પેકન સ્ટ્ર્યુસેલ સાથેના આ પમ્પકિન મફિન્સ ભેજવાળા, કોમળ અને ગરમ મસાલા અને કોળાના સ્વાદથી ભરેલા છે, જે તેમને પતન માટે આદર્શ બનાવે છે!🎃 I'm confident you'll enjoy this Pumpkin muffin recipe because it's easy to make.
થોડું મિક્સ કરો અને હલાવતા રહો, તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પૉપ કરો, અને તમારા ઘરને બોનસ તરીકે ગરમ પાનખર મસાલા જેવી સુગંધ આવશે.????
સીધા આના પર જાવ:
કોળુ મફિન્સ કેવી રીતે બનાવવું
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350 ° એફ સુધી ગરમ કરો. સાથે પ્રમાણભૂત મફિન પાન સ્પ્રે કરો નોન-સ્ટીક રસોઈ સ્પ્રે. એક માધ્યમ બાઉલમાં તજ અને ખાંડ સાથેનો લોટ. તમારા હાથ વડે, માખણને મિશ્રણમાં ભેળવે ત્યાં સુધી ઘસો, તેને નાના ઝુંડમાં દબાવી દો.
ઠંડું થાય ત્યાં સુધી ફ્રીઝ કરો, લગભગ 5 મિનિટ.
એક મધ્યમ બાઉલમાં, લોટ, મીઠું, ખાવાનો સોડા અને એકસાથે ચાળી લો કોળું મસાલા. કોરે સુયોજિત.
એક મોટા બાઉલમાં ખાંડ, તેલ અને મીઠું સારી રીતે ભળી જાય ત્યાં સુધી હલાવો. ઇંડાને એક પછી એક ઉમેરો, સંપૂર્ણ રીતે સમાવિષ્ટ થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે હરાવો.
કોળું અને વેનીલા ભેગા થાય ત્યાં સુધી હલાવો. લોટના મિશ્રણમાં 2 બેચમાં હલાવો. માત્ર ભેગા થાય ત્યાં સુધી હલાવો. વધુ પડતું ભળશો નહીં!
Spoon the Pumpkin batter into each muffin liner until almost full. Tap the pan on the counter a few times to remove any air bubbles.
Then, evenly divide the streusel among the muffins, mounding in the center. Bake for 25 to 30 minutes or until a wooden pick inserted in the center of 1 of the pumpkin muffins comes out clean.
કોળાના મફિન્સને વાયર રેક પર 15 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો. પછી, મફિન્સની આસપાસ છરી ચલાવો જેથી તેમને છૂટા કરી શકાય. રેક પર સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.
સંબંધિત વાનગીઓ:
- કોળુ કોર્નબ્રેડ મફિન્સ
- સરળ એપલ કોળુ મસાલા મફિન્સ
- કોળુ બ્રેડ
- પેકન ક્રસ્ટ સાથે કોળુ પાઇ
- કોળુ કરચલી કૂકીઝ રેસીપી
- બ્રાઝિલિયન કોળુ ટ્રફલ્સ
રેસીપી
Easy Pumpkin Muffins with Pecan Streusel
કાચા
ટોપિંગ માટે:
- 33 g (¼ કપ) સર્વ-હેતુનો લોટ
- 2 ચમચી મીઠા વગરનુ માખણ , ઓગાળવામાં
- 65 g (4 ચમચી) લાઇટ બ્રાઉન સુગર
- 61 g (4 ચમચી) દાણાદાર ખાંડ
- 65 g (¾ કપ) ટોસ્ટેડ પેકન્સ, સમારેલા
- ½ ચમચી જમીન તજ
કોળાના મફિન્સ માટે:
- 250 g (2 કપ) સર્વ-હેતુનો લોટ, માપવાના કપમાં ચમચી, સમતળ કરેલો અને ચાળીને
- ¼ ચમચી કોશેર મીઠું
- 1 ચમચી ખાવાનો સોડા
- 4 ચમચી કોળું મસાલા
- ¾ કપ એવોકાડો તેલ , દ્રાક્ષનું તેલ, સૂર્યમુખી તેલ એક્સપેલર દબાવેલું, કેનોલા તેલ અથવા 1-½ સ્ટીક્સ (¾ કપ) મીઠું વગરનું માખણ, નરમ
- 200 g (1 કપ) દાણાદાર ખાંડ
- 163 g (½ કપ) લાઇટ બ્રાઉન સુગર
- 2 મોટા ઇંડા , ઓરડાના તાપમાને
- 15 ml (1 ચમચી) શુદ્ધ વેનીલા અર્ક
- 1 (15-ઔંસ) કેન 100% શુદ્ધ કોળું (હું લિબીનો ઉપયોગ કરું છું)
સૂચનાઓ
- ઓવનને 350°F પર પ્રીહિટ કરો. નોન-સ્ટીક કૂકિંગ સ્પ્રે સાથે પ્રમાણભૂત મફિન પાન સ્પ્રે કરો.
- સ્ટ્ર્યુસેલ માટે: એક નાના બાઉલમાં, લોટ, ઓગાળેલા માખણ, ખાંડ, સમારેલા પેકન્સ અને ગ્રાઉન્ડ તજને ભેગું કરો. કોરે સુયોજિત.
- કોળુ મફિન્સ માટે: એક મધ્યમ બાઉલમાં, લોટ, મીઠું, ખાવાનો સોડા અને કોળાના મસાલાને એકસાથે હલાવો. કોરે સુયોજિત.
- એક મોટા બાઉલમાં, ખાંડ, તેલ, મીઠું અને 1 ઈંડું ભેગા થાય ત્યાં સુધી હલાવો. બીજું ઇંડા ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો. કોળું અને વેનીલા માં ઝટકવું. લોટના મિશ્રણમાં 2 બેચમાં હલાવો. માત્ર ભેગા થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
- દરેક મફિન લાઇનરમાં કોળાના બેટરને લગભગ સંપૂર્ણ ભરાય ત્યાં સુધી ચમચી કરો. કોઈપણ હવાના પરપોટા દૂર કરવા માટે કાઉન્ટર પરના પેનને થોડીવાર ટેપ કરો. પછી, સ્ટ્ર્યુઝલને મફિન્સ વચ્ચે સમાનરૂપે વિભાજીત કરો, મધ્યમાં માઉન્ડિંગ કરો. 30 મિનિટ માટે અથવા કોળાના મફિન્સમાંથી 1 ની મધ્યમાં નાખવામાં આવેલ લાકડાના પીક સાફ ન આવે ત્યાં સુધી બેક કરો.
- પમ્પકિન મફિન્સને વાયર રેક પર 15 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો. પછી, તેમને છૂટા કરવા અને તેમને અનમોલ્ડ કરવા માટે મફિન્સની આસપાસ છરી ચલાવો. રેક પર સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.
નોંધો
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.