This Chocolate Muffin recipe will satisfy any chocolate lover. Its delicious blend of natural cocoa powder, chocolate chips, and a hint of vanilla guarantees a batch of amazing muffins that will satisfy everyone.
How to Make Chocolate Muffins
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Fırını önceden 425 ° F'ye ısıtın ve ortasına bir fırın rafı yerleştirin. Sprey 12 fincanlık muffin tavası ile Yapışmaz pişirme spreyi. Unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve kabartma tozunu orta boy bir kaseye eleyin.
Büyük bir kapta eritilmiş tereyağı veya avokado yağını, tuzu, şekeri ve vanilyayı birleşene kadar çırpın. Yumurtaları karışana kadar çırpın, ardından ayranı ekleyin. Kuru malzemeleri ekleyin ve birleşene kadar katlayın. ¾ bardak çikolata parçacıklarını karıştırın.
Spoon the batter evenly into the prepared pan, filling the muffin cups full. Sprinkle the remaining ¼ cup chocolate chip evenly over the muffin tops, pressing them lightly into the batter.
Place in the oven and bake for 8 minutes, then turn the oven down to 350 °F and bake for about 12 minutes more, or until a toothpick inserted in the center of a muffin comes out clean
*(eritilmiş çikolata parçacıkları test cihazının ıslak görünmesine neden olacağından birkaç noktayı kontrol edin). Transfer to a wire rack and let cool for about 5 minutes before removing the muffins from the pan; cool the Chocolate Muffins on a rack. Buna tıkla Link Çikolatalı Şekerlemenin Nasıl Yapıldığını görmek için.
İlgili Tarifler:
- Çilek Kekleri
- Jumbo Muzlu Muffinler
- Pekan Streusel'li Balkabağı Muffinleri
- Çilek Kekleri
- Spiced apple muffins
Yemek tarifi
Easy Chocolate Muffins
Tools
malzemeler
- 1-¾ bardaklar çok amaçlı un , kaşıklanmış, düzleştirilmiş ve elenmiş
- ⅔ Fincan doğal şekersiz kakao tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı kosher tuzu
- 1 sopa (½ bardak) eritilmiş ve hafifçe soğutulmuş tuzsuz tereyağı veya ½ bardak avokado yağı, üzüm yağı veya kanola yağı.
- 1 Fincan açık kahverengi şeker , paketlenmiş
- ¼ Fincan toz şeker
- 1 yemek kasigi saf vanilya özü
- 2 büyük yumurtalar , oda sıcaklığı
- 1 Fincan ayran
- 1 Fincan acı tatlı veya yarı tatlı çikolata parçaları bölünmüş
talimatlar
- Preheat the oven to 425 °F and set an oven rack in the middle position. Spray a 12-cup muffin pan with nonstick cooking spray. In a medium bowl, sift the flour, cocoa, baking powder, and baking soda. In a large bowl, whisk together the melted butter or avocado oil, salt, sugars, and vanilla until combined. Whisk in the eggs until blended, followed by the buttermilk.
- Add the dry ingredients and fold until just combined. Stir in ¾ cup of the chocolate chips. Spoon the batter evenly into the prepared pan, filling the muffin cups full.
- Sprinkle the remaining ¼ cup chocolate chip evenly over the muffin tops, pressing them lightly into the batter. Place in the oven and bake for 8 minutes, then turn the oven down to 350 °F and bake for about 12 minutes more, or until a toothpick inserted in the center of a muffin comes out clean *(check a few spots as the melted chocolate chips will make the tester look wet).
- Transfer to a wire rack and let cool for about 5 minutes before removing the muffins from the pan; cool the Chocolate Muffins on a rack.
notlar
- Depolamak: The cooled Chocolate Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week.
- Yeniden ısıtmak için: Microwave individual muffins until warm to reheat, about 10 to 15 seconds.
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.