Це печиво з кукурудзяного борошна – хіт для нашої родини! Вони поєднують насичений смак кукурудзяного борошна із затишним комфортом печива, створюючи смак, перед яким важко встояти.
Що ще краще? Вони швидкі, смачні та чудово поєднуються медове масло для ідеального частування або поруч чилі для втішної їжі. Це печиво з кукурудзяного борошна легке, пухке та апетитне, і ми майже впевнені, що воно також стане вашим улюбленим!
Щоб отримати більше рецептів печива, перегляньте ці👉Дроп Бісквіти, Солоне печиво, Сирне печиво, Печиво з шинкою та сиром, Печиво чеддер, Солодке картопляне печиво, Масляне печиво та Домашнє печиво.
Як приготувати печиво з кукурудзяного борошна
примітки: Повні інструкції наведено в картці рецептів нижче.
Розігрійте духовку до 450°F (230°C) і застеліть деко пергаментним папером. У великій мисці змішайте борошно універсального призначення, кукурудзяну крупу, розпушувач, харчову соду та сіль.
Додайте шматочки охолодженого масла до сухих інгредієнтів. Використовуйте кондитерський різак або пальці, щоб нарізати масло в борошняній суміші, щоб воно нагадувало грубі крихти; це створить пластівчасту текстуру печива.
В окремій мисці змішайте пахту та мед до повного з’єднання. Зробіть поглиблення в центрі сухих інгредієнтів і влийте туди маслянку.
Акуратно перемішуйте гумовою лопаткою, поки тісто не почне сходитися. Переверніть тісто на злегка присипану борошном поверхню. Декілька разів обережно вимісіть тісто, поки воно не з’єднається, але будьте обережні, щоб не перетягнути його.
Розкладіть тісто в коло діаметром 9 дюймів, товщиною приблизно ¾ дюйма. Використовуйте 2-½ дюймову форму для печива, щоб вирізати тісто. Щоб забезпечити рівномірне підйом, натисніть прямо вниз, не перекручуючи фрезу.
Викладіть нарізане печиво на підготовлене деко, залишаючи між ними невеликий простір. Випікайте в духовці приблизно 8-12 хвилин або поки печиво не стане золотисто-коричневим і не буде готовим.
Після випікання вийміть печиво з духовки та дайте йому охолонути на деку протягом 5 хвилин. Потім перекладіть їх на решітку, щоб трохи охолонути перед подачею. Насолоджуйтесь гарячим печивом із кукурудзяного борошна з вершковим маслом, джемом або улюбленими начинками.
Дивіться інші рецепти бісквіта:
- Солоне печиво
- Масляне печиво
- Крапельне печиво
- Цільнозернове печиво
- булочки
- Солодке картопляне печиво
- Сирне печиво
Рецепт
Легке печиво з кукурудзяного борошна
Tools
інгредієнти
- 2 чашки борошно універсальне
- 1 чашка Кукурудзяне борошно Quaker Yellow
- 1-¼ чашки пахта
- 1 столова ложка порошку випічки
- ½ чайна ложка випічки соди
- 1 чайна ложка кошерна сіль
- 1 столова ложка мед
- 12 ложки несолоне масло , нарізати ½ дюйма й охолодити
інструкції
- Розігрійте духовку до 450°F (230°C) і застеліть деко пергаментним папером. У великій мисці змішайте борошно універсального призначення, кукурудзяну крупу, розпушувач, харчову соду та сіль. Додайте шматочки охолодженого масла до сухих інгредієнтів. Використовуйте кондитерський різак або пальці, щоб нарізати масло в борошняній суміші, щоб воно нагадувало грубі крихти; це створить пластівчасту текстуру печива.
- В окремій мисці змішайте пахту та мед до повного з’єднання. Зробіть поглиблення в центрі сухих інгредієнтів і влийте туди маслянку. Акуратно перемішуйте гумовою лопаткою, поки тісто не почне сходитися. Переверніть тісто на злегка присипану борошном поверхню. Декілька разів обережно вимісіть тісто, поки воно не з’єднається, але будьте обережні, щоб не перетягнути його. Розкладіть тісто в коло діаметром 9 дюймів, товщиною приблизно ¾ дюйма.
- Використовуйте форму для печива діаметром 2-½ дюйма, щоб вирізати тісто. Щоб забезпечити рівномірне підйом, натисніть прямо вниз, не перекручуючи фрезу. Викладіть нарізане печиво на підготовлене деко, залишаючи між ними невеликий простір. Випікайте в розігрітій духовці приблизно 8-12 хвилин або поки печиво не стане золотисто-коричневим і не буде готовим.
- Після випікання вийміть печиво з духовки та дайте йому охолонути на деку протягом 5 хвилин. Потім перекладіть їх на решітку, щоб трохи охолонути перед подачею. Насолоджуйтесь гарячим печивом із кукурудзяного борошна з вершковим маслом, джемом або улюбленими начинками.
примітки
Уся інформація про поживну цінність базується на розрахунках сторонніх організацій і є лише приблизною. Кожен рецепт і харчова цінність відрізнятимуться залежно від брендів, які ви використовуєте, методів вимірювання та розміру порцій у сім’ї.