Ин торти Vanilla Bundt болаззат ва комил барои ҳама маврид аст! Ин рецепти торти ванилини бундт барои ман шириниҳо барои ҳама ҳолатҳо аст ва он ҳеҷ гоҳ ноком намешавад!
Дар ҳоле ки аксари дорухатҳои тортҳои бундт равғанро талаб мекунанд, ман ба ҷои он ки Smart Balance Original Spread-ро афзалтар медонам, зеро он торти тар, мулоим ва мулоимро ба мисли торти бо равған тайёршуда истеҳсол мекунад.
Илова бар ин, он дар камар осонтар аст!😉Ман одатан онро дар як табақи баста месозам, аммо онро инчунин метавон дар табақи нон, табақи торт ё пирожни инфиродӣ тайёр кард.
Ҷаҳиш ба:
Чӣ тавр тайёр кардани торт Vanilla Bundt
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Равғани танӯрро ба мавқеи марказӣ танзим кунед ва танӯрро то 350 дараҷа гарм кунед. Равған ва орд ба як табақи стандартии 12-коса Bundt ё бо Spray Baking бо орд пошед.
Орд, содаи нонпазӣ ва хокаи нонпазиро ба як косаи калон гузаронед. Як сӯ гузоред. Дар косаи миксер стенд, равған ва шакарро бо суръати миёна то 5 дақиқа латукӯб кунед.
Тухмҳоро як-як илова кунед, пас аз ҳар як тухм хуб латукӯб кунед ва паҳлӯҳои косаро пошед. Лӯбиёи ванилинро ба нимсолаи дарозӣ тақсим кунед ва тухмҳоро бо корд резед; нисфи тухмиро ба хамир илова кунед ва то хуб омехта кунед.
Ванилини соф, ванилини шаффоф ва шири равғанро дар як косаи ченаки моеъи ду пиёла омехта кунед. Бо миксер бо суръати паст, бо навбат омехтаи орд ва омехтаи равғанро дар сеяк, оғоз ва бо орд илова кунед.
Паҳлӯҳои косаро бо спатулаи резинӣ пошед ва зуд омехта кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки хамир хуб омехта шудааст.
Хамири ванилинро ба бунтаҳои омодашуда рехт ва сатҳи онро ҳамвор кунед. Аз 45 то 50 дақиқа оҷур кунед, ё то он даме, ки озмоишгари торт ё шишке, ки дар марказ гузошта шудааст, тоза берун шавад ва кунҷҳо аз паҳлӯҳои табақ дур шаванд.
Бигзор дар табақ 10 дақиқа хунук шавад, сипас ба рахи тобовар гардонед ва комилан хунук кунед.
Чӣ тавр тайёр кардани ванилин глазурӣ
Дар як косаи миёна, шакар ориз, 3 қошуқи қаймоқи вазнин, тухми боқимондаи ванилин, ванилини шаффоф ва экстракти ванилинро то ҳамвор омехта кунед, ба қадри лозима, 1 қошуқча дар як вақт, то рехта шудани глазур илова кунед.
Глазурро ба торти ванилин пошед ва 20 дақиқа пеш аз буридан гузоред.
Дорухатҳои марбут:
ресепт
Торти осони Vanilla Bundt
Tools
компонентњо
Барои торти Vanilla Bundt:
- 375 g (3 пиёла) орди ҳама таъинот
- ½ қошуқи содаи таомпазӣ
- 1 қошуқи хокаи хамирмоя
- 1 / 4 қошуқи намак косер
- 400 g 2 пиёла шакари ғалладона
- 226 g ( 1 пиёла ) Smart Balance Принсипи Равған ё равғани намакзада, нарм карда шудааст
- 1 tablespoon экспресс чист
- 1 tablespoon ванилин равшан
- 4 тухмҳои калон , ҳарорати хонагӣ
- 250 ml (1 пиёла) Равған, ларзиш, ҳарорати хонагӣ ё ширӣ (ба қайдҳо нигаред)
- Равған ё дорупошӣ ва орди оддӣ барои равған
- ½ лӯбиёи ванилин, тухмй канда шуд
Барои Glaze Vanilla:
- 1-½ пиёлаҳо шакар ориз
- 2 ба 3 tablespoons қаймоқ , Ним ва Ним, ё шири пурра
- ½ қошуқи экспресс
- ½ қошуқи ванилин равшан
- ½ лӯбиё тухмй канда шуд
Дастурамал
- Равғани танӯрро ба мавқеи марказӣ танзим кунед ва танӯрро то 350 дараҷа гарм кунед. Равған ва орд ба як табақи стандартии 12-коса Bundt ё бо Spray Baking бо орд пошед.
