آیا به دنبال یک دسر خوشمزه و راحت با توت فرنگی تازه هستید؟ سپس این دستور کیک توت فرنگی تازه فقط برای شماست!
فقط با یک مشت غذای اصلی و مقداری توت فرنگی تازه، می توانید یک کیک نرم و لطیف درست کنید که برای مجالس تابستانی یا هر زمان که هوس یک خوراکی شیرین می کنید، عالی است.
بعلاوه، با دوغ و عصاره بادام، این کیک دارای بافتی سبک، کرکی و طعمی لطیف و آجیلی است که مطمئناً ذائقه شما را خوشحال می کند.
طرز تهیه کیک توت فرنگی تازه
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. یک قالب کیک نچسب مربعی شکل (1) 9 اینچی را کره و آرد پاشی کنید. تابه را بچرخانید و ضربه بزنید تا آرد به آرامی و به طور یکنواخت کف و کناره ها را بپوشاند، سپس آرد اضافی را بکوبید. آرد و بکینگ پودر را در یک کاسه متوسط کنار بگذارید.
در کاسه میکسر تخم مرغ ها و 1 شکر را با دور تند هم بزنید تا غلیظ، رنگ پریده و دو برابر شود، حدود 3 تا 5 دقیقه. دوغ، کره ذوب شده، بادام و عصاره وانیل را اضافه کنید. یک دقیقه دیگر بزنید
مخلوط آرد را اضافه کنید؛ حدود 30 ثانیه تا زمانی که ترکیب شوند مخلوط کنید.
مخلوط آرد را اضافه کنید؛ حدود 30 ثانیه تا زمانی که ترکیب شوند مخلوط کنید. نیمی از خمیر را در قالب آماده شده بریزید و به طور یکنواخت تا لبه ها پخش کنید. توت های ورقه شده را روی آن بپاشید. خمیر باقی مانده را روی توت ها بریزید. خمیر باقیمانده را به طور مساوی پخش کنید.
نیمهای توتفرنگی را به صورت تزئینی روی آنها ریخته و ۱ قاشق غذاخوری شکر باقی مانده را روی آن بپاشید. 35 تا 45 دقیقه تا زمانی که خلال دندانی که در مرکز فرو کرده اید تمیز بیرون بیاید بپزید. بگذارید در تابه روی توری سیمی خنک شود. برش بزنید و سرو کنید!
دستور العمل های مرتبط:
- کیک ورقه ای شکلاتی با فراستینگ موکا
- کیک ورق پرتقالی با پنیر خامه ای پرتقالی
- کیک ورقه ای وانیلی
- کیک ورقه نارگیل
- کیک شکلاتی Nesquick با Brigadeiro
- کیک هویج برزیلی "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
دستور العمل
کیک توت فرنگی تازه آسان
ابزار
عناصر
- 195 g (1-½ فنجان) آرد همه منظوره، با قاشق در یک پیمانه اندازه گیری شده و صاف شده
- 1- قاشق چای خوری پودر خمیرمایه
- ¼ قاشق چایخوری نمک کوشر
- 6 قاشق غذا خوری کره بدون نمک ، ذوب و سرد شده است
- 1 فنجان شکر دانه ریز
- 2 تخم مرغ های بزرگ ، دمای اتاق
- 1 قاشق سوپخوری عصاره وانیل
- ¼ قاشق چایخوری عصاره بادام
- ½ فنجان دوغ یا شیر کامل
- 1 پوند توت فرنگی ، پوست کنده، نصف برش و نصف شده
- 1 قاشق سوپخوری شکر دانه ریز ، برای رویه کردن
دستورالعمل ها
طرز تهیه کیک توت فرنگی تازه
- فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. یک قالب کیک نچسب مربعی شکل (1) 9 اینچی را کره و آرد پاشی کنید. تابه را بچرخانید و ضربه بزنید تا آرد به آرامی و به طور یکنواخت کف و کناره ها را بپوشاند، سپس آرد اضافی را با ضربه بزنید. آرد و بکینگ پودر را با هم در یک کاسه متوسط الک کنید. کنار گذاشتن
- در کاسه همزن، تخم مرغ ها و شکر را با دور تند هم بزنید تا غلیظ، رنگ پریده و دو برابر شود، حدود 3 تا 5 دقیقه. سپس دوغ، کره ذوب شده، بادام و عصاره وانیل را اضافه کنید. یک دقیقه دیگر بزنید در آخر مخلوط آرد را اضافه کنید. حدود 30 ثانیه تا زمانی که ترکیب شوند مخلوط کنید.
- مخلوط آرد را اضافه کنید؛ حدود 30 ثانیه تا زمانی که ترکیب شوند مخلوط کنید. نیمی از خمیر را در قالب آماده شده بریزید و به طور یکنواخت تا لبه ها پخش کنید. توت های ورقه شده را روی آن بپاشید. خمیر باقی مانده را روی توت ها بریزید. خمیر باقیمانده را به طور مساوی پخش کنید.
- نیمهای توتفرنگی را به صورت تزئینی روی آنها ریخته و ۱ قاشق غذاخوری شکر باقی مانده را روی آن بپاشید. 1 تا 35 دقیقه تا زمانی که خلال دندانی که در مرکز فرو کرده اید تمیز بیرون بیاید بپزید. بگذارید در تابه روی توری سیمی خنک شود. برش بزنید و سرو کنید!
یادداشت
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.