Bu tarif, olgun muzun doğal tatlılığını cevizlerin fındıksı çıtırtısıyla birleştiren lezzetli bir ikramdır. Bu nemli ve yumuşak muffinlerin yapımı hızlı ve kolaydır; bu da onları kahvaltı, brunch veya doyurucu bir atıştırmalık için mükemmel bir seçim haline getirir.
Çok amaçlı un, muz püresi, ekşi krema ve bir miktar balın birleşimi lezzetli bir temel oluştururken, kızartılmış cevizler enfes bir doku ve lezzet derinliği katıyor. İster bir parça tereyağı ile sıcak olarak tüketilsin, ister hareket halindeyken tadına varılsın, Muzlu Fındıklı Muffinlerimiz iştahınızı tatmin edecek ve bir gülümseme getirecektir.
Muzlu Fındıklı Muffin Nasıl Yapılır?
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Fırını önceden 350 °F'ye (176.67 °C) ısıtın. A satırı 12'li çörek tepsisi kağıt astarlı kalay. Küçük bir kapta, kavrulmuş cevizleri bal ve tarçınla, fındıklar eşit şekilde kaplanana ve yapışkan hale gelinceye kadar karıştırın; Bir kenara koyun.
Unu, kabartma tozunu birlikte eleyin, öğütülmüş Saygon tarçınıve orta boy bir kapta kabartma tozu. Bir kenara koyun. Büyük bir elektrikli karıştırıcı kabında tereyağını, tuzu, şekeri ve bal iyice birleşene kadar, yaklaşık 5 dakika.
Gerektiğinde kasenin kenarlarını kauçuk bir spatula ile kazıyın. Orta hızda, yumurtaları teker teker ekleyin ve eklemeler arasında tamamen karışana kadar çırpın.
Ezilmiş muzları, vanilyayı ve ekşi kremayı ekleyin ve karışana kadar çırpın. Un karışımını ekleyin ve iyice birleşene kadar düşük hızda karıştırın. Fazla karıştırmayın! Hamuru hazırlanan kalıba kaşıkla dökün ve fındık tepesini eşit şekilde serpin.
Muzlu Fındıklı Muffinleri üstleri altın rengi ve kubbeli oluncaya kadar yaklaşık 25 ila 28 dakika pişirin. Muzlu Fındıklı Muffinleri 5 dakika boyunca tavada soğumaya bırakın, bir rafa çevirin ve servis yapmadan önce en az 10 dakika soğumaya bırakın. Keyfini çıkarın!
İlgili Tarifler:
- Muzlu Mini Çikolata Parçalı Muffinler
- Çikolatalı Muzlu Muffinler
- Yapışkan Şekerleme Muzlu Kek
- Muzlu Fındıklı Kek
- Muz ekmeği
Yemek tarifi
Kolay Muzlu Fındıklı Muffinler
Tools
malzemeler
- 211 g (1-⅔ bardak) kaşıkla alınmış, düzleştirilmiş ve elenmiş çok amaçlı un
- 3.8 g (1 çay kaşığı) kabartma tozu
- 5.0 g (1 çay kaşığı) karbonat
- ¼ çay kaşığı kosher tuzu
- ½ Fincan (1 çubuk) tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 65.5 g (⅓ su bardağı) toz şeker
- 55.8 g (⅓ su bardağı) açık kahverengi şeker
- ¼ Fincan bal
- 2 büyük yumurtalar , oda sıcaklığı
- 1 Fincan muz ezmesi 2 ila 3 adet olgunlaşmış muz
- 1 yemek kasigi saf vanilya özü
- 1 g (½ çay kaşığı) öğütülmüş Saygon tarçını
- ⅓ Fincan Ekşi krema , sade yoğurt veya ayran (Tam Yağlı veya Az Yağlı olur.)
Tepesi için:
- 110 g (1 su bardağı) kavrulmuş ceviz veya kavrulmuş ceviz
- 15 g (1 yemek kaşığı) bal veya açık kahverengi şeker
- 2 g (1 çay kaşığı) öğütülmüş Saygon tarçını
talimatlar
- Fırını önceden 350 °F'ye (176.67 °C) ısıtın. 12'lik muffin kalıbını kağıt astarlarla kaplayın.
- Üzeri için: Küçük bir kapta, kavrulmuş cevizleri bal ve tarçınla, fındıklar eşit şekilde kaplanana ve yapışkan hale gelinceye kadar karıştırın; Bir kenara koyun.
- Muzlu Fındıklı Muffinler için: Unu, kabartma tozunu, tarçın tozunu ve kabartma tozunu orta boy bir kapta birlikte eleyin. Bir kenara koyun.
- Büyük bir elektrikli karıştırıcı kabında tereyağını, tuzu, şekeri ve balı iyice birleşene kadar yaklaşık 5 dakika çırpın. Gerektiğinde kasenin kenarlarını kauçuk bir spatula ile kazıyın. Orta hızda, yumurtaları teker teker ekleyin ve eklemeler arasında tamamen karışana kadar çırpın.
- Ezilmiş muzları, vanilyayı ve ekşi kremayı ekleyin ve karışana kadar çırpın. Un karışımını ekleyin ve iyice birleşene kadar düşük hızda karıştırın. Fazla karıştırmayın!
- Hamuru hazırlanan kalıba kaşıkla dökün ve fındık tepesini eşit şekilde serpin. Muzlu Fındıklı Muffinleri üstleri altın rengi ve kubbeli oluncaya kadar yaklaşık 25 ila 28 dakika pişirin.
- Muzlu Fındıklı Muffinleri 5 dakika boyunca tavada soğumaya bırakın, bunları bir rafa çevirin ve servis yapmadan önce en az 10 dakika soğumaya bırakın. Eğlence!
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.