આ મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ બનાના મફિન રેસીપી સાથે સમૃદ્ધ ચોકલેટ અને કેળાના સંયોજનનો આનંદ લો. સ્વાદ અને ભેજવાળી રચના પાયાના પત્થરો છે, જે આ મફિન્સને કોઈપણ દિવસ માટે સ્વાદિષ્ટ ટ્રીટ બનાવે છે.
ઝડપી નાસ્તો, સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો, અથવા માત્ર તૃષ્ણાના કિસ્સામાં, આ મફિન્સ તમને સંતોષશે અને તમને "ફક્ત એક વધુ" છોડી દેશે.
સીધા આના પર જાવ:
ચોકલેટ બનાના મફિન્સ કેવી રીતે બનાવવી
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
ઓવનને 400 ºF પર પ્રીહિટ કરો. લાઇન 12 મફિન કપ પેપર લાઇનર્સ સાથે. લોટ ચાળી લો, કોકો પાવડર, ખાંડ, બેકિંગ પાવડર અને બેકિંગ સોડાને પેડલ એટેચમેન્ટ સાથે ફીટ કરેલા ઇલેક્ટ્રિક મિક્સરના બાઉલમાં નાખો. ઉમેરો એવોકાડો તેલ અથવા ઓગાળવામાં માખણ અને મિશ્રણ.
ઇંડા, વેનીલા અને છૂંદેલા કેળાને ભેગું કરો અને તેમને લોટ અને એવોકાડો તેલના મિશ્રણમાં ઉમેરો. બાઉલને સ્ક્રેપ કરો અને સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો. વધારે મિક્સ ન કરો.
બેટરને પેપર લાઇનરમાં ચમચો કરો, દરેકને ટોચ પર ભરી દો. જો ઇચ્છિત હોય, તો દરેક ચોકલેટ બનાના મફિનને મીની ચોકલેટ ચિપ સાથે ટોચ પર મૂકો.
ચોકલેટ બનાના મફિન્સને 15-20 મિનિટ માટે અથવા ટોપ્સ બ્રાઉન થાય અને ટૂથપીક સાફ ન આવે ત્યાં સુધી બેક કરો. થોડું ઠંડુ કરો, પેનમાંથી કાઢી લો અને સર્વ કરો.
સંબંધિત વાનગીઓ:
- સ્ટ્રોબેરી મફિન્સ
- જમ્બો બનાના મફિન્સ
- પેકન સ્ટ્ર્યુસેલ સાથે કોળુ મફિન્સ
- સ્ટ્રોબેરી મફિન્સ
- મસાલેદાર સફરજન મફિન્સ
- બનાના મીની ચોકલેટ ચિપ મફિન્સ
રેસીપી
સરળ ચોકલેટ બનાના મફિન્સ
કાચા
- 1 કપ છૂંદેલા ખૂબ પાકેલા અથવા વધુ પાકેલા કેળા , લગભગ 3 મધ્યમ કદના
- 225 ગ્રામ (1-¾ કપ) સર્વ-હેતુનો લોટ
- 2 મોટા ઇંડા , ઓરડાના તાપમાને
- 100 ગ્રામ (½ કપ) લાઇટ બ્રાઉન સુગર
- 3 ચમચી સારી ગુણવત્તાનો કોકો પાવડર
- 1 ચમચી ખાવાનો સોડા
- 125 ml ( ½ કપ) એવોકાડો તેલ, અથવા મીઠું વગરનું માખણ
સૂચનાઓ
- ઓવનને 400 ºF પર પ્રીહિટ કરો. પેપર લાઇનર્સ સાથે 12 મફિન કપ લાઇન કરો. લોટ, કોકો પાઉડર, ખાંડ, બેકિંગ પાવડર અને બેકિંગ સોડાને ચપ્પુ સાથે લગાવેલા ઇલેક્ટ્રિક મિક્સરના બાઉલમાં ચાળી લો. એવોકાડો તેલ અથવા ઓગાળેલું માખણ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો.
- ઇંડા, વેનીલા અને છૂંદેલા કેળાને ભેગું કરો અને તેમને લોટ-અને-એવોકાડો તેલના મિશ્રણમાં ઉમેરો. બાઉલને સ્ક્રેપ કરો અને સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો. વધારે મિક્સ ન કરો.
- બેટરને પેપર લાઇનર્સમાં સ્પૂન કરો, દરેક 1 ને ટોચ પર ભરો. દરેક ચોકલેટ બનાના મફિનને મીની ચોકલેટ ચિપ સાથે ટોચ પર મૂકો, જો ઇચ્છિત હોય. ચોકલેટ બનાના મફિન્સને 15-20 મિનિટ માટે અથવા ટોપ્સ બ્રાઉન થાય અને ટૂથપીક સાફ ન આવે ત્યાં સુધી બેક કરો. થોડું ઠંડુ કરી, પેનમાંથી કાઢીને સર્વ કરો.
નોંધો
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.