Mulih
-+ servings
Strawberry Sheet Cake karo Strawberry Cream Cheese Frosting

Gampang Strawberry Sheet Cake karo Strawberry Frosting

Camila Benitez
Nggolek panganan cuci mulut sing kebak rasa? Aja nggoleki resep iki kanggo Strawberry Sheet Cake karo Strawberry Cream Cheese Frosting. Sawise pirang-pirang eksperimen lan pangaturan, pungkasane aku nemokake keseimbangan rasa lan tekstur sing sampurna.
5 saka 2 votes
Resep Cetak Resep Pin Tambah menyang Koleksi
Prep Time 30 menit
Cook Time 45 menit
Total Wektu 1 jam 15 menit
Course dessert
masak American
Servings 12

Tools

Úa
  

Kanggo Kue Strawberry

  • 1 Pound Stroberi seger , dikumbah lan diuleg
  • 375 g (3 cangkir) glepung serbaguna
  • ½ sendok teh kosher uyah
  • 4 teaspoons baking powder
  • 1 tuwung susu kabeh
  • 170 g (1 teken plus 4 tablespoons) unsalted butter ing suhu kamar
  • 60 ml (¼ tuwung) lenga grapeseed utawa lenga alpukat
  • 1-¾ tuwung granulated sugar
  • 5 gedhe endhog , ing suhu kamar
  • 1 tablespoon murni vanilla extract
  • 1 tablespoon vanilla bening
  • 28 g (kira-kira 1 tuwung) stroberi beku-pepe
  • ¼ sendok teh pewarna panganan jambon , opsional
  • Mentega lan glepung ing wajan utawa nggunakake semprotan baking nonstick

Kanggo Strawberry Cream Cheese Frosting:

  • 226 g (8 ons) keju krim full-fat, softened kanggo suhu kamar
  • 248 g (2 cangkir) gula confectioners sifted
  • 113 g (1 teken) butter unsalted, softened nanging isih kelangan kanggo tutul
  • 5 ml (1 sendhok teh) extract vanilla murni
  • 5 ml (1 sendhok teh) vanilla bening
  • 1 tuwung (kira-kira 28) strawberry garing beku , lemah

Instructions
 

Kanggo Strawberry Sheet Cake:

  • Miwiti kanthi ngumbah strawberries lan mbusak batang lan godhong. Cut strawberries dadi cilik, yen perlu, lan sijine ing blender utawa food processor. Pulse stroberi nganti dipecah dadi puree sing alus. Transfer puree menyang saucepan lan sijine ing medium panas.
  • Masak karo tutup mbukak, aduk kerep, nganti strawberry puree thickens lan suda kanggo setengah tuwung, kang bisa njupuk bab 30 menit, gumantung carane jus strawberries. Sawise puree wis suda, copot saka panas lan adhem nganti suhu kamar sadurunge digunakake ing kue. Preheat oven nganti 350 ° F (180 ° C) lan nyiyapake loyang baking 9x13 inci kanthi greasing karo shortening utawa butter lan glepung utawa nggunakake baking non-stick spray.
  • Ing mangkuk gedhe, sift bebarengan glepung lan bubuk manggang. Selehake stroberi sing wis beku ing mangkuk prosesor pangan lan pulsa nganti dadi bubuk sing apik. Tambah strawberries beku-pepe lemah menyang campuran glepung lan whisk kanggo gabungke. Disisihaké.
  • Ing mangkuk mixer ngadeg, krim bebarengan butter lan gula nganti dicampur dadi entheng lan alus, kira-kira 5 menit. Ngalahake endhog siji-sijine, aduk kanthi becik sawise saben tambahan lan ngethok pinggir mangkuk yen perlu. Ing cangkir ukur, aduk campuran puree strawberry, ekstrak vanila, vanila bening, lan susu. Yen sampeyan nggunakake pewarna pangan, aduk menyang campuran nganti disebarake kanthi rata.
  • Kanthi mixer ing kacepetan kurang, gantian nambahake campuran glepung lan campuran buttermilk ing telung tambahan, diwiwiti lan diakhiri karo campuran glepung. Campur nganti mung digabungake.
  • Tuang adonan menyang wajan sing disiapake lan permukaane rata. Panggang nganti 55 nganti 60 menit, utawa nganti tusuk sing dilebokake ing tengah metu resik lan ujung-ujunge mulai ditarik saka pinggir panci. Tutup kue stroberi kanthi foil yen wis coklat banget. Supaya kue adhem ing wajan suwene 15 menit sadurunge dibalikake ing rak kawat supaya adhem rampung.
  • 👀👉Cathetan: Kita nggunakake piring baking keramik kanggo resep Kue Lembar Wortel iki. Penting kanggo elinga yen jinis sajian manggang sing digunakake bisa mengaruhi wektu masak Kue Lembar Wortel.
  • Sajian manggang logam bisa nindakake panas kanthi beda tinimbang piring keramik, sing nyebabake wektu masak sing beda-beda. Disaranake ngawasi kue nalika lagi dipanggang lan mriksa kanthi periodik nganggo tusuk utawa tester kue kanggo mesthekake yen wis masak. Yen sampeyan nggunakake sajian baking logam, sampeyan bisa uga kudu nyuda wektu masak.

