این مافین کدو حلوایی با اسپند استروسل مرطوب، لطیف، و پر از ادویه های گرم و طعم کدو تنبل هستند و آنها را به خوراکی ایده آل پاییزی تبدیل می کند!🎃 I'm confident you'll enjoy this Pumpkin muffin recipe because it's easy to make.
فقط با کمی مخلوط کردن و هم زدن، آن را در فر قرار دهید تا خانه شما بوی ادویه های گرم پاییزی را بدهد.؟؟؟؟
طرز تهیه مافین کدو حلوایی
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
فر را تا 350 درجه فارنهایت گرم کنید. یک قالب استاندارد مافین را با آن اسپری کنید اسپری آشپزی نچسب. آرد را با دارچین و شکر در یک کاسه متوسط. با دستان خود، کره را به مخلوط بمالید تا زمانی که مخلوط شود، آن را به صورت دسته های کوچک فشار دهید.
حدود 5 دقیقه فریز کنید تا خنک شود.
در یک کاسه متوسط، آرد، نمک، جوش شیرین و ادویه کدو تنبل. کنار بگذارید.
شکر، روغن و نمک را در یک کاسه بزرگ با همزن بزنید تا خوب ترکیب شوند. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا جا بیفتد.
کدو تنبل و وانیل را با همزن بزنید تا مخلوط شوند. مخلوط آرد را در 2 دسته هم بزنید. هم بزنید تا فقط ترکیب شوند. بیش از حد مخلوط نکنید!
Spoon the Pumpkin batter into each muffin liner until almost full. Tap the pan on the counter a few times to remove any air bubbles.
Then, evenly divide the streusel among the muffins, mounding in the center. Bake for 25 to 30 minutes or until a wooden pick inserted in the center of 1 of the pumpkin muffins comes out clean.
اجازه دهید مافین کدو حلوایی به مدت 15 دقیقه روی توری سیمی خنک شود. سپس با چاقو دور مافین ها بزنید تا شل شوند و از قالب خارج شوند. روی قفسه کاملا خنک کنید.
دستور العمل های مرتبط:
- مافین نان ذرت کدو حلوایی
- مافین ادویه ای کدو حلوایی سیب آسان
- نان کدو تنبل
- پای کدو حلوایی با پوسته اسپند
- دستور پخت کلوچه کدو حلوایی
- ترافل کدو تنبل برزیلی
دستور العمل
Easy Pumpkin Muffins with Pecan Streusel
ابزار
عناصر
برای برترین ها:
- 33 g (¼ فنجان) آرد همه منظوره
- 2 قاشق غذا خوری کره بدون نمک ، ذوب شده
- 65 g (4 قاشق غذاخوری) شکر قهوه ای روشن
- 61 g (4 قاشق غذاخوری) شکر گرانول
- 65 g (¾ فنجان) گردوی برشته شده، خرد شده
- ½ قاشق چایخوری دارچین زمستانه
برای مافین کدو تنبل:
- 250 g (2 فنجان) آرد همه منظوره، با قاشق در یک پیمانه اندازه گیری، صاف شده و الک شده
- ¼ قاشق چایخوری نمک کوشر
- 1 قاشق چایخوری جوش شیرین
- 4 قاشق چای خوری ادویه کدو تنبل
- ¾ فنجان روغن آوکادو روغن انگور، روغن آفتابگردان فشرده شده، روغن کانولا یا 1-½ چوب (¾ فنجان) کره بدون نمک، نرم شده
- 200 g (1 فنجان) شکر گرانول
- 163 g (½ فنجان) شکر قهوه ای روشن
- 2 تخم مرغ های بزرگ ، دمای اتاق
- 15 ml (1 قاشق غذاخوری) عصاره وانیل خالص
- 1 (15 اونس) قوطی کدو تنبل 100٪ خالص (من از Libby's استفاده می کنم)
دستورالعمل ها
- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. یک تابه استاندارد مافین را با اسپری پخت نچسب اسپری کنید.
- برای استروسل: در یک کاسه کوچک، آرد، کره ذوب شده، شکر، گردوی خرد شده و دارچین آسیاب شده را با هم مخلوط کنید. کنار بگذارید.
- برای مافین کدو تنبل: در یک کاسه متوسط، آرد، نمک، جوش شیرین و ادویه کدو حلوایی را با هم مخلوط کنید. کنار بگذارید.
- در یک کاسه بزرگ شکر، روغن، نمک و 1 تخم مرغ را با همزن بزنید تا مخلوط شوند. تخم مرغ دیگر را اضافه کنید و خوب هم بزنید. کدو تنبل و وانیل را با همزن بزنید. مخلوط آرد را در 2 دسته هم بزنید. فقط آنقدر هم بزنید تا ترکیب شوند.
- خمیر کدو حلوایی را با قاشق در هر مافین بریزید تا تقریباً پر شود. ظرف را چند بار روی پیشخوان بزنید تا حباب های هوا از بین برود. سپس استروزل را به طور مساوی بین مافین ها تقسیم کنید و در مرکز آن را کپک بزنید. به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که یک کلوچه چوبی که در مرکز 1 عدد مافین کدو تنبل قرار داده شده تمیز بیرون بیاید بپزید.
- اجازه دهید مافین های کدو حلوایی به مدت 15 دقیقه روی توری سیمی خنک شوند. سپس با چاقو دور مافین ها بزنید تا شل شوند و از قالب خارج شوند. روی قفسه کاملا خنک کنید.
یادداشت
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.