Lezzetli bir mısır unlu kek tarifi mi arıyorsunuz? Başka yerde arama! Ev yapımı mısır unu keklerimiz, ekmek unu, hamur işi unu, mısır unu ve şeker karışımı sayesinde yumuşaklık ve tatlılığın mükemmel dengesidir.
Muffinlere yapı ve zenginlik kazandırmak için yumurta ekledik. Güzelce kabarmalarını sağlamak için hamura kabartma tozu ekliyoruz. Nemli ve lezzetli kekler için süt ve avokado yağını da dahil ediyoruz.
Bir miktar portakal suyu ve bir miktar vanilya özü ile bu keklerin etkileneceğinden emin olabilirsiniz.
Bu mısır unu kekleri çok yönlüdür ve çeşitli şekillerde tüketilebilir. İçin mükemmel bir garnitür yapıyorlar Acı biber or Barbekü, leziz tatları hafif tatlı tadıyla tamamlıyor.
Alternatif olarak sıcak bir fincan kahvenin yanında atıştırmalık olarak da tüketilebilirler. pişmiş paraguaylı veya kahve, damak tadınızı enfes bir ikramla şımartır. Bu lezzetli mısır unu muffinlerinden kısa sürede bir parti yapmak için kolay tarifimizi takip etmeniz yeterli.
İster doyurucu bir yemekle eşleştirin ister tek başına bir atıştırmalık olarak tadını çıkarın, isteklerinizi tatmin edecekleri garantidir.
Ev yapımı mısır unu muffinlerimizi deneyin! Daha fazla mısır unu tarifi arıyorsanız diğer seçeneklerimize göz atın: mısır ekmeği kekleri, Yaban mersinli mısır ekmeği kekleri, Balkabağı Mısır Ekmeği, Guava'lı Mısır ekmeği Muffinler, Mısır ekmeği, ve Tuzlu MısırEAD.
Nasıl yapılır Mısır unlu kekler
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Fırınınızı 400°C'ye (200°F) önceden ısıtın. İki adet standart 12 fincanlık muffin tepsisini veya bir adet 6 fincanlık jumbo yapışmaz muffin tepsisini kağıt astarlarla kaplayın veya fincanları pişirme spreyi ile yağlayın.
Büyük bir karıştırma kabında ekmek ununu, hamur işi ununu, mısır unu, kabartma tozunu ve tuzu birleştirin. Kuru malzemeleri iyice birleşene kadar karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtaları iyice köpürene kadar çırpın.
Sütü, avokado yağını, portakal suyunu, şekeri ve vanilya özünü yumurtalara ekleyin ve her şeyi iyice birleşene kadar yaklaşık 2 dakika çırpın.
Islak malzemeleri kuru malzemelerin olduğu kaseye dökün. Malzemeler tamamen birleşene kadar karışımı yavaşça karıştırın.
Muffinleri sertleştirebileceğinden fazla karıştırmamaya dikkat edin. Hamuru hazırlanan muffin kalıbına eşit bir şekilde kaşıkla dökün, her bardağın yaklaşık üçte ikisini doldurun.
Muffin kalıbını önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 15-18 dakika veya muffinin ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Piştikten sonra muffinleri fırından çıkarın ve birkaç dakika kalıpta soğumaya bırakın. Daha sonra tamamen soğuması için bunları bir tel rafa aktarın. Mısır unu muffinlerini ılık veya oda sıcaklığında servis edin. Garnitür veya atıştırmalık olarak tüketilebilirler.
Daha Fazla Mısır Unu Tariflerine Bakın:
- Mısır unlu kekler
- mavieberry mısır ekmeği kekler
- Balkabağı Mısır Ekmeği
- Guava'lı Mısır ekmeği Muffinler
- Mısır ekmeği
- Tuzlu Mısır Ekmeği
Yemek tarifi
Kolay Mısır Unlu Muffinler
Tools
- Çırpma veya çatal
- Kaşık veya Lastik Spatula
- Standart boy muffin kalıbı
- Fırın Eldiveni veya Isıya Dayanıklı Eldiven
malzemeler
- 125 g (1 Su Bardağı) Ekmeklik Un
- 125 g (1 Su Bardağı) Pastacılık Unu
- 107 g (⅔ bardak) Quaker Yello Mısır unu
- 200 g (1 su bardağı) Toz Şeker
- 10 g (½ yemek kaşığı artı ½ çay kaşığı) Kabartma Tozu
- 7.5 g (1-½ çay kaşığı) Koşer Tuzu
- 2 büyük Yumurta
- 252 ml (1 su bardağı) Tam Yağlı Süt
- 127.5 ml ( ½ su bardağı artı 2 yemek kaşığı) Avokado Yağı veya Bitkisel Yağ
- 10 ml (2 yemek kaşığı) taze veya mağazadan satın alınan Portakal Suyu
talimatlar
- Fırınınızı 400°C'ye (200°F) önceden ısıtın. İki adet standart 12 fincanlık muffin tepsisini veya bir adet 6 fincanlık jumbo yapışmaz muffin tepsisini kağıt astarlarla kaplayın veya fincanları pişirme spreyi ile yağlayın.
- Büyük bir karıştırma kabında ekmek ununu, hamur işi ununu, mısır unu, kabartma tozunu ve tuzu birleştirin. Kuru malzemeleri iyice birleşene kadar karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurtaları iyice köpürene kadar çırpın. Sütü, avokado yağını, portakal suyunu, şekeri ve vanilya özünü yumurtalara ekleyin ve her şeyi iyice birleşene kadar yaklaşık 2 dakika çırpın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelerin olduğu kaseye dökün. Malzemeler tamamen birleşene kadar karışımı yavaşça karıştırın. Muffinleri sertleştirebileceğinden fazla karıştırmamaya dikkat edin. Hamuru hazırlanan muffin kalıbına eşit bir şekilde kaşıkla dökün, her bardağın yaklaşık üçte ikisini doldurun.
- Muffin kalıbını önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 15-18 dakika veya muffinin ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Piştikten sonra muffinleri fırından çıkarın ve birkaç dakika kalıpta soğumaya bırakın. Daha sonra tamamen soğuması için bunları bir tel rafa aktarın. Mısır unu muffinlerini ılık veya oda sıcaklığında servis edin. Garnitür veya atıştırmalık olarak tüketilebilirler.
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.