Unha torta de mazá francesa incriblemente rica pero sinxela e sinxela feita con mazás doces nunha torta de ron tenra e húmida. Sírvase con café ou o seu té favorito ou para unha delicia pola tarde!
Como facer bolo de mazá
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Prequenta o forno a 350 °F e coloque unha reixa no medio. Unta con manteiga ou spray para hornear unha tixola antiadherente redonda de 9 polgadas ou unha tixola en forma de muelle forrada con papel pergamino e reserva.
Nunha tigela pequena, mestura a fariña, o fermento en po e o sal. Usando unha batidora de man con batedores, bata a manteiga e o azucre granulado ata que estean lixeiros e esponxosos, uns 2 ou 3 minutos.
Engade os ovos, un a un, batendo ben e raspando os lados da cunca despois de cada engadido.
Bater en the extracto puro de vainilla e ron. Engade a mestura de fariña e mestura a baixa velocidade ata que se combine. Usando unha espátula de goma, engade as mazás picadas. Despeje a masa na tixola preparada e ata a parte superior.
Espolvoreo uniformemente con 1 cucharada de azucre turbinado. Ás o bolo de mazá uns 40 minutos, ou ata que estea dourado e un palito introducido no centro saia limpo. Deixe arrefriar o bolo de mazá francés nunha reixa.
Transferir o bolo a un prato. Espolvorear con azucre de repostería, se o desexa, utilizando unha peneira fina. Servir morno ou a temperatura ambiente. Almacene as sobras nun recipiente hermético ata 2 días a temperatura ambiente.
Máis receitas de bolos:
Receita
Torta de mazá fácil
Ingredientes
- 1 Copa fariña de uso múltiple , culler, nivelado e peneirado
- 1 colher de chá fermento en po
- ¼ colher de chá sal kosher
- 1 vara (½ cunca) de manteiga sen sal, amolecida
- ⅔ Copa azucre granulado , nivelado
- 2 ovos grandes , temperatura ambiente
- 1 culler de sopa extracto puro de vainilla
- 3 culleres de sopa ron escuro ou augardente , como Myers's ou Calvados, etc...
- 2 cocer mazás , pelado, pelado e cortado en cubos de ½ polgada (eu uso Honey Crisp)
- Azucre de repostería (opcional) para decorar unha torta
- 1 culler de sopa azucre turbinado para cubrir
instrucións
- Prequenta o forno a 350 °F e coloque unha reixa no medio. Unta con manteiga ou spray para hornear unha tixola de 8 polgadas ou unha tixola en forma de muelle forrada con papel pergamino e reserva.
- Para o bolo de mazá: Nunha tigela pequena, mestura a fariña, o fermento en po e o sal. Usando unha batidora de man con batedores, bata a manteiga e o azucre granulado ata que estean lixeiros e esponxosos, uns 2 ou 3 minutos. Engade os ovos, un a un, batendo ben e raspando os lados da cunca despois de cada engadido.
- Bata o extracto puro de vainilla e o ron. Engade a mestura de fariña e mestura a baixa velocidade ata que se combine. Usando unha espátula de goma, engade as mazás picadas.
- Despeje a masa na tixola preparada e ata a parte superior. Espolvoreo uniformemente con 1 cucharada de azucre turbinado.
- Ás o bolo de mazá uns 40 minutos, ou ata que estea dourado e un palito introducido no centro saia limpo. Deixe arrefriar o bolo de mazá francés nunha reixa.
- Transferir o bolo a un prato. Usando unha peneira fina, espolvorea con azucre de repostería, se o desexa. Sérvese morno ou a temperatura ambiente. Almacene as sobras nun recipiente hermético ata 2 días a temperatura ambiente.
Notas
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.