สูตรน้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่เมเปิ้ลง่าย ๆ นี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเพิ่มความหวานให้กับแพนเค้กหรือวาฟเฟิลที่คุณชื่นชอบ ทำโดยใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง รวมกันได้ภายในไม่กี่นาที และมั่นใจว่าจะกลายเป็นเมนูโปรดของครอบครัวอย่างแน่นอน
ลองใช้น้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่เมเปิ้ลกับสิ่งเหล่านี้ แพนเค้กโฮมเมด หรือแพนเค้กบลูเบอร์รี่ นอกจากอาหารเช้าที่ให้ความหวานแล้วคุณยังสามารถ ใช้สำหรับของหวานและแม้แต่เครื่องดื่ม
วิธีทำน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบลูเบอร์รี่
หมายเหตุ: คำแนะนำแบบเต็มมีอยู่ในการ์ดสูตรอาหารด้านล่าง
รวมบลูเบอร์รี่และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลลงในกระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลาง ปรุงจนผลเบอร์รี่นิ่มลงเล็กน้อย ประมาณ 10 นาที จากนั้นจึงบดโดยใช้หลังช้อน เคี่ยวจนส่วนผสมเกิดฟองขึ้น อีกประมาณ 5 นาที
ณ จุดนี้ คุณสามารถเพิ่มวานิลลาใสหรือสารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ได้หากต้องการ นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นลงที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 นาที แช่เย็นหรือแช่แข็งน้ำเชื่อมใน ภาชนะจัดเก็บสุญญากาศ
ตำรับอาหารที่เกี่ยวข้อง:
ตำรับ
น้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่เมเปิ้ลง่าย ๆ
เครื่องมือ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 2 ถ้วย บลูเบอร์รี่
- น้ำผลไม้ ราคาเริ่มต้นที่ มะนาว
- ⅓ ถึง ½ ถ้วย น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ ควรเกรด A
- 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์หรือวานิลลาใส
คำแนะนำ
- รวมบลูเบอร์รี่และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลลงในกระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลาง ปรุงจนผลเบอร์รี่นิ่มลงเล็กน้อย ประมาณ 10 นาที จากนั้นจึงบดโดยใช้หลังช้อน เคี่ยวจนส่วนผสมเกิดฟองขึ้น ประมาณ 5 นาที ณ จุดนี้ คุณสามารถเพิ่มวานิลลาใสหรือสารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ได้หากต้องการ นำกระทะออกจากเตา และปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นลงที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 นาที แช่เย็นหรือแช่แข็งน้ำเชื่อมในภาชนะเก็บสุญญากาศ
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
ข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการคำนวณของบุคคลที่สามและเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แต่ละสูตรและคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณใช้ วิธีการตวง และขนาดปริมาณในแต่ละครัวเรือน