Bu Jumbo Muzlu keklerin, olgun muzların tatlı tadıyla dolup taşan yumuşak, nemli bir merkezi var ve bu da onları ailemin ve özellikle kocamın favorisi yapıyor.
En iyi kısım? Bu Jumbo Muzlu Muffin tarifini hazırlamak inanılmaz derecede kolaydır; muhtemelen mutfağınızda zaten bulunan birkaç uygun fiyatlı malzemeyi kullanırsınız.
Git:
Ekstra bir lezzet ve doku katmanı eklemek için hamura kızarmış fındık ekledim ve muffinlere lezzetli bir çıtırlık kazandırdım. Bu muffinler tercihinize bağlı olarak standart, mini veya jumbo muffin tepsisinde pişirilebilir ve bu da onları her durum için mükemmel bir ikram haline getirir.
Öyleyse bir fincan kahve al, kokido quemado, kafe kreması, ya da en sevdiğiniz içeceğin tadını çıkarın ve tatlı ihtiyacınızı kesinlikle tatmin edecek bu jumbo muffinlerin tadını çıkarın!
Muzdan ilham alan daha lezzetli tarifler için bunlara göz atın Streusel'li Muzlu Muffinler, Çikolatalı Muzlu Muffinler, Muzlu Fındıklı Kek, Muzlu Mini Çikolata Parçalı Muffinler, ve tam buğdaylı muzlu kekler.
Bu Jumbo Muzlu Muffin Neden Çalışıyor?
Bu çok yönlü tarif, 6 fincanlık jumbo muffin tepsisinde, standart 12 fincanlık çörek tepsisinde veya 24 mini çörek tepsisinde pişirilebilir; bu da onu her durum için mükemmel kılar. Ve en iyi kısmı?
Bu devasa muzlu keklerin hazırlanması inanılmaz derecede kolay ve hızlıdır, böylece çok kısa sürede bir parti hazırlayabilirsiniz. Büyük muffin üstleri ve nemli, yumuşak dokusuyla bu muffinler, tatlı isteğinizi kesinlikle tatmin edecektir.
Lezzetli muz aromasıyla dolu olan bu ürünler hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisidir. Maceraperest hissediyorsanız, kızarmış ceviz, badem, çikolata parçacıkları, kuru üzüm veya kızılcık gibi farklı eklentiler ekleyerek bunları özelleştirebilirsiniz.
Yani ister hızlı bir kahvaltı ister doyurucu bir atıştırmalık arıyor olun, bu 🍌Jumbo Muzlu Muffinler günün her saati için mükemmel bir ikramdır!
Jumbo Muzlu Muffin Nasıl Yapılır
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Fırını önceden 350°F'ye ısıtın. 6 fincanlık yapışmaz muffin tepsisini kağıt astarlarla kaplayın veya üzerine püskürtün un ile pişirme spreyi. Orta boy bir kapta un, tarçın, kabartma tozu ve kabartma tozunu birlikte çırpın. Kuru malzemeleri bir kenara koyun. 2 ila 3 muzu (toplamda 1 bardağa ihtiyacınız olacak) küçük bir kasede çatalla pürüzsüz hale gelinceye kadar ezin.
Başka bir orta boy kapta, eritilmiş tereyağı, yağ, tuz, vanilya, yumurta, ayran ve şekerleri karışım iyice birleşene kadar çırpın. Daha sonra ezilmiş muzları ekleyip karıştırın.
Kuru malzemelerin ortasında küçük bir havuz oluşturun. Muz karışımını kuyuya dökün. Kuru malzemeler nemlendirilip hâlâ topak topaklaşana kadar karışımı yavaşça katlamak için kauçuk bir spatula kullanın. Muffinlerin yoğunlaşmasına neden olabileceği için hamuru fazla karıştırmamaya dikkat edin.
Kıyılmış cevizleri 1 yemek kaşığı unla karıştırın ve yavaşça hamura katlayın. Muffin kalıbına hamuru eşit şekilde paylaştırın. Hava kabarcıklarını gidermek için tavayı birkaç kez tezgaha vurun. Muffinleri yaklaşık 27 ila 29 dakika kadar veya muffinin ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Jumbo muzlu kekleri soğuması için tel rafa aktarın. Servis yapın ve tadını çıkarın!
