這種經典香蕉麵包的令人愉快的變化是巧克力愛好者的夢想成真。 豐富的可可粉和半甜巧克力塊被折疊成由搗碎的成熟香蕉製成的濕潤嫩麵糊,創造出完美的早餐、甜點或一天中任何時間的頹廢美食。
添加淡奶油、全脂牛奶或酸奶油會產生濃郁的味道,平衡麵包的甜味,而微妙的香草味則完美地完善了味道。 這個食譜很容易遵循,並且可以做出漂亮的麵包,給您的朋友和家人留下深刻的印象。
如何製作巧克力香蕉麵包
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
將烤箱預熱至 350° F。在 9 x 5 麵包盤上塗上黃油並撒上少許麵粉,或噴灑不粘烹飪噴霧劑或鋪上羊皮紙。 將麵粉、可可粉和小蘇打篩入一個中等大小的碗中。 擱置。
在配有槳葉附件或攪拌器的立式攪拌機中,將鱷梨油和糖攪拌1 至2 分鐘,直至混合(如果使用無鹽黃油,則攪拌至奶油狀,約2 至3 分鐘)。一次加入一個雞蛋,攪拌每次添加後。
加入香蕉、淡奶油和香草精,低速攪拌均勻。 加入麵粉混合物,低速攪拌直至混合。 不要過度混合! 拌入巧克力片。
將麵糊倒入準備好的烤盤中,用抹刀均勻塗抹。 烘烤約1小時,直至牙籤插入中心,拔出時附有一些潮濕的麵包屑。
讓麵包在鍋中靜置約 5 分鐘; 用鈍刀在邊緣劃一圈,將其鬆開,然後將其放在架子上完全冷卻。 享受您的購物之旅!
相關食譜:
食譜
簡易巧克力香蕉麵包
這種經典香蕉麵包的令人愉快的變化是巧克力愛好者的夢想成真。 豐富的可可粉和半甜巧克力塊被折疊成由搗碎的成熟香蕉製成的濕潤嫩麵糊,創造出完美的早餐、甜點或一天中任何時間的頹廢美食。 淡奶油、全脂牛奶或酸奶油的添加帶來了濃郁的味道,平衡了麵包的甜味,而微妙的香草味則完美地完善了味道。 這個食譜很容易遵循,並且可以做出漂亮的麵包,給您的朋友和家人留下深刻的印象。
成份
- 166 g (1-¼ 杯)通用麵粉,過篩
- 20 g (¼ 杯)100% 天然無糖可可粉
- 5 g (1茶匙)小蘇打
- ¼ 茶匙 猶太鹽
- ½ 杯 鱷梨油或
- 1 粘 (½ 杯)無鹽黃油,室溫
- 158 g (XNUMX/XNUMX 杯)砂糖
- 2 大蛋 , 室內溫度
- 1 杯 搗碎非常熟的香蕉 , 2-3 根棕色香蕉
- ½ 杯 淡奶油 、全脂牛奶或酸奶油
- 2 茶匙 純香草精
- ½ 杯 半甜巧克力片
說明
- 將烤箱預熱至 350° F。在 9 x 5 麵包盤上塗上黃油並撒上少許麵粉,或噴灑不粘烹飪噴霧劑或鋪上羊皮紙。
- 將麵粉、可可粉和小蘇打篩入一個中等大小的碗中。 擱置。
- 在配有槳葉附件或攪拌器的立式攪拌機中,將鱷梨油和糖攪拌1 至2 分鐘,直至混合(如果使用無鹽黃油,則攪拌至奶油狀,約2 至3 分鐘)。一次加入一個雞蛋,攪拌每次添加後。
- 加入香蕉、淡奶油和香草精,低速攪拌均勻。 加入麵粉混合物,低速攪拌直至混合。 不要過度混合! 拌入巧克力片。
- 將麵糊倒入準備好的烤盤中,用抹刀均勻塗抹。 烘烤約1小時,直至牙籤插入中心,拔出時附有一些潮濕的麵包屑。
- 讓麵包在鍋中靜置約 5 分鐘,用鈍刀在邊緣劃一圈使其鬆散,然後將其放在架子上完全冷卻。 享受!
筆記
如何儲存和重新加熱
- 儲藏: 香辣牛肉炒,先冷卻至室溫,然後轉移到密封容器或可密封的塑料袋中。 將其放入冰箱,可保存3-4天。
- 重新加熱: 你有幾個選擇。 對於爐灶重新加熱,用中高火加熱不粘煎鍋或炒鍋,加入少量油,將冷藏的翻炒幾分鐘直至加熱。 或者,對於微波爐重新加熱,將一部分炒菜轉移到微波爐安全盤中,蓋上蓋子,每隔 1 分鐘加熱一次,在間隔期間攪拌直至完全加熱。
營養成分
簡易巧克力香蕉麵包
每份的量
卡路里
269
%每日價值*
總脂肪
15
g
23
%
飽和脂肪
4
g
25
%
反式脂肪
0.01
g
多不飽和脂肪
2
g
單不飽和脂肪
8
g
膽固醇
33
mg
11
%
鈉
62
mg
3
%
鉀
144
mg
4
%
碳水化合物
32
g
11
%
光纖
2
g
8
%
糖
18
g
20
%
蛋白質
3
g
6
%
維生素A
104
IU
2
%
維生素C
1
mg
1
%
鈣
18
mg
2
%
鐵
2
mg
11
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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