Carane Nggawe Strawberry Cream Cheese Frosting

  • Ing mangkuk mixer ngadeg, ngalahake keju krim lan butter unsalted bebarengan nganti dadi entheng lan alus, kira-kira 2 menit. Ing prosesor pangan, tlatah strawberries beku-pepe dadi bubuk alus. Tambahake strawberries beku-pepe ing lemah menyang campuran keju krim lan mentega, lan aduk nganti kabeh digabungake.
  • Tambah gula bubuk, ekstrak vanila, lan vanila bening menyang campuran, terus ngalahake nganti frosting dadi alus lan digabungake.
  • Sawise kue wis adhem rampung, nyebarake frosting kanthi rata ing ndhuwur kue. Garnish jajan karo stroberi beku-pepe ulig, yen pengin.

Cathetan

Cara Toko
Kanggo nyimpen Strawberry Sheet Cake karo Strawberry Frosting, tutup nganggo bungkus plastik utawa foil lan simpen ing kulkas. Frosting bakal rada kuwat ing kulkas nanging kudu lemes maneh ing suhu kamar. Yen sampeyan pengin nyimpen kue luwih saka sedina utawa rong dina, luwih becik dipotong dadi irisan-irisan sadurunge dibungkus lan disimpen.
Iki bakal luwih gampang njupuk irisan lan supaya kue ora garing. Yen disimpen kanthi bener, Strawberry Sheet Cake karo Strawberry Frosting kudu disimpen ing kulkas nganti 4-5 dina. Nalika siap kanggo ngawula, copot jajan saka kulkas lan supaya ing suhu kamar kanggo bab 30 menit sadurunge porsi. Iki bakal mbantu kue lan frosting kanggo softened lan dadi luwih flavorful.
Carane Nggawe-Ahead
Yen sampeyan kudu nggawe Strawberry Sheet Cake karo Strawberry Frosting luwih dhisik, ing ngisor iki sawetara tips supaya gampang lan ora kaku:
  • Panggang kue sadurunge: Sampeyan bisa panggang nganti 2 dina luwih dhisik lan disimpen ing kulkas. Priksa manawa kanggo mbungkus kenceng ing plastik utawa foil supaya tetep seger.
  • Nggawe frosting ing advance: Sampeyan uga bisa nggawe frosting nganti 2 dina luwih dhisik lan disimpen ing kulkas. Tutup kanthi rapet nganggo bungkus plastik utawa foil supaya ora garing.
  • Ngumpulake kue sadurunge dilayani: Kanggo ngumpulake kue, nggawa kue lan frosting menyang suhu kamar sadurunge nyebarake frosting ing kue. Sampeyan uga bisa anget frosting ing gelombang mikro kanggo sawetara detik supaya luwih gampang kanggo nyebar.
  • Dekorasi kue: Tambahake dekorasi sing dikarepake, kayata stroberi seger utawa krim kocok, sakdurunge dilayani kanggo mesthekake yen tetep seger lan sregep.
Kanthi tindakake tips iki, sampeyan bisa nggawe Strawberry Sheet Cake karo Strawberry Frosting luwih dhisik lan isih duwe panganan cuci mulut sing enak lan seger.
Carane Freeze
Selehake kabeh kue (tanpa frosting) ing mesin pembeku, unwrapped, nganti beku rampung. Iki kudu njupuk kira-kira 4 nganti 5 jam. Sawise kue beku, bungkus plastik kanthi rapet kanggo nyegah beku beku lan nglindhungi saka kelembapan. Banjur, bungkus kue ing aluminium foil kanggo menehi lapisan perlindungan ekstra. Yen sampeyan arep mangan jajan ing bagian cilik, sampeyan bisa Cut menyang irisan-irisan individu sadurunge mbungkus lan beku. Selehake kue utawa irisan sing wis dibungkus ing wadhah sing aman kanggo beku utawa tas beku sing bisa ditutup maneh lan diwenehi tanggal. Beku kue nganti 3 sasi.
Nalika sampeyan siap mangan kue beku, copot saka mesin pembeku lan dilebokake ing kulkas nganti pirang-pirang jam utawa sewengi. Sawise thawed, nggawa jajan kanggo suhu kamar kanggo bab 30 menit sadurunge porsi. Elinga yen tekstur lan kualitas kue bisa uga kena pengaruh saka pembekuan lan thawing, nanging kudu tetep enak lan nyenengake.
Katrangan Nutrisi
Gampang Strawberry Sheet Cake karo Strawberry Frosting
Jumlah saben porsi
Kalori
483
% Saben dinane *
lemak
 
27
g
42
%
Saturated Fat
 
14
g
88
%
Trans Fat
 
1
g
Polyunsaturated Fat
 
2
g
Monounsaturated Lemak
 
9
g
kolesterol
 
131
mg
44
%
Sodium
 
280
mg
12
%
Kalium
 
161
mg
5
%
Karbohidrat
 
53
g
18
%
serat
 
2
g
8
%
Sugar
 
28
g
31
%
protein
 
7
g
14
%
vitamin A
 
739
IU
15
%
vitamin C
 
22
mg
27
%
calcium
 
132
mg
13
%
Iron
 
2
mg
11
%
* Persen saben dina Saben dina miturut diet kalori 2000.

Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.

Apa sampeyan seneng karo Resep?Kita bakal appreciate yen sampeyan bisa menehi rating. Uga, priksa manawa mriksa kita youtube Channel kanggo resep-resep liyane gedhe. Mangga share ing media sosial lan tag kita supaya kita bisa ndeleng kreasi sampeyan sing enak. Matur nuwun!