Nasi Meksiko, uga dikenal minangka arroz rojo utawa beras Spanyol, minangka sajian panganan sing enak lan warni sing sampurna kanggo panganan sing diilhami Meksiko. Iku digawe karo sega putih dawa lan macem-macem sayuran lan rempah-rempah sing menehi rasa lan ambu sing khas.
Werna abang sregep saka beras asalé saka tambahan tempel tomat lan tomat diced. Resep beras Meksiko iki gampang kanggo ngatur lan bisa digawe supaya cocog karo preferensi diet.
Contone, sampeyan bisa nggunakake duduh kaldu pitik rendah sodium tinimbang banyu kanggo nggawe sajian luwih enak utawa ngganti sayuran kanggo sing disenengi. Sawetara wong seneng nambahake rasa panas menyang beras Meksiko kanthi ninggalake wiji lada jalapeño utawa serrano, dene liyane luwih seneng nyopot kanggo rasa sing luwih entheng.
Nasi Meksiko minangka cara sing apik kanggo nambah macem-macem panganan lan bisa disajikake bebarengan karo taco, burrito, enchilada, utawa sajian Meksiko liyane. Iku uga sajian sisih nutritious karo serat lan vitamins.
Kanthi resep kita, sampeyan bisa nggawe sega Meksiko sing enak lan asli kanthi cepet! Nasi Meksiko iki sampurna, disuguhake karo a celup keju ing ndhuwur utawa minangka sajian kanggo a pitik quesadilla, pitik panggang, utawa carne asada. Utawa, sampeyan bisa nggunakake aplikasi iku kanggo isi burrito lan Lebokake utawa minangka basis kanggo nedha awan cepet ing Go.
Langsung menyang:
Carane Nggawe Nasi Meksiko
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Kalorake lenga zaitun ing wajan gedhe utawa oven Walanda ing medium-dhuwur panas. Tambahake bawang bombay, tomat, papak, lan mrico lan tumis nganti sayuran alus lan bawang dadi tembus kira-kira 8 nganti 10 menit.
Tambah tempel tomat lan gula menyang wajan lan aduk kanggo gabungke. Masak nganti 2 nganti 3 menit nganti tempel tomat dadi peteng.
Tambah beras menyang wajan lan aduk kanggo nutupi gandum karo campuran sayuran. Masak nganti 1-2 menit, aduk sok-sok, nganti beras rada panggang.
Tambah banyu panas utawa duduh kaldu pitik menyang wajan, disusul karo Knorr Granulated Chicken bouillon utawa uyah kosher, lan aduk kanggo gabungke. Rasa lan atur bumbu yen perlu.
Tambah mrico serrano lan sayuran campuran beku utawa kacang polong lan wortel. Nglakoake alon-alon kanggo gabungke lan nggawa campuran menyang godhok, banjur ngurangi panas nganti kurang lan nutupi wajan kanthi tutup sing nyenyet. Godhok beras nganti 7 menit utawa nganti cairane nyerep.
Yen cairan wis diserep, mateni geni (beras bakal duwe tekstur sing rada kurang masak, nanging aja kuwatir; panas saka uap bakal rampung masak nganti alus lan alus), tutup terus, lan ngidini. beras kanggo kukus undisturbed kanggo bab 5 menit. Sabanjure, alon-alon fluff beras nganggo garpu.
👀👉Catetan: Yen sampeyan nggunakake jalapeño utawa serrano mrico, tinggalake ing sajian kanggo nikmati beras. Utawa, sampeyan bisa nyopot saka wajan sawise masak yen sampeyan seneng rasa sing luwih entheng. Mrico bakal nyedhot sajian kanthi rasa, supaya sampeyan bisa mbuwang sadurunge dilayani yen dikarepake.
Resep sing gegandhengan:
resep
Nasi Meksiko Gampang
Tools
Úa
- 4 tablespoons minyak zaitun , dipérang
- 1 cilik bawang bombay kuning , disigar alus
- 1 jalapeño utawa serrano , wutuh utawa cincang (tangkai lan wiji kanggo kurang panas yen dikarepake).
- 3 gedhe Tomat Roma , disigar
- 2 gedhe cengkeh bawang putih , dicincang
- 2 tablespoons pasta tomat
- ½ sendok teh gula
- 3 cangkir beras putih dawa , kayata beras Jasmine utawa Basmati
- 5 cangkir banyu
- 4 teaspoons Knorr Granulated Chicken bouillon utawa 2 teaspoons uyah halal , atur rasa
- 1 tuwung sayuran campuran beku utawa kacang polong & wortel, ora perlu defrost
Instructions
- Kalorake lenga zaitun ing wajan gedhe utawa oven Walanda ing medium-dhuwur panas. Tambahake bawang bombay, tomat, papak, lan mrico lan tumis nganti sayuran alus lan bawang dadi tembus kira-kira 8 nganti 10 menit.
- Tambah tempel tomat lan gula menyang wajan lan aduk kanggo gabungke. Masak nganti 2 nganti 3 menit nganti tempel tomat dadi peteng.
- Tambah beras menyang wajan lan aduk kanggo nutupi gandum karo campuran sayuran. Masak nganti 1-2 menit, aduk sok-sok, nganti beras rada panggang.
- Tambah banyu panas utawa duduh kaldu pitik menyang wajan, disusul karo Knorr Granulated Chicken bouillon utawa uyah kosher, lan aduk kanggo gabungke. Rasa lan atur bumbu yen perlu. Tambah mrico serrano lan sayuran campuran beku utawa kacang polong lan wortel. Nglakoake alon-alon kanggo gabungke lan nggawa campuran menyang godhok, banjur ngurangi panas nganti kurang lan nutupi wajan kanthi tutup sing nyenyet.
- Godhok beras nganti 7 menit utawa nganti cairane nyerep.
- Sawise cairan wis diserep, mateni geni (beras bakal duwe tekstur rada kurang masak nanging aja kuwatir amarga panas saka uap bakal rampung masak beras dadi alus lan alus), tutup terus, lan ngidini. beras kanggo kukus undisturbed kanggo bab 5 menit. Sabanjure, alon-alon fluff beras nganggo garpu.
- 👀👉Cathetan: Yen sampeyan nggunakake mrica jalapeño utawa serrano wutuh, tinggalake ing sajian kanggo nikmati sega. Utawa, sampeyan bisa nyopot saka wajan sawise masak yen sampeyan seneng rasa sing luwih entheng. Mrico bakal nyedhot sajian kanthi rasa, supaya sampeyan bisa mbuwang sadurunge dilayani yen dikarepake.
Cathetan
- Gelombang mikro: Selehake beras ing sajian sing aman kanggo gelombang mikro lan tutup nganggo andhuk kertas sing lembab. Microwave ing dhuwur kanggo 1-2 menit utawa nganti beras digawe panas.
- Kompor: Kalorake lenga utawa mentega sing cilik ing wajan ing medium-dhuwur panas. Tambah beras lan sok-sok aduk nganti dadi panas kira-kira 5-10 menit.
- Oven: Preheat oven nganti 350 ° F (175 ° C). Selehake beras ing sajian sing aman kanggo oven lan tutup nganggo foil. Panggang nganti 10-15 menit utawa nganti beras digawe panas.
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.