiapake lan permukaane rata. Panggang nganti 55 nganti 60 menit, utawa nganti tusuk sing dilebokake ing tengah metu resik lan ujung-ujunge mulai ditarik saka pinggir panci.
Tutup kue stroberi kanthi foil yen wis coklat banget. Supaya kue adhem ing wajan suwene 15 menit sadurunge dibalikake ing rak kawat supaya adhem rampung.
👀👉Catetan: Kita nggunakake sajian manggang keramik kanggo resep Strawberry Sheet Cake iki. Penting kanggo elinga yen jinis sajian manggang sing digunakake bisa mengaruhi wektu masak Kue Lembar Wortel.
Sajian manggang logam bisa nindakake panas kanthi beda tinimbang piring keramik, sing nyebabake wektu masak sing beda-beda. Disaranake supaya tetep mripat ing jajan nalika lagi manggang lan mriksa periodik nganggo toothpick utawa cake tester kanggo mesthekake yen wis masak. Yen sampeyan nggunakake sajian baking logam, sampeyan bisa uga kudu ngurangi wektu masak.
Carane Nggawe Strawberry Cream Cheese Frosting
Ing mangkuk mixer ngadeg, ngalahake keju krim lan mentega unsalted nganti dadi entheng lan alus, kira-kira 2 menit. Ing prosesor pangan, tlatah strawberries beku-pepe dadi bubuk alus.
Tambahake strawberries beku-pepe ing lemah menyang campuran keju krim lan mentega, lan aduk nganti kabeh digabungake. Tambah gula bubuk, ekstrak vanila, lan vanila bening menyang campuran, terus ngalahake nganti frosting dadi alus lan digabungake.
Sawise kue wis adhem rampung, nyebarake frosting kanthi rata ing ndhuwur kue. Garnish jajan karo stroberi beku-pepe ulig, yen pengin.
Waca liyane Resep Kue Lembar:
- Kue Lembaran Vanila
- Kue Kelapa
- Kue Coklat Lembaran karo Mocha Frosting
- Orange Sheet Cake karo Orange Cream Keju Frosting
- Nesquick Chocolate Cake karo Brigadeiro
- Kue Wortel Brasil "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
resep
Gampang Strawberry Sheet Cake karo Strawberry Frosting
Tools
Úa
Kanggo Kue Strawberry
- 1 Pound Stroberi seger , dikumbah lan diuleg
- 375 g (3 cangkir) glepung serbaguna
- ½ sendok teh kosher uyah
- 4 teaspoons baking powder
- 1 tuwung susu kabeh
- 170 g (1 teken plus 4 tablespoons) unsalted butter ing suhu kamar
- 60 ml (¼ tuwung) lenga grapeseed utawa lenga alpukat
- 1-¾ tuwung granulated sugar
- 5 gedhe endhog , ing suhu kamar
- 1 tablespoon murni vanilla extract
- 1 tablespoon vanilla bening
- 28 g (kira-kira 1 tuwung) stroberi beku-pepe
- ¼ sendok teh pewarna panganan jambon , opsional
- Mentega lan glepung ing wajan utawa nggunakake semprotan baking nonstick
Kanggo Strawberry Cream Cheese Frosting:
- 226 g (8 ons) keju krim full-fat, softened kanggo suhu kamar
- 248 g (2 cangkir) gula confectioners sifted
- 113 g (1 teken) butter unsalted, softened nanging isih kelangan kanggo tutul
- 5 ml (1 sendhok teh) extract vanilla murni
- 5 ml (1 sendhok teh) vanilla bening
- 1 tuwung (kira-kira 28) strawberry garing beku , lemah
Instructions
Kanggo Strawberry Sheet Cake:
- Miwiti kanthi ngumbah strawberries lan mbusak batang lan godhong. Cut strawberries dadi cilik, yen perlu, lan sijine ing blender utawa food processor. Pulse stroberi nganti dipecah dadi puree sing alus. Transfer puree menyang saucepan lan sijine ing medium panas.
