Guava'lı bu Brezilya Mısır Ekmeği Muffinleri, klasik rahat yemeklerin lezzetli ve yeni bir versiyonudur. Mısır ekmeği kekleri nemli, kabarık ve biraz tatlı ve cevizlidir.
Guava dolgusu ekşilik ve tatlılık katıyor, lezzetlerin mükemmel dengesi. Mısır ekmeğinin tadını çıkarmanın yeni ve lezzetli bir yolunu istiyorsanız bu tarifi deneyin! BT takip edilmesi kolaydır ve bir saatten kısa sürede yapılabilir.
Ayrıca çocukların yardımcı olabileceği harika bir tarif.
Guava ile Mısır Ekmeği Muffin Nasıl Yapılır?
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Büyük bir kapta un, mısır unu, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
Orta boy bir kapta sütü, eritilmiş tereyağını, avokado yağını, tuzu, şekeri ve yumurtaları birleştirin. Islak malzemeleri kuru olanların içine dökün ve malzemeler karışana kadar plastik bir spatula ile karıştırın.
Standart bir dondurma kepçesi veya kaşığıyla, yuvarlak bir kepçe hamuru kağıt astarlara koyun ve her birini yaklaşık ¾'üne kadar doldurun. Sonra, itin her çörek içine küçük bir küp guava.
BMısır ekmeği muffinlerini guava ile birlikte üstleri hafifçe kızarana ve kürdan temiz çıkana kadar 25 dakika pişirin. Guavalı mısır ekmeği keklerini 10 dakika soğumaya bırakın.
Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın. Guava'lı Mısır Ekmeği Muffinlerimizin tadını çıkarın!!!
İlgili Tarifler:
- Pekan Streusel'li Balkabağı Muffinleri
- Çilek Kekleri
- Yabanmersinli kekler
- Baharatlı Elmalı Muffinler
- Muzlu Mini Çikolata Parçalı Muffinler
- Çikolatalı Muzlu Muffinler
Yemek tarifi
Guava ile Kolay Mısır Ekmeği Muffinleri
malzemeler
- 375 g (3 su bardağı) çok amaçlı un
- 200 g (1 su bardağı) toz şeker
- 165 g (1 su bardağı) Quaker sarı mısır unu
- 30 g (2 yemek kaşığı) alüminyum olmayan kabartma tozu
- ½ çay kaşığı kosher tuzu
- 1-½ bardaklar tam yağlı süt , oda sıcaklığı
- 113 g (1 çubuk) tuzsuz tereyağını yapıştırın eritilip soğutulur
- ½ Fincan avokado yağı veya herhangi bir nötr aromalı yağ
- 3 büyük yumurta , oda sıcaklığı
- 14.1 oz Guava ezmesi , küp şeklinde kesilmiş veya ¾ fincan guava konservesi (nota bakınız)
talimatlar
- Fırını 350 dereceye kadar önceden ısıtın. Muffin tepsisinin üstünü yağlayın ve her bir bardağı kağıt astarla doldurun. Büyük bir kapta un, mısır unu, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
- Süt, eritilmiş tereyağı, avokado yağı, tuz, şeker ve yumurtaları ayrı bir kapta birleştirin. Islak malzemeleri kuru olanların içine dökün ve malzemeler karışana kadar plastik bir spatula ile karıştırın. Fazla karıştırmayın!
- Standart bir dondurma kepçesi veya kaşığı kullanarak, yuvarlak bir kaşık hamuru kağıt astarlara yerleştirin ve her birini yaklaşık ¾'üne kadar doldurun. Daha sonra her muffin içine küçük bir küp guava itin.
- Mısır ekmeği keklerini guava ile üstleri hafifçe kızarana ve kürdan temiz çıkana kadar 25 dakika pişirin. Hafifçe soğutun ve bir soğutma rafına aktarın. Guavalı mısır ekmeği keklerini 10 dakika soğumaya bırakın. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
notlar
- Depolamak: Soğutulmuş mısır ekmeği guavalı kekler, hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 2 gün veya buzdolabında 1 haftaya kadar bekletilir.
- Yeniden ısıtmak için: Mikrodalgada iyice ısınana kadar, yaklaşık 5 ila 10 saniye.
- Guava konservesi kullanıyorsanız, guava konservesini büyük, yuvarlak uçlu bir hamur işi torbasına kaşıkla koyun. Torbanın ucunu pişmiş mısır ekmeği muffinlerinin üst kısmına doğru itin ve her muffinin ortasına 1 ila 2 yemek kaşığı konserve sıkın.
- Ev Yapımı Ekşi Süt yapmak için bir ölçüm kabına 4 çay kaşığı beyaz damıtılmış sirke veya taze limon suyu ekleyin. Daha sonra 1 bardağa eşit olacak kadar süt veya krema ekleyin. Karıştırın ve kalınlaşana ve kıvrılana kadar 5 dakika bekletin.
- Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olun (bu, her şeyin düzgün bir şekilde bir araya gelmesini sağlamaya yardımcı olur; bunu yapmamak, zayıf emülsifikasyona neden olabilir).
- Ununuzu ve mısır ununu doğru şekilde ölçün (Kupayı kepçe olarak kullanmak yerine un ve mısır ununu ölçü kabına kaşıkla ve düzleştirin. Ekstra un, yoğun ve kuru mısır ekmeği keklerine neden olabilir.)
- Fazla karıştırmayın (un eklenene kadar karıştırın. Fazla karıştırmak, muffinlerin yoğun olmasına neden olabilir).
- Tavanızı yağlayın (mısır ekmeği muffinlerinin temiz çıkmasını sağlamak için).
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.