Ин ҷуворимаккаи кокоси ширин ва болаззат як печутоби лазиз дар нони анъанавӣ мебошад. Он дорои якхела сифатҳои бузурги нони анъанавии ҷуворимакка мебошад, аммо бо маззаи иловагии кокос реза кардашуда, шири кокос қаймоқ ва ламси иқтибос кокос.
Кокос ба ширинӣ ва намӣ илова мекунад ҷуворимакка, ки онро боз ҳам тобовартар мегардонад. равғани асал. Онро бо як пиёла гарм ҷуфт кунед ҳамсари cocido ё қаҳва барои наҳории зуд ё нисфирӯзӣ.
Ҷаҳиш ба:
Усул дар як нигоҳ
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
- Офтобро ба 350 ° F пеш аз кишт пешгирӣ кунед.
- Равған кунед ва табақ тайёр кунед (11'' x 8.75'').
- Компонентҳои хушкро омехта кунед: орд, орди ҷуворимакка, шакар, намак, хокаи нонпазӣ.
- Компонентҳои тарро кӯфта кунед: тухм, шири кокос, экстракти ванилин, экстракти кокос, равғани гудохта.
- Компонентҳои тар ва хушкро якҷоя кунед.
- Хамирро ба табақ резед.
- 35-50 дақиқа оҷур кунед.
- 10 дақиқа хунук кунед.
- Хизмат кунед ва лаззат баред!
📌Шарҳ: Истифодаи равған метавонад боиси он гардад, ки ҷуворимаккаи кокос ҳангоми гарм каме равѓан кунад. Ин муқаррарӣ аст; пас аз хунук шуданаш он дуруст муқаррар карда мешавад.
Вариантҳо
- Маффинҳои ҷуворимакка: Вариантҳои хурди нони ҷуворимаккаи анъанавӣ, ки барои хӯрокхӯрӣ ё ҳамчун паҳлӯ хизмат кардан мувофиқанд.
- Маффинҳои ҷуворимаккаи Бразилия бо Гуава: Ин маффинҳо бо гуаваи буридашуда, маззаи ширин ва тропикии хоси таомҳои Бразилияро муаррифӣ мекунанд.
- Ҷуворимаккаи Blueberry: Ин рецепти осон кабуди тару тозаро барои маззаи ширин ва болаззат дар бар мегирад, ки ранг ва таъми онро илова мекунад.
- Нони ҷуворимакка: Кадуи софшуда ва ҳанутҳои пирожни кадуи классикиро (дорчин, чормағз, занҷабил ва дона) ба хамир барои лаззати мавсимӣ омехта кунед.
- Маффинҳои ҷуворимаккаи Мексика (Панкейкҳои ҷуворимакка): Ин дорухат омехтаи орди ҳама таъинот ва донаҳои ҷуворимаккаи тару тозаро дар бар мегирад, ки маффинҳои аз матоъ ва мазза бой доранд.
- Маффинҳои ҷуворимакка: Инҳо бо омехтаи орди нон, орди қаннодӣ ва орди ҷуворимакка барои сохтори сабуктар нисбат ба ҷуворимаккаи муқаррарӣ тайёр карда мешаванд.
- ҷуворимакка (Торти ҷуворимаккаи ширини мексикоӣ): Ин дорухат омехтаи орди ҳама таъинот ва донаҳои ҷуворимаккаи тару тозаро дар бар мегирад, ки нони ҷуворимаккаро эҷод мекунад, ки аз матоъ ва мазза бой аст.
- Ҷуворимаккаи классикӣ: Ин рецепти асосии нони ҷуворимакка аст. Ин осон ва содда аст, тамаркуз ба таъми ширин ва тасаллӣбахши ҷуворимакка маълум аст.
💡Маслиҳат ва Маслиҳат
- Барои таъмини ҳамвории ҳамвор, боварӣ ҳосил кунед, ки равғани кокосро мулоим гудохта ва онро дар ҳоле, ки он ҳанӯз гарм аст (гарм нест) истифода баред. Ин имкон медиҳад, ки он ҳангоми омехта бо дигар компонентҳо мустаҳкам шавад. Равғани намакзадаро ҳамчун иваз истифода бурдан мумкин аст.
- Шири кокос табиатан ҷудо ва сахт мешавад. Пеш аз кушодан хуб такон диҳед ва пеш аз истифода омехта кунед.
Бештар аз рецептҳои ҷуворимакка нигаред:
- Нони ҷуворимакка болаззат
- ҷуворимаккаи панирдори Парагвай (Сопа Парагвай)
- Нони ҷуворимакка дар печи
ресепт
ҷуворимакка кокос
Tools
компонентњо
- 320 g (2 пиёла) ҷуворимаккаи зард Quaker
- 125 g (1 пиёла) орди ҳама таъинот
- 4 калон тухм
- 200 g (1 пиёла) шакар дона
- ½ қошуқи намак косер
- 100 g (1 пиёла) кокоси резашудаи шириншуда Кокоси реза кардашудаи шириннашударо метавон ҳамчун алтернатива истифода бурд.
- 8 флоз (1 пиёла) аз як банка шири кокоси шириншуда , афзалтараш пур-равган
- 8 флоз Равғани кокоси органикии Вирҷиния ё 226 г (1 пиёла) равғани намакзада , гудохта ва хунук карда мешавад
- 1 tablespoon хокаи хамирмоя
- ½ tablespoon экспресс
- ½ tablespoon иқтибос кокос
Дастурамал
- Танӯрро то 350 дараҷа Фаренгейт гарм кунед.
- Табақи андозаи 11 ''x 8.75-ро бо равғани кокос ё кӯтоҳ молида, бо орди ҷуворимакка молед, то часпида нашавед. Интихобан, шумо метавонед табақро бо коғази пергамент пӯшед.
- Дар як косаи калони омехта, орди ҳама таъинот, орди ҷуворимакка, шакар, намак ва хокаи нонпазиро якҷоя кунед.
- Дар як косаи калони алоҳида, тухми калон, шири кокос, экстракт ванилин, экстракт кокос ва равғани гудохташударо якҷоя кунед.
- Компонентҳои тарро ба коса бо компонентҳои хушк резед. То он даме, ки танҳо омехта шавад, хуб кӯфта кунед. Кокоси реза кардашударо гузоред.
- Хамирро ба табақи тайёр резед ва онро баробар паҳн кунед. То он даме, ки болояш қаҳваранги тиллоӣ шавад ва ҷуворимакка ҳангоми сабук пахш кардани мобайн, тақрибан 35 то 50 дақиқа бармегардад. (Тазаҳои шишагӣ ва сафолиӣ шояд назар ба зарфҳои металлӣ зиёдтар вақт гиранд. Мо 50 дақиқа вақт лозим буд).
- Бигзор нони ҷуворимаккаи кокосро дар зарф на камтар аз 10 дақиқа пеш аз адо кардан хунук кунед.
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.