Looking for a tasty, easy-to-make breakfast or snack that's also healthy? Then this recipe is just for you! These muffins are made with white whole wheat flour and buttermilk. They're سرشار از فیبر و پروتئین است و اضافه کردن مویز یا کشمش شیرینی خوشمزه ای را به شما می دهد.
And the best part? These muffins can be whipped quickly, making them a perfect on-the-go breakfast or snack option. So why not try this recipe and enjoy a delicious and nutritious treat today?
طرز تهیه کلوچه نان ایرلندی با سودای سبوس دار
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
Preheat the oven to 400 °F and set an oven rack in the middle. Grease a standard 12-cup muffin pan with nonstick cooking spray. In a medium bowl, whisk the whole wheat flour, baking soda, granulated sugar, and light brown sugar.
در یک کاسه متوسط جداگانه، تخم مرغ، کره ذوب شده، نمک، وانیل و دوغ را با همزن بزنید.. مواد خشک و مویز را به مخلوط مایع اضافه کنید. از یک کاردک لاستیکی برای مخلوط کردن استفاده کنید تا ترکیب شوند. خمیر بسیار غلیظ خواهد بود.
بیش از حد مخلوط نکنید! خمیر را با قاشق در قالب آماده شده مافین بریزید و حدود ¾ فنجان ها را پر کنید. توربینادو را به طور مساوی روی مافین ها بپاشید.
مافین های نان سودا سبوس دار ایرلندی را به مدت 18 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که طلایی و سفت شوند بپزید و یک تستر کیک که در مرکز یک کلوچه قرار داده شده است تمیز بیرون بیاید.
Let the muffins cool in the pan for 5 minutes, then transfer them to a wire rack until ready to serve. Enjoy our Whole-wheat Irish Soda Bread Muffins!
دستور العمل های مرتبط:
- مافین کدو حلوایی با اسپند استروسل
- مافین توت فرنگی
- مافین سیب ادویه دار
- مافین مینی شکلاتی موز
- مافین موز شکلاتی
- مافین نان ذرت کدو تنبل با ادویه کدو حلوایی
دستور العمل
Easy Whole Wheat Irish Soda Bread Muffins
ابزار
عناصر
- 284 g (2 تا ¼ فنجان) آرد گندم کامل سفید، با قاشق در یک پیمانه اندازه گیری شده و صاف می شود
- 1 قاشق چایخوری جوش شیرین
- 1 تخم مرغ بزرگ ، دمای اتاق
- 44 g (3 قاشق غذاخوری) شکر گرانول
- ¼ قاشق چایخوری نمک
- 32 g (2 قاشق غذاخوری) شکر قهوه ای روشن
- 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل خالص
- 1 فنجان دوغ یا شیر ترش
- 6 قاشق غذا خوری کره بدون نمک ، ذوب و سرد شده است
- 1-⅓ فنجان کشمش یا کشمش
- 1- قاشق غذا خوری توربینادو یا شکر سفید درخشان برای رویه کردن
دستورالعمل ها
- فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید و سینی فر را در وسط قرار دهید. یک قالب استاندارد 12 فنجانی مافین را با اسپری پخت نچسب چرب کنید. آرد کامل، جوش شیرین، شکر گرانول و شکر قهوه ای روشن را در یک کاسه متوسط با همزن بزنید.
- تخم مرغ، کره ذوب شده، نمک، وانیل و دوغ را در یک کاسه متوسط جداگانه با همزن بزنید. مواد خشک و مویز را به مخلوط مایع اضافه کنید. از یک کاردک لاستیکی برای مخلوط کردن استفاده کنید تا فقط ترکیب شوند. خمیر بسیار غلیظ خواهد بود.
- بیش از حد مخلوط نکنید! خمیر را با قاشق در قالب آماده شده مافین بریزید و حدود ¾ فنجان ها را پر کنید. توربینادو را به طور مساوی روی مافین ها بپاشید.
- مافینهای نان سودا سبوسدار ایرلندی را به مدت 18 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که طلایی و سفت شوند، بپزید و یک تستر کیک که در مرکز مافین قرار داده شده است، تمیز بیرون بیاید.
- اجازه دهید مافین ها به مدت 5 دقیقه در تابه خنک شوند، سپس به توری سیمی منتقل کنید تا خنک شوند تا آماده سرو شوند. از کلوچه نان ایرلندی سودا سبوس دار ما لذت ببرید!
یادداشت
- برای ذخیره: مافین نان ایرلندی سودا گندم کامل خنک شده در ظرف دربسته در دمای اتاق به مدت 2 روز یا در یخچال تا 1 هفته.
- برای گرم کردن مجدد: در مایکروویو تا زمانی که گرم شود، حدود 5 تا 10 ثانیه.
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.