Ин рецепти кекси кокосро оҷур кунед, то аз нисфирӯзии худ лаззат баред Дӯсти пухта, coffee, or Tea! These coconut cupcakes with coconut milk are moist, fluffy, exceptionally tender, and full of coconut-y flavor.
Он боло ва бо яхмос, панир яхмос кокос ширин оро.
Агар оилаи шумо мисли ман дандонҳои ширин дошта бошад ва ҳамеша дар ҷустуҷӯи дастурҳои нави торт бошад, маро бубинед Торт варақи афлесун, Торти Ванили Бундт, Торт минои лимӯ, ё Торт Marble Bundt.
Ҷаҳиш ба:
✏️Camila Made Маслиҳат: Агар шумо мисли ман як мухлиси ванилин бошед, ман хеле тавсия медиҳам, ки ин галлонро харед ванилин равшан ва ба баъзеҳо партофтан лӯбиё Бахром. Ман як хӯшаи пурра ба ман илова кардам, то он бештар мутамарказ шавад. Сипас, онро дар анборатон нигоҳ доред, то вақте ки ба шумо лозим аст. Ин омехтаи лӯбиёи ванилинӣ барои ҳама гуна шириниҳо, аз қабили торт, кукиҳо ва ғайра комил аст; вақте ки шумо тамом мекунед, галлони дигар харидед ва онро пур кунед.
Ин иқтибос аз лӯбиёи ванилини хонагӣ ё мазза, ҳар он чизе ки шумо мехоҳед онро меномед, мумкин аст бо арақ ба ҷои ванили шаффоф тайёр карда шавад ва бигзор он пеш аз истифода аз 3 то 6 моҳ тамаркуз кунад. Ман истифода бурдани ванилини равшанро дӯст медорам, то ман онро фавран истифода барам.
Чӣ тавр кексҳои кокос тайёр кардан мумкин аст
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Танӯрро то 350 ° F пешакӣ гарм кунед ва дар мобайни танӯр гузоред. Танӯрро то 350 ° F пешакӣ гарм кунед ва дар мобайн як рахи танӯр ҷойгир кунед - хати дуюм nonstick pans cupcake 24-коса бо коғазҳо.
Ба болои дегҳо бо дорупошии пухтупаз бо орд сабук пошед, масалан Шодии Бейкер ё Spray Pam Baking бо орд, танҳо мабодо бомҳои кекс ба табақ часпида бошанд.
Орд, ҷуворимакка ва содаи нонпазиро якҷоя гузаронед, то дар як косаи калон ҳама донаҳоро тоза кунед; ҷудо кунед. Шири кокос ва шарбати лимӯро якҷоя кунед; ҷудо кунед.
Равғани намакзада, қанд, ванилини соф, экстракт кокос, ванилини шаффоф ва намакро дар як косаи миксер стенд, ки бо замимаи бел муҷаҳҳаз шудааст, омехта кунед.
Дар суръати миёна, то равшанӣ ва пуфак тақрибан 5 дақиқа латукӯб кунед; таваққуф кунед ва косаро пошед ва ба қадри зарурӣ бо шпатели резинӣ бел кунед.
Тухмҳоро як-як кӯфта, бо суръати миёна то он даме, ки хуб омехта, тақрибан 2 то 3 дақиқа, ва агар лозим бошад, паҳлӯҳои косаро пошед.
Суръатро то пасттар гардонед ва дар сеяки омехтаи орд, пас аз он нисфи омехтаи шири кокосро латукӯб кунед; паҳлӯҳои косаро пошед.
Баъд аз се як ҳиссаи орд ва омехтаи шири кокос илова кунед. Дар омехтаи боқимондаи орд латукӯб кунед, косаро резед ва то он даме ки хамир омехта шавад, боз лату кӯб кунед. Кокоси реза кардашударо зуд омехта кунед; аз ҳад зиёд омехта накунед.
Ба хамир чанд қафаси ниҳоӣ бо шпатель диҳед, то ки хамир хуб омехта ва ҳамвор бошад; набояд рахҳои равған ё моеъ вуҷуд дошта бошанд. Хамир кокосро ба зарфҳои кексҳои омодашуда баробар пошед ва ҳар як пиёла тақрибан аз чор се ҳиссаи пур кунед.
