به دنبال یک خوراکی لذت بخش هستید که سرشار از طعم تازه زغال اخته باشد؟ دستور العمل آسان میله های بلوبری ما همان چیزی است که شما نیاز دارید!
این میله ها با پوسته کره ای، مربای خوش طعم زغال اخته، و روکش تردآلود، ترکیبی غیرقابل مقاومت از خوبی شیرین و تند هستند.
چه در حال برنامه ریزی یک دسر، یک میان وعده یا یک وعده صبحانه باشید، این بارهای بلوبری مطمئناً تحت تأثیر قرار خواهند گرفت. دستورالعملهای گام به گام ما باعث میشود این دستور العمل حتی برای نانوایان مبتدی نیز بسیار جذاب باشد.
از اینکه چقدر ساده است که این میلههای خوشمزه را بسازید که همگان را بیشتر بخواهد شگفتزده خواهید شد.
راز در کیفیت مواد و تعادل دقیق طعم ها است. چیزی که میله های زغال اخته ما را متمایز می کند، مربای خانگی زغال اخته است که با زغال اخته پر، آبدار، کمی شکر و کمی آب لیمو درست می شود.
مربا به هر لقمه طعم میوه ای اضافه می کند که با لایه های کره ای و خرد شده پوسته و رویه استروزل تکمیل می شود.
برای درست کردن این میله های بلوبری، به مواد اولیه انباری روزانه و زغال اخته تازه نیاز دارید. ما اندازه گیری های واضح و دستورالعمل های ساده را برای اطمینان از موفقیت شما ارائه کرده ایم.
فرقی نمیکند برای یک موقعیت خاص غذا میپزید یا صرفاً از خودتان پذیرایی میکنید، این میلههای زغال اخته تضمینی برای مردم هستند.
بنابراین، چرا صبر کنید؟ مواد خود را بردارید، فر را از قبل گرم کنید، و بیایید به دستور العمل آسان بلوبری ما بپردازیم. آماده شوید تا از ترکیب لذت بخش طعم ها لذت ببرید و از ایجاد یک خوراکی خانگی لذت ببرید که همه را بیشتر هوس می کند. بیایید با هم چند تکه بلوبری شیرین و ساده بپزیم!
برای دستور العمل های بیشتر زغال اخته، مطمئن شوید که مجموعه ما، ما را بررسی کنید مجموعه ای از محصولات زغال اخته دلپذیر که هوس های شما را برآورده می کند و مجموعه آشپزی شما را ارتقا می دهد.
اولین نفر در لیست ما است زغال اخته پینه دوزیک دسر گرم و آرامش بخش با زغال اخته آبدار که در زیر پوسته کره ای و طلایی قرار گرفته است. ترکیبی از طعم های شیرین و ترش شما را در ثانیه ها بی نیاز می کند.
مورد بعدی مال ماست بلوبری گالت، یک تارت آزاد روستایی و از نظر بصری خیره کننده. این دسر با یک پوسته شیرینی پوسته پوسته که تپه سخاوتمندانه ای از زغال اخته تازه را پوشانده است، هم ساده و هم پیچیده است.
If you're yearning for a delightful breakfast treat, our Blueberry Muffins are a perfect choice. These tender and moist muffins are bursting with juicy blueberries and boast a delightful crumb.
برای یک مورد علاقه سنتی و جاودانه، ما را امتحان کنید اسکون بلوبری. این خوراکیهای کرهای و پوستهدار با زغالاختههای چاق پوشیده شدهاند و در هر لقمهای طعم میوهای را به ارمغان میآورند.
اگر پنکیک بیشتر به سبک شماست، ما پنکیک بلوبری یک ضربه خواهد بود. این پنکیک ها سبک و پف دار، همراه با ترکش های زغال اخته آبدار، راهی لذت بخش برای شروع روز شما هستند.
برای یک نوشیدنی با طراوت و رفع تشنگی، ما لیموناد بلوبری پاسخ است. این نوشیدنی پر جنب و جوش، پوست تند لیمو را با شیرینی زغال اخته ترکیب می کند و طعمی وسوسه انگیز را ایجاد می کند.
به دنبال یک میان وعده لذت بخش هستید؟ ما کلوچه بلوبری استروسل are the perfect choice. These moist muffins feature a crumbly streusel topping and a burst of blueberry goodness in every bite.
