Easy Condensed Milk Cake
Easy Condensed Milk Cake (Bizcocho de Leche Condensada) recipe. Walang tatalo sa dessert na ginawa gamit ang sweetened condensed milk. May something about it na nagpapasarap sa lahat 😍!!! At ang recipe ng condensed milk sponge cake na ito ay walang pagbubukod. Ito ay matamis, buttery, siksik, at masarap, perpekto para sa isang afternoon coffee treat. 😉☕
Kagamitan
Ingredients
- 225 g self-raising na harina na sinala
- ½ tasa 1 kutsarang Avocado oil , expeller-pressed sunflower o 170g unsalted butter, pinalambot
- 150 g lumambot ang cream cheese
- 3 mga itlog , temperatura ng silid
- Zest mula sa 1 lemon
- 2 kutsarita purong vanilla extract
- 1 (14oz/397g) matamis na condensed milk
tagubilin
- Painitin muna ang oven sa 350 °F (176.67 °C). Pagwilig ng isang 11-pulgadang bilog na pan na may baking spray at iwisik ang mga loob ng mga kawali ng harina, ikiling ang mga kawali upang masakop nang pantay-pantay at ipagpag ang labis.
- Ilagay ang avocado oil, cream cheese, at condensed milk sa mangkok ng electric mixer na nilagyan ng paddle attachment at talunin sa medium speed para sa mga 1-2 minuto, hanggang sa maayos na pinagsama.
- Kuskusin ang mangkok gamit ang isang rubber spatula upang matiyak na ito ay mahusay na pinaghalo. Habang mababa ang mixer, idagdag ang mga itlog, isa-isa, haluing mabuti at i-scrape ang mangkok bago idagdag ang susunod na itlog. Paghaluin ang vanilla extract at lemon zest
- Ilagay ang sifted self-raising flour sa isang medium bowl. Habang mababa ang mixer, dahan-dahang idagdag ang pinaghalong harina sa pinaghalong langis ng avocado, i-scrape ang bowl at beater gamit ang rubber spatula. Paghaluin ang batter gamit ang spatula para masiguradong maayos ang paghahalo nito (huwag over-mix!).
- Ibuhos ang batter sa inihandang kawali, pakinisin ang mga tuktok, at maghurno para sa Condensed Milk Cake sa loob ng 30 hanggang 35 minuto, hanggang sa malinis ang isang toothpick na ipinasok sa gitna ng bawat cake.
- Hayaang lumamig ang Condensed Milk Cake sa kawali, pagkatapos ay maingat na patayin ang mga ito at ganap na palamig sa isang baking rack.
Mga Tala
Paano Mag-imbak at Magpainit muli
Sa tindahan: Hayaang lumamig nang lubusan, at pagkatapos ay balutin ito ng mahigpit sa plastic o aluminum foil upang hindi ito matuyo. Maaari mo itong iimbak sa temperatura ng silid nang hanggang 3 araw o sa refrigerator hanggang sa 1 linggo.
Upang muling magpainit: Ilagay ito sa isang preheated 350°F (176.67°C) oven sa loob ng humigit-kumulang 10 minuto o hanggang mainit-init sa kabuuan. Bilang kahalili, microwave indibidwal na mga hiwa sa katamtamang kapangyarihan para sa 10-15 segundo.
Pauna-unahan
Paano Mag-freeze
Upang gawin ang Condensed Milk Cake nang maaga, maaari mong ihanda ang batter ayon sa ibinigay na mga tagubilin at ibuhos ito sa inihandang kawali. Sa halip na i-bake ito kaagad, takpan ang kawali ng plastic wrap o aluminum foil at palamigin ito hanggang sa handa ka nang maghurno. Kapag handa ka nang tangkilikin ang cake, painitin lang ang iyong oven, alisin ang cake sa refrigerator, at maghurno ayon sa direksyon ng recipe. Nagbibigay-daan ito sa iyo na magkaroon ng sariwa at masarap na cake na may kaunting pagsisikap sa araw na plano mong ihain ito.
Para i-freeze ang Condensed Milk Cake, hayaan itong lumamig nang buo at pagkatapos ay balutin ito ng mahigpit sa plastic o aluminum foil. Ilagay ang nakabalot na cake sa lalagyan ng airtight o freezer bag at lagyan ito ng petsa. Maaari mong i-freeze ang cake nang hanggang 3 buwan. Kapag handa ka nang ihain ang cake, alisin ito sa freezer at hayaan itong matunaw sa refrigerator magdamag. Kapag ganap na natunaw, initin muli sa oven o microwave kung gusto mo.
Mga Tala
- Takpan at palamigin ang anumang natira sa loob ng hanggang 5 araw, siguraduhing ibalik ang Condensed Milk Cake sa temperatura ng silid bago ihain.
- Huwag labis-labis pagdating sa paghahalo; haluin hanggang sa pinagsama na lang.
- Huwag masyadong lutuin ang cake.
- Ang recipe ng Condensed Milk Cake na ito ay maaari ding gamitin para gumawa ng 12 cupcake (ang oras ng pagluluto ay dapat nasa pagitan ng 25 at 30 minuto), dalawang 9-inch round cake (30 at 35 minuto), o isang 8 x 1 inch half sheet pan cake ( 30 at 35 minuto)
Nutrisyon Katotohanan
Easy Condensed Milk Cake
Halaga bawat Paghahatid
Calories
314
Halaga ng Pang-araw-araw *
Taba
22
g
34
%
Puspos taba
6
g
38
%
Trans Fat
0.01
g
Polyunsaturated Fat
3
g
Monounsaturated na taba
12
g
Kolesterol
80
mg
27
%
Sosa
83
mg
4
%
Potasa
78
mg
2
%
Carbohydrates
22
g
7
%
Hibla
1
g
4
%
Asukal
1
g
1
%
Protina
7
g
14
%
Bitamina A
342
IU
7
%
Bitamina C
0.004
mg
0
%
Kaltsyum
32
mg
3
%
Bakal
1
mg
6
%
* Porsyento ng Pang-araw-araw na Halaga ay batay sa isang pagkain sa calorie ng 2000.
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.
Nagustuhan mo ba ang Recipe?Ikinalulugod namin kung maaari mong i-rate ito. Gayundin, siguraduhing tingnan ang aming Youtube Channel para sa mas mahusay na mga recipe. Paki-share sa social media at i-tag mo kami para makita namin ang iyong mga masasarap na likha. Salamat!