Jednoduchý domácí palačinkový sirup
Pokud milujete palačinky, pak musíte vyzkoušet tento lahodný recept na domácí palačinkový sirup! Je vyroben z pouhých pěti jednoduchých ingrediencí a jeho příprava vám zabere jen pár minut. Nejen, že je levnější než sirup z obchodu, ale také lépe chutná. Navíc si ho zamiluje celá rodina! Tento sirup má dokonalou rovnováhu sladkosti a chuti, která posune vaši snídaňovou hru o stupeň výš.
Složení
- 2 poháry světle hnědý cukr
- ¼ pohár kukuřičný sirup nebo med
- ¼ čajová lžička kóšer sůl
- 1 lžíce čistý vanilkový extrakt nebo čistý javorový extrakt
- 1 hůl (113 g) nesolené máslo , volitelně pro sirup s máslovou příchutí
- 1 pohár voda
Instrukce
- Ve středním hrnci na středně vysokém ohni smíchejte hnědý cukr, vodu, sůl a kukuřičný sirup. Cukrovou směs přiveďte k varu a poté snižte teplotu na středně nízkou. Směs javorového sirupu vařte za častého míchání, dokud se cukr nerozpustí a sirup zhoustne asi 6–8 minut.
- Sundejte pánev z plotny a vmíchejte vanilkový extrakt a nesolené máslo, dokud se nerozpustí (pokud používáte). Před podáváním nechte sirup 10 minut odpočinout, nebo jej před uložením do vzduchotěsné nádoby ochlaďte na pokojovou teplotu.
Poznámky
Jak skladovat a ohřívat
Uložit: Před podáváním nechte domácí sirup na palačinky 10 minut odpočinout, nebo jej před uložením do vzduchotěsné nádoby po dobu až 1 měsíce vychlaďte na pokojovou teplotu.
Pro opětovné zahřátí: Před podáváním nechte sirup ohřát na pokojovou teplotu nebo jej ohřejte v nádobě vhodné do mikrovlnné trouby v 10sekundových krocích a míchejte, dokud sirup nedosáhne požadované teploty. Alternativně můžete sirup umístit do hrnce na mírný oheň a často jej míchat, dokud nebude mít sirup požadovanou teplotu.
Ahead
Domácí palačinkový sirup lze připravit den předem a uchovat v chladničce ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 1 měsíce.
Jak zmrazit
Domácí palačinkový sirup (bez másla) nechte vychladnout, nalijte do mrazicích nádob a označte a zmrazte až na 3 měsíce.
Nutriční fakta
Jednoduchý domácí palačinkový sirup
Částka za porci
Kalorie
325
% Denní hodnota*
Tuk
0.03
g
0
%
Sodík
128
mg
6
%
Draslík
101
mg
3
%
sacharidy
83
g
28
%
Cukr
82
g
91
%
Protein
0.1
g
0
%
Vápník
64
mg
6
%
Železo
1
mg
6
%
* Procentní denní hodnoty jsou založeny na stravě s obsahem kalorií 2000.
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.
Líbil se vám recept?Byli bychom rádi, kdybyste to ohodnotili. Nezapomeňte se také podívat na naše Youtube Channel pro další skvělé recepty. Sdílejte to prosím na sociálních sítích a označte nás, abychom viděli vaše lahodné výtvory. Děkuji!