這款濕潤而美味的 Pan de Platano 適合一天中的任何時候!無論是作為早餐、放學後的小吃、早晨的咖啡,還是作為美味的甜點,它都一定能讓您滿意。
不要浪費那些成熟的香蕉——把它們變成這種令人難以抗拒的美食!單獨食用或與 蜂蜜黃油, 奶油乳酪, 奶油、奶油優格或你最喜歡的 果醬.
為了獲得額外的美味,請嘗試在食用前將其放入烤麵包機中加熱。
方法概覽
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
- 將烤箱預熱至 350°F (175°C),並在 9x5 英吋的麵包盤上塗上油脂。
- 將香蕉與檸檬汁一起搗碎,直到變得光滑。
- 將乾成分一起過篩。
- 混合濕成分。
- 將濕成分加入乾成分中。
- 添加切碎的山核桃。
- 將麵糊倒入準備好的平底鍋中,輕敲以去除氣泡。
- 烘烤 55 分鐘或直至完成。
- 將麵包從鍋中取出,冷卻,然後正確食用或存放。
💡卡米拉的提示: 將 Pan de Platano 趁熱上桌,淋上少許 焦糖醬 和一大球奶油香草冰淇淋。這是終極的放縱享受!😉😋
提示和建議
- 選擇有很多棕色斑點的熟香蕉,這樣麵包會更甜。
- 將香蕉搗碎成光滑的麵糊,但如果有些小塊也沒關係。
- 將成分混合直至完全混合,以避免質地濃密。
- 您可以隨意添加堅果、巧克力片或肉桂或肉荳蔻等香料來客製化您的香蕉麵包。
看更多香蕉麵包食譜:
食譜
香蕉麵包
我們的 de Platano 食譜簡單又完美,可以將熟透的香蕉變成美味佳餚。這是一個完美濕潤的香蕉味甜麵包,混合了香蕉、雞蛋和酪梨油,變得更豐富、更柔軟。
成份
說明
- 將烤箱溫度設定為 350°F (175°C)。在 9x5 吋的麵包盤上塗上油脂。
- 在碗中,將香蕉和檸檬汁打成泥狀。
- 在一個大碗中,將通用麵粉、泡打粉、小蘇打粉和肉桂粉過篩。
- 在電動攪拌機中,將糖、香蕉泥、雞蛋和油混合。用槳附件以中速混合直至混合,根據需要刮擦碗。
- 加入過篩的麵粉,攪拌至混合,小心不要過度混合。如果使用,請混入山核桃。
- 將麵糊倒入準備好的麵包盤中。輕輕敲擊鍋子以釋放氣泡。
- 在預熱的烤箱中烘烤約 55 分鐘,或直到麵包受壓時彈回,並且插入靠近中心的測試儀出來時是乾淨的。
- 讓麵包在鍋中冷卻幾分鐘,然後將其取出並放在金屬架上完全冷卻。
- 將香蕉麵包切片即可食用。
筆記
如何儲存和重新加熱
Pan de Platano(香蕉麵包)最好新鮮享用。它還可以存儲以供以後使用。儲存時,用塑膠或箔紙包裹冷卻的麵包,並在室溫下保存最多 2 天,或冷藏一周。如需快速預熱,請將切片放入微波爐加熱 10-15 秒。
提前並凍結
Pan de Platano(香蕉麵包)可以提前一天製作並在冰箱中保存最多 5 天。如需更長時間的儲存,可冷凍長達 3 個月。
麵包完全冷卻後,用鋁箔或冷凍保鮮膜牢固地包裹起來,然後放入冷凍袋中。
當您準備好食用時,請在室溫下解凍。為了方便起見,請在冷凍之前將麵包切片。
營養成分
香蕉麵包
每份的量
卡路里
414
%每日價值*
總脂肪
14
g
22
%
飽和脂肪
2
g
13
%
反式脂肪
0.01
g
多不飽和脂肪
3
g
單不飽和脂肪
9
g
膽固醇
47
mg
16
%
鈉
359
mg
16
%
鉀
272
mg
8
%
碳水化合物
67
g
22
%
光纖
3
g
13
%
糖
37
g
41
%
蛋白質
6
g
12
%
維生素A
102
IU
2
%
維生素C
5
mg
6
%
鈣
62
mg
6
%
鐵
2
mg
11
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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