Мавсими ид бе кукиҳои анҷир чӣ гуна аст? Ин кукиҳои анҷир бо пеканҳо болаззат мебошанд, ки аз ҳад зиёд ширин нестанд; онҳо омезиши комили маззаи меваҷотро аз консерваҳои анҷир ва кӯза аз пеканҳо доранд.
Гузашта аз ин, хамири куки барои тайёр кардан осон аст ва ба қадри кофӣ гуногунҷабҳа аст, ки онро бо ҳама гуна консервҳои мева пур кардан мумкин аст.
Чӣ тавр пухтан кукиҳои анҷир
Шарҳ: Дастури пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудааст.
Дар як косаи хурд, орд ва намакро омехта кунед; ҷудо кунед. Дар а миксер истода косаи бо замимаи бел муҷаҳҳаз, яхмос равған намакин ва шакар то ҳамвор ва мулоим, тақрибан 4 дақиқа.
Задан дар тухм ва экспресс чист. Омехтаи ордро бо суръати паст то даме ки хамир пайдо шавад, омехта кунед. Хамирро дар пластикӣ печонед ва то мустаҳкам, тақрибан 1 соат ё як шабонарӯз хунук кунед.
Танӯрро то 350 дараҷа бо рахҳо дар сеяки боло ва поён пеш гарм кунед - 2 варақи калони нонпазӣ бо коғази пергаментӣ. Як қошуқи як дакикаи хамирро кӯфта, ба тӯбҳо печонед.
Тӯбҳоро дар варақаҳои нонпазии омодашуда, тақрибан 2 дюйм аз ҳам ҷойгир кунед ва бо кафи дастатон каме ҳамвор кунед.
Дар мобайни ҳар як куки бо истифода аз қошуқи андозаи қошуқи андозагиранда бодиққат як кратери хурд созед.
Ҳар як сӯрохиро бо ½ қошуқи консервҳои анҷир пур кунед ва дар консервҳо каме пекан ё чормағз пошед.
Кукиҳои анҷирро то қаҳваранг ва қаҳваранги тиллоӣ дар поён ва кунҷҳо, тақрибан аз 15 то 16 дақиқа мепазед. Кукиҳои анҷирро дар варақаҳои нонпазӣ барои 5 дақиқа хунук кунед, онҳоро ба рафҳо интиқол диҳед ва комилан хунук кунед.
Дар як контейнери ҳавоӣ дар ҳарорати хонагӣ то 5 рӯз нигоҳ доред.
Бештар кукиҳои ҷашнӣ?
- Кукиҳои ангуштони Guava
- Кукиҳои косаи равғани чормағз
- Cookies бармакҳои шоколадӣ бо Dulce de leche
- Кукиҳои мелассаи мулоим
- Ширини пухта
- Гулҳои равғани чормағз
ресепт
Кукиҳои осони анҷир
компонентњо
- 2 равгани намакнашударо мечаспанд , ҳарорати хонагӣ
- 1 коса шакар гулдор
- 1 тухм калон
- 1 tablespoon экспресс чист
- 312.5 g 2½ пиёла орди ҳамаҷониба
- ⅓ коса pecans тост ё чормағз , дағалона интихоб карда мешавад
- ½ қошуқи намак косер
- ⅓ коса аз консервҳои анҷир ба монанди Bonne Maman
Дастурамал
- Хамири кукиро тайёр кунед ва хамирро истироҳат кунед: Дар як косаи хурд, орд ва намакро омехта кунед; ҷудо кунед. Дар як косаи миксер, ки бо замимаи бел муҷаҳҳаз шудааст, равғани намакзада ва шакарро то ҳамвор ва мулоим, тақрибан 4 дақиқа ях кунед. Тухм ва экстракт ванилини холисро кӯфта. Бо суръати паст, омехтаи ордро то он даме, ки хамир пайдо шавад, омехта кунед. Хамирро дар пластикӣ печонед ва то мустаҳкам, тақрибан 1 соат ё як шабонарӯз хунук кунед.
- Танӯрро пешакӣ гарм кунед ва хамири кукиро гузоред: Танӯрро то 350 дараҷа бо рахҳо дар сеяки боло ва поён пеш гарм кунед - 2 варақи калони нонпазӣ бо коғази пергаментӣ. Як қошуқи як дакикаи хамирро кӯфта, ба тӯбҳо печонед. Тӯбҳоро дар варақаҳои нонпазии омодашуда, тақрибан 2 дюйм аз ҳам ҷойгир кунед ва бо кафи дастатон каме ҳамвор кунед.
- Бодиққат дар мобайни ҳар як куки бо истифода аз қошуқи андозааш як кратери хурде созед, ҳар як сӯрохиро бо ½ қошуқи консерваҳои анҷир пур кунед ва ба консервҳо каме пекан ё чормағз реза карда пошед.
- Пухтан ва хунук кардан: Кукиҳои анҷирро то қаҳваранг ва қаҳваранги тиллоӣ дар поён ва кунҷҳо, тақрибан аз 15 то 16 дақиқа мепазед.
- Кукиҳои анҷирро дар варақҳои нонпазӣ барои 5 дақиқа хунук кунед, онҳоро ба рафҳо интиқол диҳед ва комилан хунук кунед. Дар як контейнери ҳавоӣ дар ҳарорати хонагӣ то 5 рӯз нигоҳ доред.
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.