Když miluješ palačinky, pak musíte vyzkoušet tento lahodný recept na domácí palačinkový sirup! Je vyroben z pouhých pěti jednoduchých ingrediencí a jeho příprava vám zabere jen pár minut. Nejen, že je levnější než sirup z obchodu, ale také lépe chutná.
Navíc je to super snadné vyrobit! Tento palačinkový sirup má dokonalou rovnováhu sladkosti a chuti, která posune vaši snídaňovou hru o stupeň výš. Další recepty na domácí palačinkový sirup najdete zde Borůvkový javorový sirup a Čokoládový sirup.
Jak vyrobit domácí palačinkový sirup
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
Smíchejte hnědý cukr, vodu, sůl a kukuřičný sirup ve středním hrnci na středně vysokém ohni. Cukrovou směs přiveďte k varu a poté snižte teplotu na středně nízkou.
Směs javorového sirupu vařte za častého míchání, dokud se cukr nerozpustí a sirup zhoustne asi 6–8 minut. Sundejte pánev z plotny a vmíchejte vanilkový extrakt a nesolené máslo, dokud se nerozpustí (pokud používáte).
Před podáváním nechte sirup 10 minut odpočinout, nebo jej před uložením do vzduchotěsné nádoby ochlaďte na pokojovou teplotu.
Související recepty:
- Toast s fíky a ricottou
- Francouzský toast
- Francouzský toast
- Celozrnné Hot Cross Buchty
- Šunka a sýr Biscuits
- Sýr Biscuits
Recept
Jednoduchý domácí palačinkový sirup
Složení
- 2 poháry světle hnědý cukr
- ¼ pohár kukuřičný sirup nebo med
- ¼ čajová lžička kóšer sůl
- 1 lžíce čistý vanilkový extrakt nebo čistý javorový extrakt
- 1 hůl (113 g) nesolené máslo , volitelně pro sirup s máslovou příchutí
- 1 pohár voda
Instrukce
- Ve středním hrnci na středně vysokém ohni smíchejte hnědý cukr, vodu, sůl a kukuřičný sirup. Cukrovou směs přiveďte k varu a poté snižte teplotu na středně nízkou. Směs javorového sirupu vařte za častého míchání, dokud se cukr nerozpustí a sirup zhoustne asi 6–8 minut.
- Sundejte pánev z plotny a vmíchejte vanilkový extrakt a nesolené máslo, dokud se nerozpustí (pokud používáte). Před podáváním nechte sirup 10 minut odpočinout, nebo jej před uložením do vzduchotěsné nádoby ochlaďte na pokojovou teplotu.
Poznámky
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.