Cevizli Streusel'li bu Balkabaklı Muffinler nemli, yumuşak ve sıcak baharatlar ve kabak aromasıyla doludur, bu da onları ideal bir sonbahar ikramı haline getirir!🎃 Yapımı kolay olduğu için bu Balkabaklı muffin tarifini beğeneceğinize eminim.
Sadece biraz karıştırıp karıştırarak fırına atın ve eviniz bonus olarak sıcak sonbahar baharatları gibi kokacaktır.😉
Balkabaklı Muffin Nasıl Yapılır?
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Fırını 350 ° F'ye kadar ön ısıtın. Standart bir muffin tepsisine püskürtün Yapışmaz pişirme spreyi. Orta boy bir kapta tarçın ve şekerli un. Ellerinizle tereyağını karışıma yedirene kadar ovalayın ve küçük parçalar halinde bastırın.
Soğuyana kadar dondurun, yaklaşık 5 dakika.
Orta boy bir kapta un, tuz, kabartma tozu ve kabartma tozunu birlikte eleyin. kabak baharatı. Kenara koyun.
Şekerleri, yağı ve tuzu geniş bir kapta iyice birleşene kadar çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyin, tamamen karışana kadar iyice çırpın.
Balkabağı ve vanilyayı birleşene kadar çırpın. Un karışımını 2 seferde çırpın. Birleşene kadar çırpın. Fazla karıştırmayın!
Kabak hamurunu her muffin kağıdına neredeyse dolana kadar kaşıkla dökün. Hava kabarcıklarını gidermek için tavayı birkaç kez tezgaha vurun.
Daha sonra streusel'i muffinlerin ortasına eşit şekilde paylaştırın. 25 ila 30 dakika kadar veya balkabaklı keklerden birinin ortasına yerleştirilen tahta kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Balkabaklı kekleri tel ızgara üzerinde 15 dakika soğumaya bırakın. Daha sonra, gevşetmek ve kalıptan çıkarmak için muffinlerin etrafına bir bıçak sürün. Rafta tamamen soğutun.
İlgili Tarifler:
- Balkabaklı Mısır Ekmeği Muffinleri
- Kolay Elmalı Balkabağı Baharatlı Muffinler
- Balkabağı Ekmeği
- Ceviz Kabaklı Balkabağı Turtası
- Balkabaklı kırışık kurabiye tarifi
- Brezilya Balkabağı Yermantarları
Yemek tarifi
Cevizli Streusel ile Kolay Balkabağı Muffinleri
Tools
malzemeler
Tepesi için:
- 33 g (¼ bardak) çok amaçlı un
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı , erimiş
- 65 g (4 yemek kaşığı) açık kahverengi şeker
- 61 g (4 yemek kaşığı) toz şeker
- 65 g (¾ bardak) kızarmış ceviz, doğranmış
- ½ çay kaşığı tarçın
Balkabaklı Muffin için:
- 250 g (2 su bardağı) çok amaçlı un, ölçü kabına kaşıkla konulur, düzleştirilir ve elenir
- ¼ çay kaşığı kosher tuzu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 4 çay kaşığı kabak baharatı
- ¾ Fincan avokado yağı , üzüm yağı, preslenmiş ayçiçek yağı, kanola yağı veya 1-½ çubuk (¾ bardak) tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- 200 g (1 su bardağı) toz şeker
- 163 g (½ su bardağı) açık kahverengi şeker
- 2 büyük yumurtalar , oda sıcaklığı
- 15 ml (1 yemek kaşığı) Saf vanilya özü
- 1 (15 ons) %100 saf balkabağı konservesi (Libby's'i kullanıyorum)
talimatlar
- Fırını önceden 350°F'ye ısıtın. Standart bir muffin tepsisine yapışmaz pişirme spreyi sıkın.
- Streusel için: Küçük bir kapta unu, eritilmiş tereyağını, şekeri, doğranmış cevizleri ve öğütülmüş tarçını birleştirin. Bir kenara koyun.
- Balkabaklı muffin için: Orta boy bir kapta un, tuz, kabartma tozu ve kabak baharatını birlikte çırpın. Bir kenara koyun.
- Büyük bir kapta şekeri, yağı, tuzu ve 1 yumurtayı birleşene kadar çırpın. Diğer yumurtayı ekleyip iyice çırpın. Balkabağını ve vanilyayı çırpın. Un karışımını 2 seferde çırpın. Sadece birleşene kadar çırpın.
- Kabak hamurunu her muffin kağıdına neredeyse dolana kadar kaşıkla dökün. Hava kabarcıklarını gidermek için tavayı birkaç kez tezgaha vurun. Daha sonra streusel'i muffinlerin ortasına eşit şekilde paylaştırın. 30 dakika kadar veya balkabaklı muffinlerden birinin ortasına yerleştirilen tahta kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Balkabaklı kekleri tel ızgara üzerinde 15 dakika soğumaya bırakın. Daha sonra, onları gevşetmek ve kalıptan çıkarmak için muffinlerin etrafına bir bıçak sürün. Rafta tamamen soğutun.
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.