Công thức bánh nướng xốp Healthy Morning Glory (Không đường) này không chứa đường, bơ và chứa đầy các nguyên liệu tốt cho sức khỏe như bột mì nguyên hạt, mầm lúa mì, táo, cà rốt, nho khô, hồ đào nướng, hạt hướng dương và dừa vụn không đường.
Nó hoàn hảo cho bữa sáng khi đang di chuyển!
Cách làm bánh nướng xốp Morning Glory tốt cho sức khỏe
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F. Dùng bình xịt chống dính bôi lên khuôn bánh muffin 12 cốc hoặc dùng giấy lót bánh cupcake. Trộn đều bột mì nguyên hạt đã rây, trái cây, baking soda, quế, gừng và vỏ cam trong một tô lớn.
Trong một bát riêng, đánh trứng, muối, dầu, nước cam và chiết xuất vani với nhau. Thêm nho khô, cà rốt, táo, dừa, hồ đào, hạt hướng dương và mầm lúa mì vào hỗn hợp bột.
Gấp mọi thứ lại với nhau cho đến khi kết hợp và không còn túi bột nào; đừng trộn quá nhiều. Múc bột vào khuôn muffin đã chuẩn bị sẵn, đổ đầy lên trên. Họ sẽ đầy đủ.
Nướng bánh nướng xốp Morning Glory tốt cho sức khỏe trong khoảng 25 phút, cho đến khi hình vòm và que thử bánh được nhét vào giữa một trong những chiếc bánh nướng xốp bên trong sẽ sạch sẽ.
Lấy bánh nướng xốp Morning Glory tốt cho sức khỏe ra khỏi lò và để chúng nguội trên chảo trên giá trong khoảng 5 phút. Đổ bánh nướng xốp ra giá để nguội hoàn toàn.
Đậy nắp và bảo quản ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày. Hãy thưởng thức bánh nướng xốp Morning Glory tốt cho sức khỏe của chúng tôi (Không đường)!
Công thức nấu ăn liên quan:
Recipe
Bánh nướng xốp Morning Glory tốt cho sức khỏe (Không đường)
Thành phần
- 250 g (2 cốc) bột mì nguyên hạt màu trắng hoặc bột mì nguyên hạt, được múc từng thìa, san đều và rây
- 2 muỗng cà phê baking soda
- 1 muỗng canh quế đất
- ½ muỗng cà phê gừng đất
- 242 g (1 ½ cốc) Chất làm ngọt Allulose
- ¼ muỗng cà phê muối kosher
- 3 trứng lớn , nhiệt độ phòng
- ¾ cup dầu bơ , dầu nho hoặc dầu hướng dương ép đùn
- ¼ cup nước ép cam tươi
- 1 muỗng canh vani
- 2 tách cà rốt , gọt vỏ và thái nhỏ (khoảng 4 củ cà rốt lớn)
- 1 táo Granny Smith lớn , gọt vỏ, bỏ lõi và thái nhỏ
- 40 g (½ cốc) dừa vụn, không đường
- 36 g (⅓ cốc) quả hồ đào hoặc quả óc chó nướng, cắt nhỏ
- 33 g (⅓ cốc) hạt hướng dương sống, không muối
- 33 g (⅓ cốc) mầm lúa mì hoặc bột hạt lanh
- ⅔ cup nho
- 1 muỗng canh vỏ cam hoặc vỏ chanh
Hướng Dẫn
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F. Dùng bình xịt chống dính bôi lên khuôn bánh muffin 12 cốc hoặc dùng giấy lót bánh cupcake. Trong một tô lớn, trộn đều bột mì nguyên hạt đã rây, trái cây, baking soda, quế, gừng và vỏ cam.
- Trong một bát riêng, đánh trứng, muối, dầu, nước cam và chiết xuất vani. Thêm vào hỗn hợp bột, cùng với nho khô, cà rốt, táo, dừa, hồ đào, hạt hướng dương và mầm lúa mì. Gấp mọi thứ lại với nhau cho đến khi hòa quyện và không còn túi bột nào, đừng trộn quá kỹ.
- Múc bột vào khuôn bánh muffin đã chuẩn bị sẵn, đổ đầy bột lên trên. Họ sẽ rất đầy đủ. Nướng bánh nướng xốp Morning Glory không đường trong khoảng 25 phút, cho đến khi hình vòm và que thử bánh được nhét vào giữa một trong những chiếc bánh nướng xốp bên trong sẽ sạch sẽ.
- Lấy bánh nướng xốp Morning Glory tốt cho sức khỏe ra khỏi lò và để nguội trên chảo trên giá trong khoảng 5 phút. Đổ bánh nướng xốp ra giá để nguội hoàn toàn. Đậy nắp và bảo quản ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày. Hãy thưởng thức bánh nướng xốp Morning Glory của chúng tôi!
Chú ý
- Để lưu trữ: Bánh nướng xốp Healthy Morning Glory được làm lạnh trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong 2 ngày hoặc trong tủ lạnh tối đa 1 tuần.
- Để hâm nóng: Cho vào lò vi sóng cho ấm qua, khoảng 5 đến 10 giây.
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.