در نهایت، برای یک پیچ و تاب سالم تر، ما را امتحان کنید گندم کامل اسکون بلوبری or کلوچه بلوبری گندم کامل. این خوراکیهای مفید با آرد گندم کامل تهیه میشوند و فیبر اضافهشده و طعم آجیلی را ارائه میکنند که کاملاً با زغالاختههای آبدار جفت میشود.
پرش به:
چگونه می توان میله های بلوبری
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) گرم کنید و کناره ها و کف یک ظرف شیشه ای 9×13 اینچی را با مواد شورت کن یا کره چرب کنید. کنار بگذارید.
برای مربای بلوبری: در یک قابلمه متوسط، زغال اخته، شکر گرانول، نشاسته ذرت و آب لیمو را با هم مخلوط کنید و روی حرارت متوسط بپزید و هر از گاهی هم بزنید تا مخلوط حباب کند و میوه ها به مدت 5 تا 6 دقیقه تجزیه شوند.
در یک کاسه کوچک، حدود 2 قاشق غذاخوری از مخلوط میوه را با نشاسته ذرت مخلوط کنید تا یکدست شود. مخلوط نشاسته ذرت را به میوه اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه دیگر بجوشانید.
کره را اضافه کنید و هم بزنید تا آب شود. مربای بلوبری را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.
برای مخلوط کرامبل برای کراست و تاپینگ: در یک غذاساز مجهز به تیغه فولادی، آرد پالس، شکر دانهریز، شکر قهوهای روشن، بکینگ پودر و نمک کوشر برای ترکیب کردن. تکه های کره سرد شده را اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا مخلوط شبیه یک خرده درشت شود و فقط چند تکه بزرگتر داشته باشد، حدود 8 تا 12 پالس.
در یک کاسه کوچک، تخم مرغ، زرده تخم مرغ، آب و عصاره وانیل را با چنگال هم بزنید. (تا زمانی که پف کند نزنید، نیازی نیست هوا را به خمیر اضافه کنید.)
مخلوط تخم مرغ را به داخل لوله خوراک اضافه کنید و به سرعت ضربان بزنید تا مخلوط به طور یکنواخت مرطوب و خرد شود. اجازه ندهید خمیر در دستگاه به شکل توپ در بیاید. اگر خمیر را با انگشتان خود فشار دهید باید به هم بچسبد. دو سوم خمیر را در قالبی به ابعاد 9*13 اینچ بریزید.
روی خمیر را با یک تکه پلاستیک بپوشانید. یک قالب نان 9*5 اینچی بردارید و آن را به آرامی روی خمیر بسته بندی شده پلاستیکی فشار دهید.
یکنواخت فشار دهید تا خمیر صاف شود و مطمئن شوید که خمیر پخش می شود و شکل تابه را می گیرد. به فشار دادن قالب نان روی خمیر ادامه دهید در حالی که به آرامی آن را در جهات مختلف حرکت دهید، خمیر را به طور یکنواخت صاف کنید و آن را ½ اینچ از کناره های تابه بلند کنید.
این کار را آنقدر تکرار کنید تا تمام خمیر صاف شود و نیم اینچ از کناره های تابه بلند شود. پس از صاف شدن خمیر را در تابه و بقیه خمیر را به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید.
اگر عجله دارید، می توانید بدون گذاشتن خمیر در یخچال به مرحله بعدی دستور غذا بروید.
مربای زغال اخته را به طور یکنواخت روی پوسته پخش کنید و یک حاشیه نیم اینچی باقی بگذارید. سپس، تکه های متوسط باقی مانده خمیر را با انگشتان خود بچینید و آنها را به طور مساوی روی مربای زغال اخته قرار دهید. خمیر کل سطح را نمی پوشاند.
به مدت 45 دقیقه یا تا زمانی که رویه قهوه ای طلایی شود بپزید. قبل از برش دادن و سرو 1 تا 2 ساعت اجازه دهید تا خنک شود. 👀👉از ما دیدن کنید دستور تهیه میله های توت فرنگی.
این دستور العمل های دیگر زغال اخته را امتحان کنید:
- زغال اخته پینه دوز
- گالت بلوبری
- کلوچه بلوبری
- اسکون بلوبری
- پنکیک بلوبری
- لیموناد بلوبری
- کلوچه بلوبری استروسل
- شربت افرا زغال اخته
دستور العمل
میله های بلوبری آسان
ابزار
- روکش پلاستیکی (اختیاری برای فشار دادن خمیر)
- چاقو یا سوهان نیمکتی (برای برش میله ها)
عناصر
برای مربای بلوبری:
- 840 g (5 فنجان) زغال اخته
- ½ فنجان شکر دانه ریز (100 گرم).