Ба табақ чанд клик ба дастархон гузоред ва кексҳои кокосро то каме тиллоранг, тақрибан 20 то 25 дақиқа ё то дандоншикаи дар марказ гузошташуда тоза берун пазед.
Бигзор кексҳои кокос дар дегҳо тақрибан 10 дақиқа хунук шаванд, сипас онҳоро ба сими сим интиқол диҳед, то тақрибан 1 соат пурра хунук шавад.
Чӣ тавр тайёр кардани креми кокос аз панир Frosting
Шакари хока ва шири хокаро дар як косаи калон гузаронед, то ки ҳама донаҳоро тоза кунед; ҷудо кунед. Дар косаи миксере, ки бо замимаи бел муҷаҳҳаз шудааст, панири яхмос, равған, намак, ванилини шаффоф, экстракт кокос, шири кокос ва ванилини холисро кӯфта кунед.
Бо суръати паст то омехта омехта кунед, сипас суръатро то миёна-баланд зиёд кунед ва то равшанӣ, тақрибан 1 дақиқа лату кӯб кунед. Омехтаи шакари қаннодӣ илова кунед ва бо суръати паст омехта кунед.
Пас аз омехта кардани шакари қаннодӣ, суръатро то миёна-баланд зиёд кунед ва то сабук ва қаймоқ, тақрибан 1 то 2 дақиқа лату кӯб кунед; илова кардани 1 қошуқи иловагӣ шири кокос, агар барои мувофиқати дилхоҳ лозим бошад.
Агар яхбандии шумо каме нарм бошад, онро бо пӯшиши саран пӯшонед ва дар яхдон барои чанд дақиқа ҷойгир кунед; ин барои мустаҳкам кардани яхбандии шумо кӯмак мекунад.
If desired, place the coconut cream cheese frosting in a pastry bag fitted with a star tip, or cut a ½-inch opening at the base of the bag and frost the cupcakes as desired.
If desired, sprinkle with the shredded coconut, pressing it gently to adhere, and serve. Store the coconut cupcakes at room temperature for up to 2 days.
Дорухатҳои марбут:
- Торт варақи кокос
- Торт ванилинӣ
- Торт варақи кокос
- Торт варақи шоколадӣ бо Frosting Mocha
- Торт варақи афлесун бо Frosting панир афлесун яхмос
ресепт
Easy Coconut Cupcakes
Tools
компонентњо
Барои кексҳои кокос:
- 312.5 g (2-½ пиёла) орди ҳама таъинот, қошуқ ба косаи ченак ва ҳамвор карда шудааст
- 30 g ¼ косаи ҷуворимакка
- ½ қошуқи намак косер
- 1 қошуқи хокаи хамирмоя
- ½ қошуқи содаи таомпазӣ
- 1 коса (2 чӯб) равғани намак, дар ҳарорати хонагӣ
- 1-⅔ пиёлаҳо шакар гулдор
- 1 коса шири кокос консер-ваи серравгани пурра ба ларза афтод
- 2 tablespoons шарбати лимӯ , аз 1 лимон
- 1 қошуқи иқтибос кокос
- 1 қошуқи экспресс
- 1 қошуқи ванилин равшан
- 4 тухми калон дар ҳарорати хонагӣ.
- 1-½ пиёлаҳо реза кардашудаи кокоси ширин ё шириншуда
Барои яхмоси панири кокос:
- 226 g (8 унция) панири яхмоси пурраи фарбеҳ дар ҳарорати хонагӣ
- ½ коса (1 чӯб) равғани намакин, дар ҳарорати хонагӣ
- 2 пиёлаҳо шакари қаннодӣ
- 1 tablespoon шири хушк ихтиёрӣ
- 1-½ пиёлаҳо кокоси реза кардашудаи шириннашуда ё шириншуда , илова бар боло
- 1 tablespoon шири кокоси ширини консервшуда
- 1 қошуқи иқтибос кокос
- 1 қошуқи экспресс
- 1 қошуқи ванилин равшан
Дастурамал
- Танӯрро то 350 ° F пешакӣ гарм кунед ва рахи танӯрро дар ҳолати миёна ҷойгир кунед. Танӯрро то 350 ° F пешакӣ гарм кунед ва рахи танӯрро дар ҳолати миёна ҷойгир кунед. Ду табақи кексҳои 24-косаи часпакро бо зарфҳои коғазӣ гузоред. Ба болои дегҳо бо спрейи пухтупаз бо орд сабук пошед, ба монанди Baker's Joy ё Pam Baking Spray бо орд, танҳо дар ҳолате, ки бомҳои кекс ба табақ часпида бошанд.
