Ин дорухат барои кукиҳои косаи равғани арахиси Риз зуд ва осон аст, ки онро барои ҳама гуна мавридҳо, махсусан идҳо беҳтарин мекунад! Он маззаҳои классикии равғани арахис ва шоколадро дар як куки муттаҳид мекунад.
Кукиҳо бо пур кардани косаи равғани арахиси болаззат нарм ва хоидан пухта мешаванд; ин дорухатест, ки шумо мехоҳед дар репертуаратон нигоҳ доред!
Барои шириниҳои бештар аз равғани чормағз, ки илҳом гирифта шудааст, ин дастурҳоро санҷед: Cookies Равғани арахис гул мекунад, Равғани арахиси комил Кукиҳо, ва Браунҳои Риз бо яхбандии равғани чормағз.
Ҷаҳиш ба:
Кукиҳои косаи равғани чормағзро чӣ гуна бояд кард
Шарҳ: Дастури пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудааст.
Дар як косаи миёна, орд, хокаи нонпазӣ ва содаи таомпазӣ; ҷудо кунед. Дар стенд миксер бо замимаи бел, равған, қанд ва намакро бо суръати миёна то яхмос тақрибан 3 дақиқа яхмос кунед.
Бо суръати паст, бо равғани чормағз то омехта латукӯб кунед. Тарафҳо ва қаъри косаро бо спатулаи резинӣ пошед. Иловаи тухм ва экстракт ванилини тоза.
Миксерро то баландтар гардонед ва то он даме, ки омехта, тақрибан 1-2 дақиқа мезанед. Боз паҳлӯҳо ва поёни косаро бо spatula резинӣ пошед. Бо суръати паст, компонентҳои хушкро илова кунед.
То он даме, ки танҳо омехта мешавад, омехта кунед, аз ҳад зиёд омехта накунед! Махкам пӯшед ва хамири кукиро на камтар аз 1 соат ва то 3 рӯз хунук кунед.
Кукиҳои косаи равғани чормағзро чӣ тавр ҷамъ кардан мумкин аст
(2) 24 табақчаҳои хурди муффинро бо спрейи кӯтоҳ ё пухтан равған молед. Хамирро ба тӯбҳои 1-дюймӣ (тақрибан як қошуқ) шакл диҳед ва дар ҳар як косаи маффини миниётураҳо як тӯби хамир ҷойгир кунед.
Дар мобайни ҳар як косаи равғани арахиси миниётуравӣ пахш кунед кукиҳо, онро зер кунед, то ки болои коса бо болои куки баробар бошад. Табақро бо пластикаи пластикӣ маҳкам пӯшонед ва ҳадди аққал 15 дақиқа хунук кунед.
Дар ҳамин ҳол, танӯрро то 350 ° F пешакӣ гарм кунед. Кукиҳои косаи равғани чормағзро то он даме, ки кунҷҳои кукиҳо муқаррар карда шаванд ва каме тиллоӣ шаванд, 10 дақиқа оҷур кунед. Зиёд нашавед!
Ҳангоми пухтани партияи аввал, қисми боқимондаро хунук кунед. Табақро ба а рахи сим. Вақте ки кукиҳои косаи равғани арахис комилан сард мешаванд, кукиҳои косаи равғани арахисро аз табақҳои маффинӣ бо нӯги корди равған хориҷ кунед. Баҳра баред!
Рецептҳои бештар кукиҳои дӯстдошта:
- Кукиҳои шоколади шоколад,
- Кукиҳои лимон Рикотта
- Кукиҳои анҷир
- Кукиҳои чип шоколад бо овёс,
- Cookies Pecan Snowball
- Cookies Snickerdoodles
ресепт
Кукиҳои косаи равғани арахиси осон (Риз)
компонентњо
- 1 ва ½ пиёла орди ҳама таъинот
- ½ қошуқи содаи таомпазӣ
- ½ қошуқи хокаи хамирмоя
- ¼ қошуқи намак косер
- 1 чӯб ё ½ пиёла равғани намакзада , то ҳарорати хонагӣ нарм карда шудааст
- ¾ коса бастабандишуда шакар қаҳваранг сабук ё шакар қаҳваранг торик
- ¼ коса шакар гулдор
- 1 коса равғани арахис қаймоқ ё crunchy , ба монанди Jif
- 1 тухм калон , дар ҳарорати хонагӣ
- 3 қошуқчаҳо экспресс чист
- 36 Пиёлаҳои равғани чормағзи шоколади сафеди хурди Риз , кушодашуда
Дастурамал
Кукиҳои косаи равғани чормағзро чӣ гуна бояд кард
- Дар як косаи миёна, орд, хокаи нонпазӣ ва содаи нонпазиро омехта кунед; ҷудо кунед. Дар як миксер бо замимаи бел, равған, қанд ва намакро бо суръати миёна то яхмос тақрибан 3 дақиқа крем кунед.
- Бо суръати паст, бо равғани чормағз то омехта латукӯб кунед. Паҳлӯҳо ва қаъри косаро бо спатулаи резинӣ пошед. Тухм ва экстракт ванилини холис илова кунед. Миксерро то баландтар гардонед ва то он даме, ки омехта, тақрибан 1-2 дақиқа мезанед. Боз паҳлӯҳо ва қаъри косаро бо спатулаи резинӣ пошед.
- Бо суръати паст, компонентҳои хушкро илова кунед. То он даме, ки танҳо омехта мешавад, омехта кунед, аз ҳад зиёд омехта накунед! Махкам пӯшед ва хамири кукиро на камтар аз 1 соат ва то 3 рӯз хунук кунед.
Кукиҳои косаи равғани чормағзро чӣ тавр ҷамъ кардан мумкин аст
- (2) 24 табақчаҳои хурди муффинро бо спрейи кӯтоҳ ё пухтан равған молед. Хамирро ба тӯбҳои 1-дюймӣ шакл диҳед (тақрибан як қошуқи хамир) ва дар ҳар як косаи маффини миниётураҳо як тӯби хамир ҷойгир кунед. Дар мобайни ҳар як куки як пиёла арахиси хурдакакро оҳиста пахш кунед ва онро зер кунед, то болои коса равғани чормағз бо болои куки баробар бошад. Табақро бо пластикаи пластикӣ маҳкам пӯшонед ва ҳадди аққал 15 дақиқа хунук кунед.
- Дар ҳамин ҳол, танӯрро то 350 ° F пешакӣ гарм кунед. Кукиҳои косаи равғани чормағзро то он даме, ки кунҷҳои кукиҳо муқаррар карда шаванд ва каме тиллоӣ шаванд, 10 дақиқа оҷур кунед. Зиёд нашавед! Ҳангоми пухтани партияи аввал, қисми боқимондаро хунук кунед. Табақро ба симчӯби сим кашед. Вақте ки кукиҳои косаи равғани арахис комилан сард мешаванд, кукиҳои косаи равғани арахисро аз табақҳои маффинӣ бо нӯги корди равған хориҷ кунед. Баҳра баред!
Заметки
- Барои нигоҳ доштан: Бигзор онҳо пурра хунук шаванд, сипас онҳоро дар як контейнери ҳавоӣ дар ҳарорати хона то 3-4 рӯз нигоҳ доред ё то як ҳафта дар яхдон нигоҳ доред.
- Барои аз нав гарм кардан: Дар танӯр дар 350 ° F (175 ° C) барои чанд дақиқа гарм кунед ё дар печи кӯтоҳмуддат.
- Кукиҳоро дар ҳарорати хонагӣ то 3 рӯз ё дар яхдон то 5 рӯз нигоҳ доштан мумкин аст.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.