Dit Toffee Banana Cake-resepsje is fol mei rike smaken fan toffee en ripe bananen, wêrtroch it de perfekte traktaasje is foar elke gelegenheid. De kombinaasje fan sêfte cakelagen en de toffee saus komplementearje inoar perfekt.
Oft wurdt tsjinne op in feest of in gefal fan begearten, dizze Toffee Banana Cake garandearret jo komme werom foar sekonden.
Hoe meitsje Toffee Banana Cake
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Preheat de oven oant 350 ° F. Linje mei bakpapier of bûter en moal a 9x9-inch bakfoarm. Sift it moal, baking soda en bakpulver yn in middelgrûn. Mix de avocado oalje en sûker yn in elektryske mixer bowl oant blende.
Mix goed mei de aaien, mashed bananen, sitroensop, en vanille extract.
Op lege snelheid, roer yn it moalgemik oant krekt opnommen. Net oermixe! Giet de beslach yn 'e taret panne en bakje oant gouden, en in tester yn' t sintrum ynfoege komt skjin út, sawat 35 minuten.
Hoe meitsje toffee saus
Ûnderwilens, yn in swiere, lytse pot oer hege waarmte, bring de swiere crème, brune sûker, mais siroop, bûter en sâlt nei in koel, sjit oant de sûker oplost. (Wês foarsichtich, om't it mingsel bliksem sil wêze.)
Reduzje de waarmte nei midsmjittich en koekje op in sêfte koel, sa no en dan wiskjen, oant de saus wat dikke is en de efterkant fan in leppel bedekt, sawat 15 minuten. Rin it vanilleekstrakt yn, ferwiderje de saus fan 'e waarmte en koelje.
(De toffee saus sil trochgean te dikke as it koelt). Leppel ½ beker fan 'e toffee saus oer de bakte bananenkoek. Gean de Toffee Banana Cake werom nei de oven en bakje oant de saus bubbelt, sawat 6 minuten.
Koel de bananenkoek yn 'e panne op in rack foar op syn minst 30 minuten. Tsjinje de banane cake wat waarm of by keamertemperatuer mei waarme toffee saus en boppe mei hakken pekans, as jo wolle. Genietsje!
Related Recipes:
- Chocolade Sheet Cake mei Mokka Frosting
- Self Rising Cake
- Oranje Sheet Cake mei Oranje Cream Cheese Frosting
- Kokosnutske
- Nesquick Chocolate Cake mei Brigadeiro
- Plum cake
- Braziliaanske wortelkoek "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
Resept
Toffee Banana Cake
tools
Ingredients
Foar de taart:
- 1-¾ cups all-purpose moal spooned yn in mjitten beker , nivellere, en sift
- 1 teaspoon bakpulver
- 1 teaspoon bakpoeier
- ¼ teaspoon kosher
- ½ kop avocado oalje of 1 stok (½ beker) net-sâlte bûter, smolten en in bytsje koel
- ¾ kop granulearre sûker
- 2 grutte aikes , keamertemperatuer
- 1 kop hiel ripe mashed bananen , fan 2-3 tige ripe spotty bananen
- 2 tablespoons frisse citrusap
- 2 teaspoons fanylje ekstrakt
Foar de toffee saus:
- ½ kop swiere crème
- 1 kop ljocht brune sûker of donkere brune sûker
- 2 sticks (1 beker) net sâlte bûter
- 3 teaspoons fanylje ekstrakt
- pinch sâlt
Foar tsjinjen, opsjoneel:
- Geroosterde pekans , snije
ynstruksjes
- Preheat de oven oant 350 ° F. Linje mei perkamintpapier of bûter en miel in 9x9-inch bakfoarm. Yn in middelgrûn sift it miel, baking soda en bakpulver byinoar. Yn 'e kom fan in elektryske mixer mingje de avokado-oalje en sûker oant mingd. Foegje de aaien, mashed bananen, sitroensop, en vanille-ekstrakt ta en mingje goed.
- Op lege snelheid, roer yn it moalgemik oant krekt opnommen. Net oermixe! Giet de beslach yn 'e taret panne en bakje oant gouden, en in tester yn' t sintrum ynfoege komt skjin út, sawat 35 minuten.
- Underwilens, om de saus te meitsjen, kombinearje de swiere crème, bûter, brún en sûker yn in middelgrûn. Bring nei sied en ferminderje dan oant simmer oant dikke en de efterkant fan in leppel bedekt, sawat 3 minuten.
- Roer yn 'e vanille-ekstrakt en ferwiderje de saus fan' e waarmte, en koelje; de toffee saus sil trochgean te thicken as it koelt.
- Spoon ½ beker fan 'e toffee saus boppe op' e bakte bananenkoek. Gean de Toffee Banana Cake werom nei de oven en bakje oant de saus sawat 6 minuten bubbelt. Koel de taart yn 'e panne op in rack foar op syn minst 30 minuten. Tsjinje de cake in bytsje waarm of by keamertemperatuer mei waarme toffee saus en boppe mei chopped pekans, as jo wolle. Genietsje!
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.