- 2 قاشق سوپخوری نشاسته ذرت
- 1 قاشق سوپخوری ابلیمو
- 1 قاشق سوپخوری کره بدون نمک
برای مخلوط کرامبل برای کراست و تاپینگ:
- 345 g (2-¾) فنجان آرد همه منظوره
- 60 g (¼ فنجان) نشاسته ذرت
- ½ فنجان شکر دانه ریز (100 گرم).
- ½ فنجان (100 گرم) شکر قهوه ای روشن در بسته بندی محکم
- 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
- 1 قاشق چایخوری نمک کوشر
- 1 فنجان (226 گرم) کره بدون نمک سرد، به مکعب های کوچک برش دهید
- 1 بزرگ زرده تخم مرغ ، سرما
- 1 بزرگ تخم مرغ ، سرما
- 1 قاشق سوپخوری عصاره وانیل
- 4 قاشق سوپخوری آب یخ یا در صورت نیاز
دستورالعمل ها
- فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) گرم کنید و کناره ها و کف یک ظرف شیشه ای 9×13 اینچی را با مواد شورت کن یا کره چرب کنید. کنار بگذارید.
- برای مربای زغال اخته: در یک قابلمه متوسط، زغال اخته، شکر گرانول، نشاسته ذرت و آب لیمو را با هم مخلوط کنید و روی حرارت متوسط بپزید و هر از گاهی هم بزنید تا مخلوط حباب کند و میوه ها به مدت 5 تا 6 دقیقه تجزیه شوند. در یک کاسه کوچک، حدود 2 قاشق غذاخوری از مخلوط میوه را با نشاسته ذرت مخلوط کنید تا یکدست شود. مخلوط نشاسته ذرت را به میوه اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه دیگر بجوشانید. کره را اضافه کنید و هم بزنید تا آب شود. مربای بلوبری را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.
- برای مخلوط کرامبل برای پوسته و تاپینگ: در یک غذاساز مجهز به تیغه فولادی، آرد پالس، شکر دانهریز، شکر قهوهای روشن، بکینگ پودر و نمک کوشر برای ترکیب کردن. تکه های کره سرد شده را اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا مخلوط شبیه یک خرده درشت شود که فقط چند تکه بزرگتر دارد، حدود 8 تا 12 پالس. در یک کاسه کوچک، تخم مرغ، زرده تخم مرغ، آب و عصاره وانیل را با چنگال هم بزنید. (تا زمانی که پف کند نزنید، لازم نیست هوا را به خمیر اضافه کنید.)
- مخلوط تخم مرغ را به داخل لوله خوراک اضافه کنید و به سرعت ضربان بزنید تا مخلوط به طور یکنواخت مرطوب و خرد شود. اجازه ندهید خمیر در دستگاه به شکل توپ در بیاید. اگر خمیر را با انگشتان خود فشار دهید باید به هم بچسبد.
- دو سوم خمیر را در قالبی به ابعاد 9*13 اینچ بریزید. روی خمیر را با یک تکه پلاستیک بپوشانید. یک قالب نان 9*5 اینچی بردارید و آن را به آرامی روی خمیر بسته بندی شده پلاستیکی فشار دهید. یکنواخت فشار دهید تا خمیر صاف شود و مطمئن شوید که خمیر پخش می شود و شکل تابه را می گیرد.
- به فشار دادن قالب نان روی خمیر ادامه دهید در حالی که به آرامی آن را در جهات مختلف حرکت دهید، خمیر را به طور یکنواخت صاف کنید و آن را ½ اینچ از دو طرف تابه بالا ببرید. این کار را آنقدر تکرار کنید تا تمام خمیر صاف شود و نیم اینچ از کناره های تابه بلند شود. پس از صاف شدن، خمیر را در تابه و بقیه خمیر را به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید. اگر عجله دارید، می توانید بدون گذاشتن خمیر در یخچال به مرحله بعدی دستور غذا بروید.
- مربای زغال اخته را به طور یکنواخت روی پوسته پخش کنید و یک حاشیه نیم اینچی باقی بگذارید. سپس، تکه های متوسط باقی مانده خمیر را با انگشتان خود بچینید و آنها را به طور مساوی روی مربای زغال اخته قرار دهید. خمیر کل سطح را نمی پوشاند. به مدت 45 دقیقه یا تا زمانی که رویه قهوه ای طلایی شود بپزید. قبل از برش دادن و سرو 1 تا 2 ساعت اجازه دهید تا خنک شود.
یادداشت
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.