這些玉米粉餅乾很受我們家人的歡迎!它們將玉米粉的濃鬱味道與餅乾的舒適感結合在一起,創造出一種難以抗拒的味道。
還有什麼更好的呢?它們快速、美味,並且與 蜂蜜黃油 理想的款待或搭配 辣椒 為了一頓安慰的飯菜。這些玉米粉餅乾輕盈、蓬鬆、令人垂涎欲滴,我們確信它們也會成為您的最愛!
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如何製作玉米粉餅乾
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
將烤箱預熱至 450°F (230°C),然後在烤盤上鋪上羊皮紙。 在一個大碗中,將通用麵粉、玉米粉、泡打粉、小蘇打和鹽攪拌在一起。
將冷凍黃油塊添加到乾燥成分中。用糕點刀或手指將黃油切入麵粉混合物中,直到它看起來像粗麵包屑;這會在餅乾中形成片狀質地。
在另一個碗中,將酪乳和蜂蜜混合直至充分混合。 在乾原料的中心挖一個洞,倒入酪乳混合物。
用橡皮刮刀輕輕攪拌,直到麵團開始黏在一起。 將麵團翻到撒有少許麵粉的表面上。 輕輕揉捏麵團幾次,直到它粘在一起,但要小心不要過度揉捏。
將麵團擀成9英寸的圓形,厚度約XNUMX/XNUMX英寸。 使用 2-½ 英吋餅乾切刀將麵團切成圓形。垂直向下按壓,不要扭轉刀具,以確保均勻上升。
將切好的餅乾放在準備好的烤盤上,中間留一點空間。 在烤箱中烘烤約 8-12 分鐘或直至餅乾呈金黃色並煮熟。
烘烤後,將餅乾從烤箱中取出,放在烤盤上冷卻 5 分鐘。 然後將它們轉移到金屬架上稍微冷卻後再食用。享用帶有黃油、果醬或您喜歡的配料的熱玉米麵餅乾。
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食譜
簡易玉米粉餅乾
說明
- 將烤箱預熱至 450°F (230°C),並在烤盤上鋪上烘焙紙。在一個大碗中,將通用麵粉、玉米粉、泡打粉、小蘇打和鹽攪拌在一起。將冷凍黃油塊添加到乾燥成分中。用糕點刀或手指將黃油切入麵粉混合物中,直到它看起來像粗麵包屑;這會在餅乾中形成片狀質地。
- 在另一個碗中,將酪乳和蜂蜜混合直至充分混合。 在幹原料的中心挖一個洞,倒入酪乳混合物。 用橡皮刮刀輕輕攪拌,直到麵團開始粘在一起。 將麵團翻到撒有少許麵粉的表面上。 輕輕揉捏麵團幾次,直到它粘在一起,但要小心不要過度揉捏。 將麵團擀成9英寸的圓形,厚度約XNUMX/XNUMX英寸。
- 使用 2-½ 英吋餅乾切刀切出圓形麵團。垂直向下按壓,不要扭轉刀具,以確保均勻上升。將切好的餅乾放在準備好的烤盤上,中間留一點空間。在預熱的烤箱中烘烤約 8-12 分鐘或直至餅乾呈金黃色並煮熟。
- 烘烤後,將餅乾從烤箱中取出,放在烤盤上冷卻 5 分鐘。然後將它們轉移到金屬架上稍微冷卻後再食用。享用帶有黃油、果醬或您喜歡的配料的熱玉米麵餅乾。
筆記
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。