Bu mısır unu bisküvileri ailemizde çok beğenildi! Mısır ununun doyurucu tadıyla bisküvilerin rahatlığını birleştirerek karşı konulması zor bir lezzet yaratıyorlar.
Daha da iyi olan ne? Hızlıdırlar, lezzetlidirler ve mükemmel uyum sağlarlar bal yağı ideal bir ikram için veya yanında çili rahatlatıcı bir yemek için. Bu mısır unu bisküvileri hafif, kabarık ve ağız sulandıran bir yapıya sahiptir ve bunların sizin de favoriniz olacağından oldukça eminiz!
Daha fazla Bisküvi tarifi için bunlara göz atın👉Damla Bisküvi, Tuzlu Bisküviler, peynirli bisküvi, Jambonlu ve Peynirli Bisküvi, Cheddar Bisküvi, tatlı patates bisküvileri, Tereyağlı bisküvi, ve ev yapımı bisküvi.
Mısır unu Bisküvi Nasıl Yapılır
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Fırınınızı 450°C'ye (230°F) önceden ısıtın ve fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplayın. Büyük bir kapta çok amaçlı un, mısır unu, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın.
Soğutulmuş tereyağı parçalarını kuru malzemelere ekleyin. Tereyağını un karışımına kaba kırıntılara benzeyene kadar kesmek için bir pasta kesici veya parmaklarınızı kullanın; bu bisküvilerde pul pul bir doku oluşturacaktır.
Ayrı bir kapta ayran ve balı iyice birleşene kadar karıştırın. Kuru malzemelerin ortasına bir havuz açın ve ayran karışımını dökün.
Hamur bir araya gelmeye başlayıncaya kadar lastik bir spatula ile yavaşça karıştırın. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye çevirin. Hamuru bir arada tutana kadar birkaç kez yavaşça yoğurun, ancak fazla yoğurmamaya dikkat edin.
Hamuru 9 inçlik bir daireye, yaklaşık ¾ inç kalınlığa kadar açın. Hamur turlarını kesmek için 2-½ inçlik bir bisküvi kesici kullanın. Düzgün yükselmeyi sağlamak için kesiciyi döndürmeden düz bir şekilde aşağı doğru bastırın.
Kestiğiniz bisküvileri hazırlanan fırın tepsisine aralarında biraz boşluk kalacak şekilde yerleştirin. Fırında yaklaşık 8-12 dakika veya bisküviler altın sarısı kahverengi olana ve iyice pişene kadar pişirin.
Bisküviler piştikten sonra fırından çıkarın ve fırın tepsisinde 5 dakika soğumaya bırakın. Daha sonra servis yapmadan önce hafifçe soğumaları için tel ızgaraya aktarın. Tereyağı, reçel veya tercih ettiğiniz soslarla sıcak mısır unu bisküvilerinin tadını çıkarın.
Daha fazla Bisküvi Tarifine bakın:
- Tuzlu Bisküviler
- Tereyağlı bisküvi
- Bisküvi bırak
- Tam Buğday Bisküvi
- Bisküvi
- Tatlı patates bisküvileri
- peynirli bisküvi
Yemek tarifi
Kolay Mısır Unlu Bisküvi
malzemeler
- 2 bardaklar çok amaçlı un
- 1 Fincan Quaker Sarı mısır unu
- ¼-1 bardaklar ayran
- 1 yemek kasigi kabartma tozu
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kosher tuzu
- 1 yemek kasigi bal
- 12 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı ½ inç halinde kesilmiş ve soğutulmuş
talimatlar
- Fırınınızı önceden 450°C'ye (230°F) ısıtın ve fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın. Büyük bir kapta çok amaçlı un, mısır unu, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın. Soğutulmuş tereyağı parçalarını kuru malzemelere ekleyin. Tereyağını un karışımına kaba kırıntılara benzeyene kadar kesmek için bir pasta kesici veya parmaklarınızı kullanın; bu bisküvilerde pul pul bir doku oluşturacaktır.
- Ayrı bir kapta ayran ve balı iyice birleşene kadar karıştırın. Kuru malzemelerin ortasına bir havuz açın ve ayran karışımını dökün. Hamur bir araya gelmeye başlayıncaya kadar lastik bir spatula ile yavaşça karıştırın. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye çevirin. Hamuru bir arada tutana kadar birkaç kez yavaşça yoğurun, ancak fazla yoğurmamaya dikkat edin. Hamuru 9 inçlik bir daireye, yaklaşık ¾ inç kalınlığa kadar açın.
- Hamur turlarını kesmek için 2-½ inçlik bir bisküvi kesici kullanın. Düzgün yükselmeyi sağlamak için kesiciyi döndürmeden düz bir şekilde aşağı doğru bastırın. Kestiğiniz bisküvileri hazırlanan fırın tepsisine aralarında biraz boşluk kalacak şekilde yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 8-12 dakika veya bisküviler altın rengi kahverengi olana ve iyice pişene kadar pişirin.
- Bisküviler piştikten sonra fırından çıkarın ve fırın tepsisinde 5 dakika soğumaya bırakın. Daha sonra servis yapmadan önce hafifçe soğumaları için tel ızgaraya aktarın. Tereyağı, reçel veya tercih ettiğiniz soslarla sıcak mısır unu bisküvilerinin tadını çıkarın.
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.