- Орд, ҷуворимакка ва содаи нонпазиро якҷоя гузаронед, то дар як косаи калон ҳама донаҳоро тоза кунед; ҷудо кунед. Шири кокос ва шарбати лимӯро якҷоя кунед; ҷудо кунед.
- Дар косаи миксере, ки бо замимаи бел муҷаҳҳаз шудааст, равғани намакнашуда, қанд, ванилини пок, экстракт кокос, ванилини шаффоф ва намакро омехта кунед.
- Бо суръати миёна, тақрибан 5 дақиқа то сабук ва мулоим латукӯб кунед, косаро боздоред ва пошед ва ба қадри зарурӣ бо шпатели резинӣ кашед. Тухмҳоро дар як вақт, бо суръати миёна то он даме, ки хуб омехта, тақрибан 2 то 3 дақиқа латукӯб кунед ва ба қадри зарурӣ паҳлӯҳои косаро пошед.
- Суръатро то пасттар гардонед ва дар сеяки омехтаи орд, пас аз он нисфи омехтаи шири кокосро латукӯб кунед; паҳлӯҳои косаро пошед. Минбаъд сеяки омехтаи ордро илова кунед ва пас аз он омехтаи боқимондаи шири кокосро илова кунед.
- Дар омехтаи боқимондаи орд латукӯб кунед, пас косаро резед ва то он даме ки хамир омехта шавад, боз лату кӯб кунед. Кокоси реза кардашударо зуд омехта кунед; аз ҳад зиёд омехта накунед.
- Ба хамир чанд кати охиринро бо шпателла диҳед, то ки хамир хуб омехта ва ҳамвор бошад; набояд рахҳои равған ё моеъ вуҷуд дошта бошанд. Сипас, хамири кокосро ба зарфҳои кексҳои омодашуда баробар пошед ва ҳар як пиёла тақрибан аз чор се ҳиссаи пур пур кунед.
- Ба табақ чанд клик ба дастархон гузоред ва кексҳои кокосро то каме тиллоранг, тақрибан 20 то 25 дақиқа ё то дандоншикаи дар марказ гузошташуда тоза берун пазед. Бигзор кексҳои кокос дар дегҳо тақрибан 10 дақиқа хунук шаванд, сипас онҳоро ба сими сим интиқол диҳед, то тақрибан 1 соат пурра хунук шавад.
Чӣ тавр тайёр кардани креми кокос аз панир Frosting
- Шакари хока ва шири хокаро дар як косаи калон гузаронед, то ки ҳама донаҳоро тоза кунед; ҷудо кунед. Дар косаи миксере, ки бо замимаи бел муҷаҳҳаз шудааст, панир яхмос, равған, ванилини шаффоф, экстракти кокос, шири кокос ва ванилини холисро кӯфта кунед.
- Бо суръати паст то омехта омехта кунед, сипас суръатро то миёна-баланд зиёд кунед ва то равшанӣ, тақрибан 1 дақиқа лату кӯб кунед. Баъдан, омехтаи шакари қаннодӣ илова кунед ва бо суръати паст омехта кунед.
- Пас аз омехта кардани шакари қаннодӣ, суръатро то миёна-баланд зиёд кунед ва то сабук ва қаймоқ, тақрибан 1 то 2 дақиқа лату кӯб кунед; илова кардани 1 қошуқи бештар шири кокос, агар барои мувофиқати дилхоҳ лозим бошад. Агар яхбандии шумо каме нарм бошад, онро бо пӯшиши саран пӯшонед ва дар яхдон барои чанд дақиқа ҷойгир кунед; ин барои мустаҳкам кардани яхбандии шумо кӯмак мекунад.
- Панири яхмоси кокосро дар халтаи қаннодӣ ҷойгир кунед, ки бо нӯги ситорадор муҷаҳҳаз шудааст, ё дар пояи халта ½ дюймаи ифтитоҳиро буред ва кексҳоро мувофиқи дилхоҳатон ях кунед. Агар хоҳед, бо кокоси реза кардашуда пошед, онро мулоим пахш кунед, то он часпида шавад ва хизмат кунед. Кексҳои кокосро дар яхдон то 5 рӯз нигоҳ доред.
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.