- Дар як косаи калон орд, содаи нонпазӣ ва хокаи нонпазиро якҷоя кунед. Як сӯ гузоред. Дар косаи миксер стенд, равған ва шакарро бо суръати миёна то равшанӣ ва мулоим, тақрибан 5 дақиқа кӯфт.
- Тухмҳоро як-як илова кунед, пас аз ҳар як тухм хуб латукӯб кунед ва паҳлӯҳои косаро пошед. Лӯбиёи ванилинро ба нимсолаи дарозӣ тақсим кунед ва тухмҳоро бо корд резед; нисфи тухмиро ба хамир илова кунед ва то хуб омехта кунед. Дар як косаи ченкунии моеъи ду пиёла ванилини тоза, ванилини шаффоф ва шири равғанро омехта кунед.
- Бо миксер бо суръати паст, бо навбат омехтаи орд ва омехтаи равғанро дар сеяк, оғоз ва бо орд илова кунед. Паҳлӯҳои косаро бо спатулаи резинӣ пошед ва зуд омехта кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки хамир хуб омехта шудааст.
- Хамири ванилинро ба бунтаҳои омодашуда рехт ва сатҳи онро ҳамвор кунед. Аз 45 то 50 дақиқа оҷур кунед, ё то он даме, ки озмоишгари торт ё шӯхчае, ки дар марказ гузошта шудааст, тоза берун шавад ва кунҷҳо аз паҳлӯҳои табақ дур шаванд. Бигзор дар табақ 10 дақиқа хунук шавад, сипас ба раф гардонед ва комилан хунук кунед.
- Дар ҳамин ҳол, глазури ванилинро тайёр кунед: Дар як косаи миёна шакари хокаи боқимонда, тухми лӯбиёи ванилин, 3 қошуқи қаймоқи вазнин, экстракт ванилини соф ва ванилини тозаро то ҳамвор омехта кунед, агар лозим бошад, креми вазнинтаре илова кунед, 1 қошуқи дар як вақт. то он даме, ки глазурь рехта шавад. Глазурро ба торти ванилин пошед ва 20 дақиқа пеш аз буридан гузоред.
Заметки
- Ин торти ванилин бо глазург метавонад дар ҳарорати хонагӣ барои 1 рӯз дар як контейнери ҳавоӣ ё дар яхдон то 5 рӯз нигоҳ дошта шавад.
- Агар шумо айран надошта бошед, 1 пиёла шири пурраро бо 20 мл (4 қошуқи) лимӯи тару тоза ё сирки сафеди соф омехта кунед. Бигзор омехта барои 10 дақиқа истода бошад. Кислотаҳо ширро каме лоғар мекунанд. Сипас, бо дорухат давом диҳед.
- Глазурро ба торти ванилин пошед ва 20 дақиқа пеш аз буридан гузоред.
- Шумо метавонед торти ванилинро бе Glaze то 3 моҳ ях кунед. Тортро ду маротиба дар плёнка печонед ва як маротиба фольга пӯшед. Барои оббозӣ кардан, аз 5 то 8 соат дар ҳарорати хонагӣ дар сими симро кушоед ва ях кунед.
- Агар шумо дорупошии нонпазиро истифода баред, табақи бастаро хеле барвақт равѓан накунед, вагарна равѓан аз пањлўњо рехта, дар поёни он љой шуда, торт часпида мешавад.
- Дорухат инчунин дар табақи тортҳои 9 × 13 дюйм, табақи нон ё ҳамчун пирожни инфиродӣ кор мекунад. Бо вуҷуди ин, вақти пухтупаз гуногун хоҳад буд.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.