- Masak karo tutup mbukak, aduk kerep, nganti strawberry puree thickens lan suda kanggo setengah tuwung, kang bisa njupuk bab 30 menit, gumantung carane jus strawberries. Sawise puree wis suda, copot saka panas lan adhem nganti suhu kamar sadurunge digunakake ing kue. Preheat oven nganti 350 ° F (180 ° C) lan nyiyapake loyang baking 9x13 inci kanthi greasing karo shortening utawa butter lan glepung utawa nggunakake baking non-stick spray.
- Ing mangkuk gedhe, sift bebarengan glepung lan bubuk manggang. Selehake stroberi sing wis beku ing mangkuk prosesor pangan lan pulsa nganti dadi bubuk sing apik. Tambah strawberries beku-pepe lemah menyang campuran glepung lan whisk kanggo gabungke. Disisihaké.
- Ing mangkuk mixer ngadeg, krim bebarengan butter lan gula nganti dicampur dadi entheng lan alus, kira-kira 5 menit. Ngalahake endhog siji-sijine, aduk kanthi becik sawise saben tambahan lan ngethok pinggir mangkuk yen perlu. Ing cangkir ukur, aduk campuran puree strawberry, ekstrak vanila, vanila bening, lan susu. Yen sampeyan nggunakake pewarna pangan, aduk menyang campuran nganti disebarake kanthi rata.
- Kanthi mixer ing kacepetan kurang, gantian nambahake campuran glepung lan campuran buttermilk ing telung tambahan, diwiwiti lan diakhiri karo campuran glepung. Campur nganti mung digabungake.
- Tuang adonan menyang wajan sing disiapake lan permukaane rata. Panggang nganti 55 nganti 60 menit, utawa nganti tusuk sing dilebokake ing tengah metu resik lan ujung-ujunge mulai ditarik saka pinggir panci. Tutup kue stroberi kanthi foil yen wis coklat banget. Supaya kue adhem ing wajan suwene 15 menit sadurunge dibalikake ing rak kawat supaya adhem rampung.
- 👀👉Cathetan: Kita nggunakake piring baking keramik kanggo resep Kue Lembar Wortel iki. Penting kanggo elinga yen jinis sajian manggang sing digunakake bisa mengaruhi wektu masak Kue Lembar Wortel.
- Sajian manggang logam bisa nindakake panas kanthi beda tinimbang piring keramik, sing nyebabake wektu masak sing beda-beda. Disaranake ngawasi kue nalika lagi dipanggang lan mriksa kanthi periodik nganggo tusuk utawa tester kue kanggo mesthekake yen wis masak. Yen sampeyan nggunakake sajian baking logam, sampeyan bisa uga kudu nyuda wektu masak.
Carane Nggawe Strawberry Cream Cheese Frosting
- Ing mangkuk mixer ngadeg, ngalahake keju krim lan butter unsalted bebarengan nganti dadi entheng lan alus, kira-kira 2 menit. Ing prosesor pangan, tlatah strawberries beku-pepe dadi bubuk alus. Tambahake strawberries beku-pepe ing lemah menyang campuran keju krim lan mentega, lan aduk nganti kabeh digabungake.
- Tambah gula bubuk, ekstrak vanila, lan vanila bening menyang campuran, terus ngalahake nganti frosting dadi alus lan digabungake.
- Sawise kue wis adhem rampung, nyebarake frosting kanthi rata ing ndhuwur kue. Garnish jajan karo stroberi beku-pepe ulig, yen pengin.
Cathetan
- Panggang kue sadurunge: Sampeyan bisa panggang nganti 2 dina luwih dhisik lan disimpen ing kulkas. Priksa manawa kanggo mbungkus kenceng ing plastik utawa foil supaya tetep seger.
- Nggawe frosting ing advance: Sampeyan uga bisa nggawe frosting nganti 2 dina luwih dhisik lan disimpen ing kulkas. Tutup kanthi rapet nganggo bungkus plastik utawa foil supaya ora garing.
- Ngumpulake kue sadurunge dilayani: Kanggo ngumpulake kue, nggawa kue lan frosting menyang suhu kamar sadurunge nyebarake frosting ing kue. Sampeyan uga bisa anget frosting ing gelombang mikro kanggo sawetara detik supaya luwih gampang kanggo nyebar.
- Dekorasi kue: Tambahake dekorasi sing dikarepake, kayata stroberi seger utawa krim kocok, sakdurunge dilayani kanggo mesthekake yen tetep seger lan sregep.
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.