Yaban mersininin taze aromasıyla dolu enfes bir ikram mı arıyorsunuz? Kolay yaban mersinli bar tarifimiz tam da ihtiyacınız olan şey!
Tereyağlı bir kabuk, tatlı yaban mersini reçeli dolgusu ve ufalanan bir streusel tepesi ile bu barlar, tatlı ve keskin iyiliğin karşı konulmaz bir birleşimidir.
İster bir tatlı, ister atıştırmalık veya kahvaltı ikramı planlıyor olun, bu yaban mersini barlarının sizi etkileyeceğinden emin olabilirsiniz. Adım adım talimatlarımız, bu tarifi yeni başlayan aşçılar için bile takip etmeyi kolaylaştırıyor.
Herkesin daha fazlasını istemesini sağlayacak bu ağız sulandıran barları yaratmanın ne kadar basit olduğuna şaşıracaksınız.
İşin sırrı, malzemelerin kalitesinde ve lezzetlerin dikkatli dengesindedir. Yaban mersini barlarımızı diğerlerinden ayıran şey, dolgun, sulu yaban mersini, bir miktar şeker ve bir miktar limon suyuyla yapılan ev yapımı yaban mersini reçelidir.
Reçel, tereyağlı ve ufalanan kabuk katmanları ve streusel tepesi ile tamamlanan, her lokmaya meyveli bir lezzet katıyor.
Bu yaban mersinli çubukları yapmak için günlük kiler zımbalarına ve taze yaban mersinlerine ihtiyacınız olacak. Başarınızı garantilemek için net ölçümler ve anlaşılır talimatlar sunduk.
İster özel bir gün için yemek yapıyor olun, ister sadece kendinizi ödüllendiriyor olun, bu yaban mersinli barlar kesinlikle kalabalıkları memnun edecektir.
Peki neden bekleyelim? Malzemelerinizi alın, fırınınızı önceden ısıtın ve haydi kolay yaban mersinli bar tarifimize dalalım. Lezzetlerin enfes karışımının tadına varmaya ve herkesin daha fazlasını istemesine neden olacak ev yapımı bir ikram yaratmanın memnuniyetini yaşamaya hazır olun. Gelin birlikte tatlı ve sade yaban mersinli barlar pişirelim!
Daha fazla yaban mersinli tarif için koleksiyonumuza göz atmayı unutmayın. iştahınızı tatmin edecek ve mutfak repertuarınızı yükseltecek nefis yaban mersinli kreasyonlar dizisi.
Listenin ilk sırasında bizim Yaban Mersinli TartTereyağlı, altın renkli bir kabuğun altına yerleştirilmiş sulu yaban mersini içeren sıcak ve rahatlatıcı bir tatlı. Tatlı ve ekşi tatların birleşimi size saniyeler yaşatacak.
Sıradaki bizim yaban mersini galerisi, rustik ve görsel olarak büyüleyici, serbest biçimli bir tart. Cömert bir taze yaban mersini yığınını çevreleyen pul pul pasta kabuğuyla bu tatlı hem basit hem de sofistike.
Enfes bir kahvaltı ikramının özlemini çekiyorsanız, Yaban Mersinli Muffinlerimiz mükemmel bir seçimdir. Bu yumuşak ve nemli kekler, sulu yaban mersini ile doludur ve enfes bir kırıntıya sahiptir.
Geleneksel ve zamansız bir favori için, Yabanmersinli Çörekler. Bu tereyağlı ve lapa lapa lezzetler, her lokmada bir meyve aroması patlaması sağlayan dolgun yaban mersini ile süslenmiştir.
Krep sizin tarzınızsa, bizim yabanmersinli pankek bir hit olacak. Hafif ve yumuşak, sulu yaban mersinleriyle dolu bu krepler güne başlamanın en keyifli yoludur.
Serinletici ve susuzluğu gideren bir içecek için Blueberry Limonata cevap. Bu canlı içecek, limonun keskin lezzetini yaban mersininin tatlılığıyla birleştirerek baştan çıkarıcı bir lezzet kombinasyonu yaratır.
Nefis bir alıp götürebileceğiniz atıştırmalık mı arıyorsunuz? Bizim Yabanmersinli Streusel Muffinler mükemmel seçimdir. Bu nemli kekler, ufalanan bir streusel tepesi ve her lokmada bir yaban mersini lezzeti patlaması sunuyor.
