This sweet yet savory Paraguayan corn souffle muffin recipe is the perfect addition to any meal. It takes just minutes to prepare from start to finish, yet it yields a delicious taste that will have your family craving for more!
Para máis Chipa Receitas inspiradas en Guazu, mira isto Tradicional Chipa Guazu, O mellor pudim de pan de millo, Cazola de millo saudable.
Como facer Chipa Guazú muffins
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Preheat the oven to 350 degrees F. Generously butter (2) 12 cup nonstick muffin pans and dust them with cornmeal; set aside. Melt the butter in a 12-inch skillet over medium heat.
Engade as cebolas picadas e o sal e cociña ata que estean suaves, uns 8 a 10 minutos. Retira a tixola do lume, engade a metade do leite e deixa arrefriar.
Coloque os ovos e o leite restante nunha batidora ou procesador de alimentos e mestura durante 3 minutos. Engade o millo e mestúrao durante uns 10 a 15 segundos, o suficiente para romper os grans de millo, non mesturas en exceso.
Engade a mestura de cebola e millo a unha cunca grande; remover ata que estea ben combinado. Mesturar o queixo. Distribuír a masa de millo uniformemente entre as cuncas de muffins preparadas e transfiéraa ao forno.
Ás o Chipa Guazu muffins until the top is golden brown and a toothpick inserted into the center of the Chipa guazu muffins comes out clean, about 35 to 45 minutes. Deixar arrefriar un pouco antes de servir. Combínalo con nuestro Delicious Asado con chourizo!
Receitas relacionadas:
Receita
Fácil Chipa guazu muffins
ferramentas
Ingredientes
- 2 cebolas grandes , picado
- 124 g aceite de xirasol ou calquera aceite con sabor neutro
- 130 g Queixo ricotta
- 200 g queixo mozzarella ralado, Queso para Freir desmenuzado ou queixo mesturado mexicano rallado
- 250 ml o leite enteiro pero baixo en graxa tamén funciona , temperatura ambiente
- 4 ovos enteiros ou clara de ovo , temperatura ambiente
- 1-½ culleres de té sal kosher
- 1 cullerada de queixo parmesano relado opcional
- 1 kg millo fresco ou millo conxelado desconxelado
instrucións
- Prequenta o forno a 350 graos F. Manteiga xenerosamente (2) 12 cuncas de moldes para muffins antiadherentes e espolvoreas con fariña de millo; deixar de lado.
- Nunha tixola de 12 polgadas a lume medio, derrete a manteiga. Engade as cebolas picadas e o sal e cociña ata que estean suaves, uns 8 a 10 minutos. Retira a tixola do lume, engade a metade do leite e deixa arrefriar.
- Coloque os ovos e o leite restante nunha batidora ou procesador de alimentos e mestura durante 3 minutos. Engade o millo e mestúrao durante uns 10 a 15 segundos, o suficiente para romper os grans de millo, non mesturas en exceso.
- Engade a mestura de cebola e a mestura de millo a unha cunca grande; remover ata que estea ben combinado. Mesturar o queixo. Distribuír a masa de millo uniformemente entre as cuncas de muffins preparadas e transfiéraa ao forno.
- Ás o Chipa Guazu muffins until the top of the muffins is golden brown and a toothpick inserted into the center of the muffin comes out clean, about 35 to 45 minutes. Set aside to cool slightly before serving. Pair it with our Delicious Asado con Chorizo!
Notas
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.