Esta receita de muffin de soufflé de millo paraguaio doce pero salgado é o complemento perfecto para calquera comida. Leva poucos minutos prepararse de principio a fin, pero dá un sabor delicioso que fará que a túa familia teña ganas de máis.
Para máis Chipa Receitas inspiradas en Guazu, mira isto Tradicional Chipa Guazu, O mellor pudim de pan de millo, Cazola de millo saudable.
Como facer Chipa Guazú muffins
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Prequenta o forno a 350 graos F. Manteiga xenerosamente (2) 12 cuncas de moldes para muffins antiadherentes e espolvoreas con fariña de millo; deixar de lado. Derrita a manteiga nunha tixola de 12 polgadas a lume medio.
Engade as cebolas picadas e o sal e cociña ata que estean suaves, uns 8 a 10 minutos. Retira a tixola do lume, engade a metade do leite e deixa arrefriar.
Coloque os ovos e o leite restante nunha batidora ou procesador de alimentos e mestura durante 3 minutos. Engade o millo e mestúrao durante uns 10 a 15 segundos, o suficiente para romper os grans de millo, non mesturas en exceso.
Engade a mestura de cebola e millo a unha cunca grande; remover ata que estea ben combinado. Mesturar o queixo. Distribuír a masa de millo uniformemente entre as cuncas de muffins preparadas e transfiéraa ao forno.
Ás o Chipa Muffins de Guazu ata que a parte superior estea dourada e introduza un palillo no centro Chipa as magdalenas de guazu saen limpas, uns 35 a 45 minutos. Deixar arrefriar un pouco antes de servir. Combínalo con nuestro Delicious Asado con chourizo!
Receitas relacionadas:
Receita
Fácil Chipa muffins de guazu
ferramentas
Ingredientes
- 2 cebolas grandes , picado
- 124 g aceite de xirasol ou calquera aceite con sabor neutro
- 130 g Queixo ricotta
- 200 g queixo mozzarella ralado, Queso para Freir desmenuzado ou queixo mesturado mexicano rallado
- 250 ml o leite enteiro pero baixo en graxa tamén funciona , temperatura ambiente
- 4 ovos enteiros ou clara de ovo , temperatura ambiente
- 1-½ culleres de té sal kosher
- 1 cullerada de queixo parmesano relado opcional
- 1 kg millo fresco ou millo conxelado desconxelado
instrucións
- Prequenta o forno a 350 graos F. Manteiga xenerosamente (2) 12 cuncas de moldes para muffins antiadherentes e espolvoreas con fariña de millo; deixar de lado.
- Nunha tixola de 12 polgadas a lume medio, derrete a manteiga. Engade as cebolas picadas e o sal e cociña ata que estean suaves, uns 8 a 10 minutos. Retira a tixola do lume, engade a metade do leite e deixa arrefriar.
- Coloque os ovos e o leite restante nunha batidora ou procesador de alimentos e mestura durante 3 minutos. Engade o millo e mestúrao durante uns 10 a 15 segundos, o suficiente para romper os grans de millo, non mesturas en exceso.
- Engade a mestura de cebola e a mestura de millo a unha cunca grande; remover ata que estea ben combinado. Mesturar o queixo. Distribuír a masa de millo uniformemente entre as cuncas de muffins preparadas e transfiéraa ao forno.
- Ás o Chipa Muffins de Guazu ata que a parte superior dos muffins estea dourada e un palito introducido no centro do muffin saia limpo, uns 35 a 45 minutos. Deixar arrefriar un pouco antes de servir. Combínao co noso Delicioso Asado con Chourizo!
Notas
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.