Muzdan Esinlenen Daha Fazla Tarif:
- Muzlu Mini Çikolata Parçalı Muffinler
- Çikolatalı Muzlu Muffinler
- Yapışkan Şekerleme Muzlu Kek
- Muzlu Fındıklı Kek
- Muz ekmeği
Yemek tarifi
Kolay Jumbo Muzlu Muffinler
Tools
malzemeler
Jumbo Muzlu Muffinler için:
- 250 g (2 bardak) çok amaçlı un kaşıkla eklenmiş ve düzleştirilmiş
- 1 yemek kasigi kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı kosher tuzu
- 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı eritilip soğutulur
- 4 yemek kasigi avokado yağı veya herhangi bir nötr aromalı yağ
- ½ Fincan toz şeker
- ½ Fincan açık kahverengi şeker
- 2 büyük yumurta , oda sıcaklığı
- 225 g (1 su bardağı) muz püresi 2 ila 3 adet olgunlaşmış orta boy muz
- 1 yemek kasigi saf vanilya özü
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş Saygon tarçını
- ¼ Fincan ayran veya ev yapımı ayran (Notları görmek)
- 65 g (¾ su bardağı) kavrulmuş ceviz doğranmış ve 1 yemek kaşığı unla birleştirilmiş , bu isteğe bağlıdır ancak doku için önemle tavsiye edilir.
talimatlar
- Fırını önceden 350°F'ye ısıtın. 6 fincanlık yapışmaz muffin tepsisini kağıt astarlarla kaplayın veya üzerine unlu pişirme spreyi püskürtün. Orta boy bir kapta un, tarçın, kabartma tozu ve kabartma tozunu birlikte çırpın. Kuru malzemeleri bir kenara koyun. 2 ila 3 muzu (toplamda 1 bardağa ihtiyacınız olacak) küçük bir kasede çatalla pürüzsüz hale gelinceye kadar ezin.
- Başka bir orta boy kapta, eritilmiş tereyağı, yağ, tuz, vanilya, yumurta, ayran ve şekerleri karışım iyice birleşene kadar çırpın. Daha sonra ezilmiş muzları ekleyip karıştırın.
- Kuru malzemelerin ortasında küçük bir havuz oluşturun. Muz karışımını kuyuya dökün. Kuru malzemeler nemlendirilip hâlâ topak topaklaşana kadar karışımı yavaşça katlamak için kauçuk bir spatula kullanın. Muffinlerin yoğunlaşmasına neden olabileceği için hamuru fazla karıştırmamaya dikkat edin.
- Kıyılmış cevizleri 1 yemek kaşığı unla karıştırın ve yavaşça hamura katlayın. Muffin kalıbına hamuru eşit şekilde paylaştırın. Hava kabarcıklarını gidermek için tavayı birkaç kez tezgaha vurun. Muffinleri yaklaşık 27 ila 29 dakika kadar veya muffinin ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Jumbo muzlu kekleri soğuması için tel rafa aktarın. Servis yapın ve tadını çıkarın!
notlar
Yeniden Isıtmak İçin: Fırını 350°F'ye önceden ısıtın. Muffinler donmuşsa, tekrar ısıtmadan önce bir gece buzdolabında çözdürün. Muffinleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve iyice ısınana kadar 5 ila 10 dakika pişirin. Alternatif olarak, kekleri mikrodalgada 10 ila 15 saniye yüksek sıcaklıkta yeniden ısıtabilirsiniz. Muffinleri aşırı ısıtmamaya dikkat edin çünkü bu onların kurumasına veya sertleşmesine neden olabilir. İlerlemek Jumbo Muzlu Muffinleri 1 gün öncesine kadar hazırlayın ve hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar oda sıcaklığında veya 5 güne kadar buzdolabında, pişirme parşömen kağıdı katmanlarıyla ayırarak saklayın. Yeniden ısıtmak için, muffinleri tamamen ısıtılıncaya kadar mikrodalgada tutabilir veya fırında 10 ila 15 dakika ısıtabilirsiniz. Nasıl Dondurulur Muffinlerin tamamen soğumasını bekleyin. Muffinleri tek tek plastik ambalaja veya alüminyum folyoya sarın ve sıkıca kapatıldığından emin olun. Sarılı muffinleri dondurucuda güvenli bir kaba veya plastik torbaya koyun ve üzerlerine tarih ile etiketleyin. Muffinleri dondurucuda 3 aya kadar saklayın. Muffinleri çözdürmek ve yeniden ısıtmak için: Muffinleri dondurucudan çıkarın ve ambalajını açın. Muffinlerin oda sıcaklığında 1-2 saat veya bir gece buzdolabında çözülmesini sağlayın. Fırını önceden 350°F'ye ısıtın. Muffinleri fırın tepsisine yerleştirin ve iyice ısınana kadar 5-10 dakika pişirin. Alternatif olarak, muffinleri 15-20 saniye yüksek sıcaklıkta mikrodalgada pişirebilirsiniz. Lezzetli, çözülmüş Jumbo Muzlu Muffinlerinizi servis edin ve tadını çıkarın! Ev yapımı ayran nasıl yapılır: ¾ çay kaşığı limon suyu ekleyin, beyaz damıtılmış sirkeveya elma sirkesini bir sıvı ölçüm kabına koyun ve ¼ fincan çizgisine kadar dolduracak kadar süt ekleyin. Karıştırın ve karışımın oda sıcaklığında 10 ila 15 dakika beklemesine izin verin; hafifçe kıvrılacak, kalınlaşacak ve kullanıma hazır hale gelecektir.
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.