Storie agter hierdie kosblog
Welkom by Camila Made! My naam is Camila Benitez. Hier deel ek ons gesin se gunstelingresepte, almal beproef en geliefd, van vakansiefeeste en voorgeregte tot alledaagse gesinsmaaltye en baie gebak! 🍪😜
Kook is my passie van kleintyd af, en dit bly nog meer so. Met meer as 20 jaar ondervinding bring ek daardie passie na Camila Made. As vrou en ma van vyf energieke seuns weet ek die belangrikheid van heerlike, toeganklike maaltye.
Baie van my resepte put inspirasie uit my Paraguayaanse wortels, met tradisionele geregte soos die hartlike Paraguayaanse sop en kaasagtig Chipa. Maar dit is nie al nie!
Jy sal ook 'n reeks internasionale geure vind, insluitend smelt-in-jou-mond Chinese BBQ ribbetjies en verslawende Brasiliaanse Kaasbrood, En vele ander.
My resepte is ontwerp om toeganklik en maklik om voor te berei, met bestanddele wat geredelik beskikbaar is by enige plaaslike supermark.
Elke resep op hierdie webwerf is verskeie kere getoets en goedgekeur deur my betroubare smaaktoetsers—my man en kinders.🥰
My doel is om vir jou duidelike instruksies te gee wat jou sal help om heerlike disse te skep wat ook gesinsgunstelinge in jou huis sal word.😉
Cheap
Wie is jy?
Ek is oorspronklik van Paraguay en is so lank as wat ek kan onthou passievol oor kook en bak. Van kleins af was ek nog altyd in die kombuis en eksperimenteer gedurig met geure.
Op die ouderdom van 11 het ek en my gesin na die Verenigde State verhuis. Terwyl ek skool bygewoon het, het ek in verskeie restaurante gewerk en onskatbare ondervinding opgedoen. Alhoewel ek 'n graad in Mediese Bystand gevolg het, wat destyds na 'n goeie keuse gelyk het, was dit nie wat ek regtig wou gehad het nie.
Ek glo dit was God wat my teruggelei het na my ware passie. Vandag is ek baie geseënd om te sê dat ek gelukkig getroud is met die liefde van my lewe, geseën is met vyf wonderlike seuns, en doen waarvoor ek werklik lief is – kook vir my wonderlike gesin en deel ons gunsteling, beproefde resepte saam met jou hier.😊
Watter soort resepte kan ek hier kry?
By "Camila Made," Ek deel 'n uiteenlopende verskeidenheid resepte wat oor beide tradisionele en internasionale kookkuns strek. Hier is wat jy op my blog kan verwag:
- Tradisionele Paraguaanse geregte: Ek bied resepte wat deur my Paraguayaanse erfenis geïnspireer is, soos bv Paraguayaanse sop, Chipa Guazu, Chipa Stysel, Chipa mestizo, Chipa Piru, En meer.
- Internasionale geure: My blog bevat ook resepte van regoor die wêreld, soos Chinese BBQ ribbetjies, Brasiliaanse Kaasbrood, Salvadoraans Pan met Pollo, en baie meer.
- Familie Gunstelinge: My resepte weerspieël my lewe. As 'n ma van vyf seuns fokus ek op maklike gesinsgrootte maaltye wat die hele gesin sal geniet, wat wissel van vakansiefeeste en voorgeregte tot alledaagse disse. Let op - ons is mal oor 🌶️gekruide kos! Jy kan egter altyd die resepte volgens jou voorkeure aanpas. Dit is immers die skoonheid van kook!
- Gebakte goedere: Het jy 'n soettand?🦷😏 Jy het die boerpot geslaan! Want wat ek die meeste op my werf het, is nageregte. Wat kan ek sê? My liefde vir lekkers weeg swaarder as my wilskrag, en dit wys! 🥹 🤤Van onweerstaanbaar koekies tot dromerig koeke te skilferig gebak en dekadent brownies en o-so-veel meer (ernstig, dit is 'n nagereg-wonderland!).🤭 Terwyl die meeste gesond is, is sommige net heeltemal dekadent. 🍪🍰
Waar kry jy jou resepte?
Ek ontwikkel meeste van my resepte. Ek pas egter soms resepte uit ander bronne aan of deel my gunstelinge uit my kookboekversameling. Wanneer ek dit ook al doen, verseker ek dat ek hierdie bronne in die resepplasing aanhaal.
Daarbenewens is elke resep op hierdie webwerf verskeie kere getoets en deur my in my huiskombuis met die hulp van my man en kinders vervolmaak.
Wat is 'n paar unieke bestanddele wat in Paraguayaanse kookkuns gebruik word?
Die Paraguayaanse kookkuns is bekend vir sy diverse landbouprodukte en ryk kulturele erfenis. Twee stapelvoedselbestanddele is Queso Paraguay, 'n vars witkaas wat noodsaaklik is vir plaaslike resepte, en Harina Paraguaya, 'n fyngemaalde mielieblom wat 'n kenmerkende tekstuur en geur by tradisionele geregte voeg.
Dit kan egter uitdagend wees om hierdie outentieke bestanddele buite Paraguay te vind. Om Paraguayaanse geure toeganklik te maak, gebruik ek my kundigheid en begrip van Paraguayaanse kulinêre tradisies om hierdie geure met toeganklike alternatiewe aan te pas.
Ek kan byvoorbeeld die Mexikaanse Queso Panela vir Queso Paraguay vervang, aangesien dit 'n soortgelyke sagte en sout profiel het en 'n uitstekende plaasvervanger bied. Net so gebruik ek Quaker geel mieliemeel in plaas van Paraguayan Mieliemeel.
Alhoewel dit growwer is, boots dit die oorspronklike meel se effekte in resepte suksesvol na. Hierdie benadering stel my in staat om die kern van die Paraguayaanse kookkuns te deel, wat dit toeganklik en eenvoudig maak vir enigiemand om te probeer.
Hoeveel keer toets jy 'n resep voordat jy dit plaas?
Ek toets 'n resep verskeie kere om te verseker dit is duidelik, lekker en werk soos verwag.
Kan ek jou resepte vanaf hierdie blog herpubliseer?
Sekerlik, verskaf asseblief erkenning en 'n skakel na die oorspronklike resep.
Hoe kan ek inteken op Camila Made?
Dien jou e-pos in deur die intekenkassie hieronder te gebruik.
Baie dankie dat jy die tyd geneem het om my webwerf te besoek! ????
MEES ONLANGSTE RESEPTE
Moenie deur die kwaad oorwin word nie, maar oorwin die kwaad deur die goeie.
Romance 12: 21