Hierdie resep vir bloubessie mieliebroodmuffins is 'n variasie van ons Mieliebrood Muffins resep. Dit is 'n wonderlike manier om 'n heerlike vinnige en maklike ontbyt te geniet.
Tsy resep kombineer vars bloubessies met 'n effens soet mieliebroodbeslag, wat 'n perfekte balans van geure en teksture skep.
Hoe om bloubessiemieliebroodmuffins te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Voorverhit die oond tot 350 °F grade. Smeer a 12-koppie muffinpan met kooksproei of botter (of voer muffinbekers uit met perkamentmuffinvoerings); tersyde gestel.
In 'n 2 koppies vloeibare maatbeker, voeg 1 eetlepel suurlemoensap en genoeg melk by om dit tot die ¾ koppie lyn te vul. Roer en laat die mengsel vir 5 tot 10 minute by kamertemperatuur sit; dit sal effens krul, verdik en gereed wees om te gebruik.
Meng die droë bestanddele in 'n groot bak; gooi die bloubessies in om te bedek; dit sal keer dat die bloubessies na onder sak. Klits die eier, vanielje, suurlemoenskil, melkmengsel, gesmelte botter en olie saam in 'n medium bak. Klits die nat bestanddele stadig by die droë mengsel, versigtig om nie die beslag te oormeng nie.
Skep die beslag eweredig in die voorbereide muffinpan, vul elke koppie baie vol—Bak vir 28 tot 30 minute of totdat 'n tandestokkie wat in die middel van 'n muffin gesteek word skoon uitkom. Verkoel die bloubessiemieliebroodmuffins vir 'n paar minute in die pan, bedien dan warm met botter of sit dit oor na 'n draadrak om heeltemal af te koel.
Verwante resepte:
- Pampoenmuffins met Pecan Streusel
- Aarbei Muffins
- Gekruide appelmuffins
- Piesang Mini Sjokoladeskyfie Muffins
- Sjokolade Piesang Muffins
- Pampoen Mieliebrood
- Muffins met pampoen speserye
Resep
Maklike bloubessiemieliebroodmuffins
Gereedskap
Bestanddele
- 1-½ koppies all-purpose flour , in maatbeker geskep en gelyk gemaak
- ½ koppie Quaker geel mieliemeel
- 6 eetlepels gegranuleerde suiker
- 6 eetlepels ligte bruin suiker
- 2 teelepels Nie-aluminium bakpoeier
- ¼ teelepel kosher sout
- 1 koppie vars bloubessies of vars bevrore (moenie ontdooi nie)
- 2 groot eiers , kamertemperatuur
- 1 eetlepel suiwer vanielje uittreksel
- ¾ koppie avokado olie of enige neutale gegeurde olie
- ¾ koppie heel melk , gekombineer met 1 eetlepel vars uitgedrukte suurlemoensap
- 3 teelepels suiwer vanielje uittreksel
- lus van 1 suurlemoen
instruksies
- Voorverhit die oond tot 350 °F grade. Smeer ’n 12-koppie-muffinpan met kooksproei of botter (of voer muffinbekers uit met perkament-muffinvoerings); tersyde gestel.
- In 'n 2 koppies vloeistof maatbeker, voeg 1 eetlepel suurlemoensap en genoeg melk by om dit tot die ¾ koppie lyn te vul. Roer en laat die mengsel vir 5 tot 10 minute by kamertemperatuur sit; dit sal effens krul, verdik en gereed wees om te gebruik.
- Meng die droë bestanddele in 'n groot bak; gooi die bloubessies in om te bedek; dit sal keer dat die bloubessies na onder sak.
- In 'n medium bak, klits die eier, suurlemoenskil, vanielje, melkmengsel, gesmelte botter en olie saam. Klits die nat bestanddele stadig by die droë mengsel, wees versigtig om nie die beslag te oormeng nie.
- Skep die beslag eweredig in die voorbereide muffinpan, vul elke koppie baie vol—Bak vir 28 tot 30 minute, of tot 'n tandestokkie wat in die middel van 'n muffin gesteek word skoon uitkom. Verkoel die bloubessiemieliebroodmuffins vir 'n paar minute in die pan, bedien dan warm met botter of sit dit oor na 'n draadrak om heeltemal af te koel.
Notes
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.