Бисёр версияҳои Chipa Гуазу, ва ҳамаи онҳо болаззат аст, ман боварӣ дорам. Бо вуҷуди ин, ин рецепти махсус тарҷумаи дӯстдоштаи оилаи ман аст, ки компонентҳои анъанавии бештарро бо як гардиши беназир муттаҳид мекунад, зеро мо дар Иёлоти Муттаҳида зиндагӣ мекунем, ки дар он ҷо баъзе компонентҳо дастрас нестанд.
Барои ин Chipa Дорухат Гуазу, ман якчанд ивазкуниро кардам: Ман равғани анъанавии чарбуро бо равған иваз кардам, ки ин медиҳад Chipa Гуазу таъми бой ва хушбӯй дорад ва queso Парагвай бо queso panela. Натиҷа омезиши ҷолиби маззаҳо ва матнҳо мебошад.
Аммо, рецепти ман ҳамеша инкишоф меёбад ва тағир меёбад, зеро ман пайваста бо компонентҳо ва усулҳои гуногун озмоиш мекунам. Ба наздикӣ ман як варианти наве пайдо кардам, ки аз ҳама интизориҳо зиёдтар буд ва дӯстдоштаи мутлақи оилаи ман гардид!
Мо онро бо ифтихор меномем Дар Беҳтарин Chipa Гуазу дар сайти мо. Ман шуморо ташвиқ мекунам, ки ин дорухат ва инчунин версияи охирини манро санҷед – ман боварӣ дорам, ки шумо аз он мисли мо лаззат мебаред!
Чӣ тавр задан Chipa Гуазу
Шарҳ: Рӯйхати пурраи дастурҳо дар корти дорухат дар зер оварда шудааст.
Танӯрро то 350 ° F (175 ° C) гарм кунед ва рахи танӯрро дар мобайн ҷойгир кунед. Табақи нонпазии 13 "x 9" -ро бо равған молед, то ҳама тарафҳо ва кунҷҳо хуб пӯшонида шаванд. Ба болои табақчаи нонпазии равѓаншуда яксон ҷуворимакка пошида, поён ва паҳлӯяшро мепӯшонед.
Ҳама орди ҷуворимаккаи зиёдатиро аз табақ оҳиста ларзонед. Табақи нонпазии омодашударо як сӯ гузоред. Тухм ва ширро дар блендер ё протсессори хӯрокворӣ илова кунед ва то 3 дақиқа омехта кунед.
Ҷуворимаккаи тару тозаро ба блендер илова кунед ва тақрибан 10-15 сония набз кунед, ки барои шикастани донаҳои ҷуворимакка кофӣ аст. Эҳтиёт бошед, ки аз ҳад зиёд омехта накунед; шумо мехоҳед, ки дар ҷуворимакка баъзе матоъро нигоҳ доред.
Омехтаи ҷуворимаккаи омехтаро ба як косаи калон интиқол диҳед ва орди ҷуворимакка, пиёзи резашуда ва равғани гудохташудаи хунукшударо илова кунед. То омехта шудани хуб омехта кунед. Панирро омехта кунед, то ки он дар тамоми хамир баробар тақсим карда шавад.
Хамир ҷуворимаккаро ба табақи нонпазии омодашуда рехт ва онро баробар паҳн кунед. Дар танӯри пешакӣ тафсонда тақрибан 50 то 60 дақиқа ё то он даме, ки болояш қаҳваранги тиллоӣ шавад ва санҷиши торт ё дандоншикан аз марказ тоза берун шавад. Пас аз пухтан, танзим кунед Chipa Guazú як сӯ каме хунук кардан пеш аз адо кардан.
Агар шумо як мухлиси ин дорухат бошед, шумо мехоҳед тафтиш кунед Chipa Гуазу, Sopa So'o, Саломатӣ Chipa Гуазува Chipa So'o. 👀Инро бубинед 👉 Сопа Парагвай барои як рецепти ҳизб дар вебсайти ман!