Son olarak, daha sağlıklı bir değişiklik için, Tam buğday Yabanmersinli Çörekler or tam tahıllı yaban mersini mufinleri. Bu sağlıklı ikramlar, sulu yaban mersini ile mükemmel bir şekilde eşleşen, ilave lif ve fındıksı bir tat sağlayan tam buğday unuyla yapılır.
Nasıl yapılır Yaban Mersini Barları
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Fırınınızı önceden 350°F'ye (175°C) ısıtın ve 9×13 inçlik bir cam pişirme kabının yanlarını ve altını katı yağla veya tereyağıyla hafifçe yağlayın. Bir kenara koyun.
Yaban Mersini Reçeli için: Orta boy bir tencerede yaban mersinlerini, toz şekeri, mısır nişastasını ve limon suyunu birleştirin ve orta ateşte ara sıra karıştırarak, karışım köpürene ve meyveler parçalanana kadar 5-6 dakika pişirin.
Küçük bir kapta, yaklaşık 2 yemek kaşığı meyve karışımını mısır nişastasıyla pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Mısır nişastası karışımını meyveye ekleyin ve 2 ila 3 dakika daha pişirin.
Tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın. Yaban mersini reçelini ocaktan alın ve hafifçe soğumasını bekleyin.
Kabuk ve Üzeri için Parçalanmış Karışım için: Çelik bıçakla donatılmış bir mutfak robotunda, bakliyat unu, toz şeker, açık kahverengi şeker, kabartma tozu ve koşer tuzunu birleştirin; Soğutulmuş tereyağı parçalarını ekleyin ve karışım, yalnızca birkaç büyük parçadan (yaklaşık 8 ila 12 darbe) oluşan kaba bir ufalanana kadar nabız atın.
Küçük bir kapta yumurtayı, yumurta sarısını, suyu ve vanilya özünü çatalla çırpın. (Kabarıncaya kadar çırpmayın, hamurun içine hava katmanıza gerek yoktur.)
Yumurta karışımını besleme tüpüne ekleyin ve karışım eşit şekilde nemlenip ufalanana kadar hızlı bir şekilde nabız atın; hamurun makinede top haline gelmesine izin vermeyin; parmaklarınızla bastırırsanız hamur bir arada durmalıdır. Hamurun üçte ikisini 9 x 13 inçlik bir fırın tepsisine yığınlar halinde dağıtın.
Hamuru bir parça plastik ambalajla örtün. 9 "x 5" somun tavasını alın ve plastikle sarılı hamurun üzerine hafifçe bastırın.
Hamuru düzleştirmek için eşit baskı uygulayın, yayılmasını ve tavanın şeklini almasını sağlayın. Somun tepsisini hamurun üzerine bastırmaya devam ederken, yavaşça farklı yönlere doğru hareket ettirin, hamuru eşit şekilde düzleştirin ve tavanın kenarlarından ½ inç yukarıya doğru uzatın.
Tüm hamur düzleşinceye ve tavanın kenarlarından ½ inç uzayıncaya kadar bu işlemi tekrarlayın. Düzleştirdikten sonra hamuru tavada ve kalan hamuru 20 dakika buzdolabında saklayın.
Aceleniz varsa hamuru soğutmadan tarifinizin bir sonraki adımına geçebilirsiniz.
Yaban mersini reçelini kabuğun üzerine eşit bir şekilde yayın ve ½ inç kenarlık bırakın. Daha sonra kalan hamurdan orta boy parçaları parmaklarınızla sıkıştırın ve bunları yaban mersini reçelinin üzerine eşit şekilde bırakın; hamur tüm yüzeyi kaplamayacaktır.
45 dakika veya tepesi altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Dilimleyip servis yapmadan önce 1-2 saat soğumaya bırakın. 👀👉Ürünlerimize göz atın Çilek Barları tarifi.
