اگر به دنبال یک صبحانه خوشمزه و در عین حال ساده هستید، این دستور پخت نان تست فرانسوی همان چیزی است که دنبالش می گردید!
فقط با چند ماده ساده و یک تابه ورق، می توانید یک دسته نان تست فرانسوی خوشمزه درست کنید که باعث می شود خانواده شما بیشتر بخواهد.
دارچین و جوز هندی حسی گرم و دلپذیر به غذا می دهند، در حالی که شکر قهوه ای و وانیل طعم شیرینی به آن می بخشد. بعلاوه، استفاده از نان کهنه یا یک روزه روی دستور غذا تاثیر نمی گذارد، زیرا برای استفاده از نان باقی مانده که استفاده می کنید عالی است.
طرز تهیه نان تست فرانسوی تابه ای
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
۱ قفسه فر را در موقعیت وسط، ۵ تا ۶ اینچ از جوجه گوشتی تنظیم کنید. فر را با دمای 1 درجه گرم کنید. سخاوتمندانه یک تابه ورقه ای 5 اینچ × 6 اینچ را با اسپری پخت اسپری می کند. کنار گذاشتن
تخم مرغ ها، نصف و نیم، وانیل، شکر قهوه ای، دارچین، جوز هندی، نمک کوشر و کره ذوب شده را در یک کاسه متوسط با همزن بزنید تا مخلوط شوند. هر نان را حدود 30 ثانیه خیس کنید، سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر آن را بپوشاند و یک بار بچرخانید.
برش های نان را روی سینی پخت آماده شده بچینید (2 ردیف 4 برش دراز یا 3 ردیف 4 برش درازا). همچنین می توانید مخلوط تخم مرغ را روی ورقه پخت آماده شده بریزید.
بعد، برش های نان را روی یک ورقه پخت قرار دهید. سپس، سریع کار کنید، هر برش را به همان ترتیبی که روی ورقه پخت قرار دادید، برگردانید. حدود 1 دقیقه نان را بگذارید بماند تا ورقه ها جذب کاستارد شود.
نان تست فرانسوی را به مدت 14 تا 15 دقیقه تا زمانی که پف کرده و شروع به قهوه ای شدن کند بپزید. هر 30 ثانیه نان تست را چک کنید تا خیلی تاریک نشود.
از دستکش های فر برای انتقال ورقه پخت به قفسه بالایی و گرم کردن جوجه گوشتی استفاده کنید.
آب پز کنید تا سر برش ها قهوه ای طلایی شود، 1 دقیقه. برای جلوگیری از سوختن با دقت مراقب باشید! نان تست فرنچ ورقه ای را با پاشیدن شکر قنادی و در صورت تمایل مقداری شربت و کنسرو میوه سرو کنید.
دستور العمل های مرتبط
- Torrejas/ نان تست فرانسوی
- نان تست پنیر انجیر و ریکوتا
- بیسکویت های پنیری
- بیسکویت ژامبون و پنیر
- بیسکویت شور
- اسکون جو سبوس دار
دستور العمل
نان تست فرانسوی تابه ای
عناصر
- 3 تخم مرغ های بزرگ
- 1 قاشق سوپخوری دارچین
- ½ قاشق چایخوری جوز ، تازه رنده شده
- 3 قاشق غذا خوری شکر قهوه ای یا شکر گرانول
- 1 قاشق سوپخوری وانیل
- ¼ قاشق چایخوری نمک کوشر
- 4 قاشق غذا خوری کره بدون نمک ، ذوب و سرد شده است
- 1 فنجان نیم و نیم یا شیر کامل
- 8 به 12 برش نان ترجیحاً نان بیات یا یک روزه مانند بریوش یا تکه های نان سفید
دستورالعمل ها
- ۱ قفسه فر را در موقعیت وسط، ۵ تا ۶ اینچ از جوجه گوشتی تنظیم کنید. فر را با دمای 1 درجه گرم کنید. سخاوتمندانه یک تابه ورقه ای 5 اینچ × 6 اینچ را با اسپری پخت اسپری می کند. کنار گذاشتنتخم مرغ ها، نصف و نیم، وانیل، شکر قهوه ای، دارچین، جوز هندی، کره ذوب شده و نمک کوشر را در یک کاسه متوسط با همزن بزنید تا مخلوط شوند. هر نان را حدود 30 ثانیه خیس کنید، سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر آن را بپوشاند و یک بار بچرخانید.
- برش های نان را روی سینی پخت آماده شده بچینید (2 ردیف 4 برش از طول یا 3 ردیف 4 برش از طول). یا می توانید مخلوط تخم مرغ را در ورقه پخت آماده شده بریزید. بعد، برش های نان را روی یک ورقه پخت قرار دهید. سپس، سریع کار کنید، هر برش را به همان ترتیبی که روی ورقه پخت قرار دادید، برگردانید. حدود 1 دقیقه اجازه دهید نان بماند تا ورقه ها جذب کاستارد شود.
- نان تست فرانسوی را تا زمانی که نان تست فرانسوی پف کرده و شروع به قهوه ای شدن کند، 14 تا 15 دقیقه بپزید. نان تست را هر 30 ثانیه چک کنید تا خیلی تاریک نشود! از دستکش فر برای انتقال ورقه پخت به قفسه بالایی و حرارت دادن جوجه های گوشتی استفاده کنید. آب پز کنید تا سر برش ها قهوه ای طلایی شود، حدود 1 دقیقه. برای جلوگیری از سوختن با دقت مراقب باشید!
- نان تست را با پاشیدن شکر قنادی و مقداری شربت و کنسرو میوه در کنار آن سرو کنید.
یادداشت
- برای ذخیره: در صورت باقی مانده، نان تست ورقه ای تابه فرانسوی را می توان به مدت 3-4 روز در یخچال نگهداری کرد. برای نگهداری آن را بگذارید تا کاملا خنک شود و سپس آن را به یک ظرف دربسته انتقال دهید یا آن را با پلاستیک محکم بپیچید.
- برای گرم کردن مجدد: فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) گرم کنید و نان تست فرانسوی را به مدت 10 تا 15 دقیقه یا تا زمانی که گرم شود بپزید. همچنین می توانید تک تک برش ها را در مایکروویو به مدت 30 تا 60 ثانیه گرم کنید، اما توجه داشته باشید که این روش ممکن است منجر به خیس شدن نان تست فرانسوی شود.
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.