Чӣ гуна бояд хидмат кард
- Хӯрокҳои барбекю.
- Қабурғаҳои кӯтоҳи пухта.
- Ҳасиб.
- Шӯрбо.
- Асадо ба Чоризо!
- Табақи барбекю.
- Гӯшти гов бо сабзӣ ва картошкаи ширин.
Мазкрҳои марбут
- Суфле ҷуворимакка солим
- Маффинҳои суфли ҷуворимакка
- Нон қошуқ
- Нони ҷуворимакка бо панир ва тухмии анис
- Sopa So'o "Касероли ҷуворимаккаи гов"
ресепт
осон Chipa Расо
Tools
компонентњо
- 1 калон пиёзи зард , решакан
- 60 ml (¼ пиёла) равған (гудохта ва хунукшуда), равғани чарбу ё ягон равғани нейтралӣ, илова бар он равган молидан
- 250 g Queso Panela, ё Queso Blanco , ба қисмҳои хурд реза кунед
- 2 пиёлаҳо тамоми шир , ҳарорати хонагӣ
- 3 калон тухм , хуб зада
- 1-½ қошуқчаҳо намак косер мувофиқи завқ
- 500 g ҷуворимакка тару тоза ҷуворимаккаи яхкардаи яхкардашуда, ё ҷуворимаккаи тамоми ядрои консервшуда, хуб холӣ карда мешавад
Дастурамал
- Танӯрро то 350 ° F (175 ° C) гарм кунед ва рахи танӯрро дар мобайн ҷойгир кунед. Табақи нонпазии 13 "x 9" -ро бо равған молед, то ҳама тарафҳо ва кунҷҳо хуб пӯшонида шаванд. Ба болои табақчаи нонпазии равѓаншуда яксон ҷуворимакка пошида, поён ва паҳлӯяшро мепӯшонед. Ҳама орди ҷуворимаккаи зиёдатиро аз табақ оҳиста ларзонед. Табақи нонпазии омодашударо як сӯ гузоред. Тухм ва ширро дар блендер ё протсессори хӯрокворӣ илова кунед ва то 3 дақиқа омехта кунед.
- Ҷуворимаккаи тару тозаро ба блендер илова кунед ва тақрибан 10-15 сония набз кунед, ки барои шикастани донаҳои ҷуворимакка кофӣ аст. Эҳтиёт бошед, ки аз ҳад зиёд омехта накунед; шумо мехоҳед, ки дар ҷуворимакка баъзе матоъро нигоҳ доред.
- Омехтаи ҷуворимаккаи омехтаро ба як косаи калон интиқол диҳед ва орди ҷуворимакка, пиёзи резашуда ва равғани гудохташудаи хунукшударо илова кунед. То омехта шудани хуб омехта кунед. Панирро омехта кунед, то ки он дар тамоми хамир баробар тақсим карда шавад.
- Хамир ҷуворимаккаро ба табақи нонпазии омодашуда рехт ва онро баробар паҳн кунед. Дар танӯри пешакӣ тафсонда тақрибан 50 то 60 дақиқа ё то он даме, ки болояш қаҳваранги тиллоӣ шавад ва санҷиши торт ё дандоншикан аз марказ тоза берун шавад. Пас аз пухтан, танзим кунед Chipa Guazú як сӯ каме хунук кардан пеш аз адо кардан.
Заметки
- Барои нигоҳ доштан: Ин дорухат ҳангоми тару тоза аз танӯр пешкаш кардан беҳтар аст, аммо онро дар яхдон дар як контейнери ҳавоӣ ё халтаи пластикии пӯшида то 5 рӯз нигоҳ доштан мумкин аст.
- Барои аз нав гарм кардан: Дар фолгаи алюминий печонед ва дар танӯр то 325°F гарм кунед. Интихобан, мураббаъҳоро дар печи печи барои 30 то 45 сония ё то он даме, ки танҳо гарм карда шавад, гарм кунед; аз ҳад зиёд гарм накунед, вагарна онҳо сахт мешаванд.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.