Bu Diğer Yaban Mersini Tariflerini Deneyin:
- Yaban Mersinli Tart
- Yaban mersinli galette
- Yabanmersinli kekler
- Yabanmersinli Çörekler
- yabanmersinli pankek
- Blueberry Limonata
- Yabanmersinli Streusel Muffinler
- Yabanmersinli Akçaağaç Şurubu
Yemek tarifi
Kolay Yaban Mersinli Barlar
Tools
- Plastik ambalaj (hamuru bastırmak için isteğe bağlı)
- Bıçak veya tezgah kazıyıcı (çubukları dilimlemek için)
malzemeler
Yaban Mersini Reçeli için:
- 840 g (5 su bardağı) yaban mersini
- ½ Fincan (100g) toz şeker
- 2 Yemek kasigi Mısır nişastası
- 1 Yemek kasigi limon suyu
- 1 Yemek kasigi tuzsuz tereyağı
Kabuk ve Üzeri için Parçalanmış Karışım için:
- 345 g (2-¾) su bardağı çok amaçlı un
- 60 g (¼ bardak) Mısır nişastası
- ½ Fincan (100 gr) toz şeker
- ½ Fincan (100g) açık kahverengi şeker sıkıca paketlenmiş
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kosher tuzu
- 1 Fincan (226g) tuzsuz tereyağı soğuk, küçük küpler halinde kesilmiş
- 1 büyük yumurta sarısı , soğuk
- 1 büyük yumurta , soğuk
- 1 yemek kasigi vanilya özü
- 4 yemek kasigi buzlu su veya gerektiği gibi
talimatlar
- Fırınınızı önceden 350°F'ye (175°C) ısıtın ve 9×13 inçlik bir cam pişirme kabının yanlarını ve altını katı yağla veya tereyağıyla hafifçe yağlayın. Bir kenara koyun.
- Yaban Mersini Reçeli İçin: Orta boy bir tencerede yaban mersinlerini, toz şekeri, mısır nişastasını ve limon suyunu birleştirin ve orta ateşte, ara sıra karıştırarak, karışım köpürene ve meyveler parçalanıncaya kadar 5 ila 6 dakika pişirin. Küçük bir kapta, yaklaşık 2 yemek kaşığı meyve karışımını mısır nişastasıyla pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Mısır nişastası karışımını meyveye ekleyin ve 2 ila 3 dakika daha pişirin. Tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın. Yaban mersini reçelini ocaktan alın ve hafifçe soğumasını bekleyin.
- Kabuk ve Üzeri İçin Parçalanmış Karışım İçin: Çelik bıçakla donatılmış bir mutfak robotunda, bakliyat unu, toz şeker, açık kahverengi şeker, kabartma tozu ve koşer tuzunu birleştirin; Soğutulmuş tereyağı parçalarını ekleyin ve karışım, yalnızca birkaç büyük parçadan (yaklaşık 8 ila 12 darbe) oluşan kaba bir ufalanana kadar nabız atın. Küçük bir kapta yumurtayı, yumurta sarısını, suyu ve vanilya özünü çatalla çırpın. (Kabarıncaya kadar çırpmayın, hamurun içine hava katmanıza gerek yoktur.)
- Yumurta karışımını besleme tüpüne ekleyin ve karışım eşit şekilde nemlenip ufalanana kadar hızlı bir şekilde nabız atın; hamurun makinede top haline gelmesine izin vermeyin; parmaklarınızla bastırırsanız hamur bir arada durmalıdır.
- Hamurun üçte ikisini 9 x 13 inçlik bir fırın tepsisine yığınlar halinde dağıtın. Hamuru bir parça plastik ambalajla örtün. 9 "x 5" somun tavasını alın ve plastikle sarılmış hamurun üzerine hafifçe bastırın. Hamuru düzleştirmek için eşit baskı uygulayın, yayılmasını ve tavanın şeklini almasını sağlayın.
- Somun tepsisini hamurun üzerine bastırmaya devam ederken, yavaşça farklı yönlere doğru hareket ettirin, hamuru eşit şekilde düzleştirin ve tavanın kenarlarından ½ inç yukarıya doğru uzatın. Tüm hamur düzleşinceye ve tavanın kenarlarından ½ inç uzayıncaya kadar bu işlemi tekrarlayın. Düzleştirdikten sonra hamuru tavada ve kalan hamuru 20 dakika buzdolabında saklayın. Aceleniz varsa hamuru soğutmadan tarifinizin bir sonraki adımına geçebilirsiniz.
- Yaban mersini reçelini kabuğun üzerine eşit bir şekilde yayın ve ½ inç kenarlık bırakın. Daha sonra kalan hamurdan orta boy parçaları parmaklarınızla sıkıştırın ve bunları yaban mersini reçelinin üzerine eşit şekilde bırakın; hamur tüm yüzeyi kaplamayacaktır. 45 dakika veya tepesi altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Dilimleyip servis yapmadan önce 1-2 saat soğumaya bırakın.
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.