નાસ્તો અથવા નાસ્તાના સમય માટે યોગ્ય હોય તેવી સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવા માટે સરળ ટ્રીટ શોધી રહ્યાં છો? તો પછી આ સ્વાદિષ્ટ બનાના મીની ચોકલેટ ચિપ મફિન્સ ફક્ત તમારા માટે જ છે! આ રેસીપીમાં પાકેલા કેળા, સર્વ-હેતુનો લોટ અને મીની ચોકલેટ ચિપ્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
મફિન્સ પણ ભેજવાળા, રુંવાટીવાળું અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેથી, પછી ભલે તમે કુટુંબ, પાર્ટી અથવા તમારી જાતે આનંદ માણતા હોવ, આ બનાના મીની ચોકલેટ ચિપ મફિન્સ કોઈપણ રીતે હિટ થશે.
બનાના મીની ચોકલેટ ચિપ મફિન્સ કેવી રીતે બનાવવી
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
ઓવનને 400 ºF પર પ્રીહિટ કરો. લાઇન 12 મફિન પાન પેપર લાઇનર્સ સાથે. લોટ, ખાંડ, બેકિંગ પાવડર અને બેકિંગ સોડાને ચપ્પુના જોડાણ સાથે ફીટ કરેલા ઇલેક્ટ્રિક મિક્સરના બાઉલમાં ચાળી લો. ઉમેરો એવોકાડો તેલ અથવા ઓગાળવામાં માખણ અને મિશ્રણ.
ઇંડા, વેનીલા અને છૂંદેલા કેળાને ભેગું કરો અને તેમને લોટ અને એવોકાડો તેલના મિશ્રણમાં ઉમેરો. બાઉલને સ્ક્રેપ કરો અને સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો-ઓવરમિક્સ ન કરો. મીની ચોકલેટ ચિપ્સને બેટરમાં ફોલ્ડ કરો.
બેટરને પેપર લાઇનર્સમાં સ્પૂન કરો, દરેકને ભરી દો ટોચ પર. જો ઇચ્છિત હોય, તો દરેક મફિનને મીની ચોકલેટ ચિપ સાથે ટોચ પર મૂકો. બનાના મીની ચોકલેટ ચિપ મફિન્સને 20 મિનિટ માટે અથવા ટોપ બ્રાઉન થાય અને ટૂથપીક સાફ ન આવે ત્યાં સુધી બેક કરો.
તેને થોડું ઠંડુ થવા દો, તેને પેનમાંથી કાઢીને સર્વ કરો. બાકીનાને ત્રણ દિવસ સુધી હવાચુસ્ત પાત્રમાં રાખી શકાય છે.
સંબંધિત વાનગીઓ:
રેસીપી
સરળ બનાના મીની ચોકલેટ ચિપ મફિન્સ
કાચા
- 1 કપ છૂંદેલા કેળા 2 થી 3 ખૂબ જ પાકેલા કેળા
- 125 ml (½ કપ) એવોકાડો તેલ, સૂર્યમુખી તેલ, કેનોલા તેલ, અથવા ઓગાળેલા અનસોલ્ટેડ બટર
- 2 મોટા ઇંડા , ઓરડાના તાપમાને
- 250 g (1⅔ કપ) સર્વ-હેતુનો લોટ
- 100 ગ્રામ (½ કપ) દાણાદાર ખાંડ
- ½ ચમચી ખાવાનો સોડા
- 1 ચમચી ખાવાનો સોડા
- 2 ચમચી શુદ્ધ વેનીલા અર્ક
- 150 ગ્રામ (1 કપ) મીની ચોકલેટ ચિપ્સ
સૂચનાઓ
- પેપર લાઇનર્સ સાથે લાઇન 12 મફિન પાન. લોટ, ખાંડ, બેકિંગ પાવડર અને બેકિંગ સોડાને ચપ્પુના જોડાણ સાથે ફીટ કરેલા ઇલેક્ટ્રિક મિક્સરના બાઉલમાં ચાળી લો. એવોકાડો તેલ અથવા ઓગાળેલું માખણ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. ઇંડા, વેનીલા અને છૂંદેલા કેળાને ભેગું કરો અને તેમને લોટ-અને-એવોકાડો તેલના મિશ્રણમાં ઉમેરો. બાઉલને સ્ક્રેપ કરો અને સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો. વધારે મિક્સ ન કરો.
- મીની ચોકલેટ ચિપ્સને બેટરમાં ફોલ્ડ કરો. બેટરને પેપર લાઇનર્સમાં સ્પૂન કરો, દરેક 1 ને ટોચ પર ભરો. દરેક મફિનને મીની ચોકલેટ ચિપ સાથે ટોચ પર, જો ઇચ્છા હોય તો. બનાના મિની ચોકલેટ ચિપ મફિન્સને લગભગ 20 મિનિટ સુધી અથવા ટોપ બ્રાઉન થાય અને ટૂથપીક સાફ ન આવે ત્યાં સુધી બેક કરો. થોડું ઠંડુ કરી, પેનમાંથી કાઢીને સર્વ કરો. ત્રણ દિવસ સુધી હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં અવશેષો રાખો.
નોંધો
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.