A ensalada de atún é unha receita clásica que foi a favorita de moitos durante xeracións. É un prato rápido e sinxelo que se pode preparar rapidamente, perfecto para as noites de semana moi ocupadas ou os xantares de última hora. Esta receita para a ensalada de atún Chipotle leva a clásica ensalada de atún ao seguinte nivel engadindo ingredientes picantes e saborosos.
Esta receita de ensalada de atún inclúe atún branco en conserva, maionesa, pemento chipotle, pemento vermello asado, apio, cebollino, zume de limón, mostaza de Dijon, pepino, perexil, sal e pementa. A combinación destes ingredientes crea unha ensalada de atún deliciosa e satisfactoria que é perfecta para calquera ocasión.
Os pementos chipotle nesta receita engaden un sabor afumado e picante á ensalada de atún, polo que destaca doutras ensaladas de atún tradicionais. Ademais, o pemento vermello asado, o apio, as cebolletas e o pepino engaden textura e crocante ao prato, facéndoo máis satisfactorio e agradable.
Esta receita é perfecta para aqueles que buscan unha comida rápida e sinxela que tamén sexa saudable e deliciosa. Tamén é unha excelente opción para aqueles que queiran engadir algo de variedade á súa rutina de ensalada de atún. Ademais, pódese personalizar facilmente para adaptarse a diferentes gustos e preferencias. Para máis receitas inspiradas no atún, consulta o noso Atún Sub, Cazola de pasta de atún, e Empanadas de Atún.
Como facer ensalada de atún
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Escorremos as latas de atún e esmolamos o atún cun garfo nunha cunca. Use unha toalla de papel ou un colador de malla fina para secar o atún. Engade a maionesa, o pemento vermello asado, o apio, os cebollinos, o zume de limón, a mostaza de Dijon, o pepino, os pementos chipotle picados e a salsa. Mestura todo ata que estea ben combinado. Engade o perexil picado, o sal e a pementa e mestura de novo. Proba a ensalada de atún e axusta o condimento segundo sexa necesario. Engade máis sal, pementa ou zume de limón ao gusto. Sirva a ensalada de atún inmediatamente ou enfríea na neveira durante unha ou dúas horas para que os sabores se fusionen.
Receitas relacionadas:
- Atún Sub
- Cazola de pasta de atún
- Empanadas de Atún
- Guiso de peixe cremoso
- Peixe frito
- Baja Fish Tacos
Receita
Ensalada de atún fácil
Ingredientes
- 4 (5 onzas) latas anacos de atún branco envasados en auga
- ⅔ Copa maionesa , de mellor calidade, como Hellmann's ou Duke's
- 2 pementos chipotle dunha lata , cortada en dados finos, máis 1 a 2 culleradas de salsa
- ½ Copa Pemento vermello asado , como a marca Mezzeta, cortada en dados finos
- 2 costelas apio , cortada en rodajas finas ou cortada en dados
- 3 escalóns , partes verde claro e escuro, cortadas en rodajas finas, ou 1 cebola vermella ou amarela pequena cortada en dados finos
- 1 culler de sopa zume de limón fresco (a partir de 1 limón)
- 1-½ culleres de sopa Mostaza de Dijon
- ½ Pepino inglés , sementado e cortado en cubos pequenos ou 2 culleradas de sopa de salsa de escabeche doce
- 1/3 Copa perexil de folla plana finamente picado
- ½ colher de chá sal kosher
- ½ colher de chá pementa negra fresca
instrucións
- Escorremos as latas de atún e esmolamos o atún cun garfo nunha cunca. Use unha toalla de papel ou un colador de malla fina para secar o atún.
- Engade a maionesa, o pemento vermello asado, o apio, os cebollinos, o zume de limón, a mostaza de Dijon, o pepino, os pementos chipotle picados e a salsa. Mestura todo ata que estea ben combinado.
- Engade o perexil picado, o sal e a pementa e mestura de novo. Proba a ensalada de atún e axusta o condimento segundo sexa necesario. Engade máis sal, pementa ou zume de limón ao gusto. Sirva a ensalada de atún de inmediato ou enfríea na neveira durante unha ou dúas horas para que os sabores se fusionen.
Notas
- Prepare os ingredientes: Comeza preparando todos os ingredientes e gardándoos en recipientes separados na neveira. Escórrese e esfolamos o atún en lata, pique o apio, a cebola ou a cebola e o pemento vermello asado, e semente e en dados o pepino. Isto facilitará a montaxe da ensalada de atún máis tarde.
- Mestura a ensalada de atún: Cando estea listo para facer a ensalada de atún, mestura todos os ingredientes nun bol grande ata que estea ben combinado. Axusta o condimento segundo sexa necesario, engade máis sal, pementa ou zume de limón ao gusto.
- Garda a ensalada de atún: Transferir a ensalada de atún a un recipiente hermético e refrixerar ata 3 días. Tamén podes dividir a ensalada de atún en porcións en pequenos recipientes ou frascos para comidas ou lanches fáciles de levar e levar.
- Engade herbas frescas: Xusto antes de servir, engade o perexil picado á ensalada de atún e mestura ben. Isto evitará que as herbas se marchiten e perdan o seu sabor.
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.