Easy Condensed Milk Cake (Bizcocho de Leche Condensada) recipe. Walang tatalo sa dessert na ginawa gamit ang sweetened condensed milk. Mayroong isang bagay tungkol dito na nagpapasarap sa lahat ng bagay 😍!!!
At ang recipe ng condensed milk sponge cake na ito ay walang pagbubukod. Ito ay matamis, mantikilya, siksik, at masarap, perpekto para sa isang afternoon coffee treat. 😉☕
Paano Gumawa ng Condensed Milk Cake
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Painitin muna ang oven sa 350 °F (176.67 °C). Mag-spray ng 11-pulgadang bilog na kawali gamit ang baking spray at iwisik ang mga loob ng mga kawali ng harina, ikiling ang mga kawali upang masakop nang pantay-pantay at inalog ang labis.
Ilagay ang avocado oil, cream cheese, at condensed milk sa mangkok ng electric mixer na nilagyan ng paddle attachment at talunin sa medium speed para sa mga 1-2 minuto hanggang sa maayos na pinagsama.
I-scrape ang mangkok gamit ang isang rubber spatula upang matiyak na ito ay mahusay na pinaghalo. Habang mababa ang mixer, idagdag ang mga itlog, isa-isa, haluing mabuti at i-scrape ang mangkok bago idagdag ang susunod na itlog.
Paghaluin ang vanilla extract at lemon zest. Ilagay ang sifted self-raising flour sa isang medium bowl. Habang mababa ang mixer, dahan-dahang idagdag ang pinaghalong harina sa pinaghalong langis ng avocado, i-scrape ang bowl at beater gamit ang rubber spatula. Paghaluin ang batter gamit ang spatula para masiguradong maayos ang paghahalo nito (huwag over-mix!).
Ibuhos ang batter sa inihandang kawali, pakinisin ang mga tuktok, at ihurno ang Condensed Milk Cake sa loob ng 30 hanggang 35 minuto, hanggang sa lumabas na malinis ang isang toothpick na ipinasok sa gitna ng bawat cake. Hayaang lumamig ang Condensed Milk Cake sa kawali, pagkatapos ay maingat na patayin ang mga ito at ganap na palamig sa isang baking rack.
Mga Kaugnay na Recipe:
- Vanilla Bundt Cake
- Marble Bundt Cake
- Lemon poppy seed bundt cake
- Pumpkin bundt cake
- Lemon Pound Cake
- Bundt Self-rising cake
Resipe
Easy Condensed Milk Cake
Kagamitan
Ingredients
- 225 g self-raising na harina na sinala
- ½ tasa 1 kutsarang Avocado oil , expeller-pressed sunflower o 170g unsalted butter, pinalambot
- 150 g lumambot ang cream cheese
- 3 mga itlog , temperatura ng silid
- Zest mula sa 1 lemon
- 2 kutsarita purong vanilla extract
- 1 (14oz/397g) matamis na condensed milk
tagubilin
- Painitin muna ang oven sa 350 °F (176.67 °C). Pagwilig ng isang 11-pulgadang bilog na pan na may baking spray at iwisik ang mga loob ng mga kawali ng harina, ikiling ang mga kawali upang masakop nang pantay-pantay at ipagpag ang labis.
- Ilagay ang avocado oil, cream cheese, at condensed milk sa mangkok ng electric mixer na nilagyan ng paddle attachment at talunin sa medium speed para sa mga 1-2 minuto, hanggang sa maayos na pinagsama.
- Kuskusin ang mangkok gamit ang isang rubber spatula upang matiyak na ito ay mahusay na pinaghalo. Habang mababa ang mixer, idagdag ang mga itlog, isa-isa, haluing mabuti at i-scrape ang mangkok bago idagdag ang susunod na itlog. Paghaluin ang vanilla extract at lemon zest
- Ilagay ang sifted self-raising flour sa isang medium bowl. Habang mababa ang mixer, dahan-dahang idagdag ang pinaghalong harina sa pinaghalong langis ng avocado, i-scrape ang bowl at beater gamit ang rubber spatula. Paghaluin ang batter gamit ang spatula para masiguradong maayos ang paghahalo nito (huwag over-mix!).
- Ibuhos ang batter sa inihandang kawali, pakinisin ang mga tuktok, at maghurno para sa Condensed Milk Cake sa loob ng 30 hanggang 35 minuto, hanggang sa malinis ang isang toothpick na ipinasok sa gitna ng bawat cake.
- Hayaang lumamig ang Condensed Milk Cake sa kawali, pagkatapos ay maingat na patayin ang mga ito at ganap na palamig sa isang baking rack.
Mga Tala
- Takpan at palamigin ang anumang natira sa loob ng hanggang 5 araw, siguraduhing ibalik ang Condensed Milk Cake sa temperatura ng silid bago ihain.
- Huwag labis-labis pagdating sa paghahalo; haluin hanggang sa pinagsama na lang.
- Huwag masyadong lutuin ang cake.
- Ang recipe ng Condensed Milk Cake na ito ay maaari ding gamitin sa paggawa ng 12 cupcakes (Ang oras ng pagluluto ay dapat nasa pagitan ng 25 at 30 minuto), dalawang 9-pulgadang bilog na cake (30 at 35 minuto), o isang 8 x 1 pulgada na kalahating sheet na pan cake (30 at 35 minuto)
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.