ఈ మొక్కజొన్న బిస్కెట్లు మా కుటుంబంతో మంచి హిట్! వారు మొక్కజొన్న యొక్క హృదయపూర్వక రుచిని బిస్కెట్ల యొక్క హాయిగా ఉండే సౌకర్యంతో మిళితం చేస్తారు, తట్టుకోలేని రుచిని సృష్టిస్తారు.
ఇంకా మంచిది ఏమిటి? అవి త్వరగా, రుచిగా ఉంటాయి మరియు సంపూర్ణంగా ఉంటాయి తేనె వెన్న ఆదర్శవంతమైన ట్రీట్ కోసం లేదా పక్కన మిరప ఓదార్పు భోజనం కోసం. ఈ మొక్కజొన్న బిస్కెట్లు తేలికగా, మెత్తటివి మరియు నోరూరించేవిగా ఉంటాయి మరియు అవి మీకు ఇష్టమైనవిగా కూడా మారుతాయని మేము ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాము!
మరిన్ని బిస్కెట్ల వంటకాల కోసం, వీటిని చూడండి👉బిస్కెట్లు వేయండి, రుచికరమైన బిస్కెట్లు, చీజ్ బిస్కెట్లు, హామ్ మరియు చీజ్ బిస్కెట్లు, చెడ్దార్ బిస్కెట్లు, చిలగడదుంప బిస్కెట్లు, మజ్జిగ బిస్కెట్లుమరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన బిస్కెట్లు.
మొక్కజొన్న బిస్కెట్లు ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
మీ ఓవెన్ను 450°F (230°C)కి వేడి చేసి, బేకింగ్ షీట్ను పార్చ్మెంట్ పేపర్తో లైన్ చేయండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, ఆల్-పర్పస్ పిండి, మొక్కజొన్న, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పును కలపండి.
పొడి పదార్థాలకు చల్లబడిన వెన్న ముక్కలను జోడించండి. పిండి మిశ్రమంలో వెన్నను ముతక ముక్కలను పోలి ఉండే వరకు కట్ చేయడానికి పేస్ట్రీ కట్టర్ లేదా మీ వేళ్లను ఉపయోగించండి; ఇది బిస్కెట్లలో పొరలుగా ఉండే ఆకృతిని సృష్టిస్తుంది.
ప్రత్యేక గిన్నెలో, మజ్జిగ మరియు తేనె బాగా కలిసే వరకు కలపండి. పొడి పదార్థాల మధ్యలో బావిని తయారు చేసి, మజ్జిగ మిశ్రమంలో పోయాలి.
పిండి కలిసి రావడం ప్రారంభించే వరకు రబ్బరు గరిటెతో మెల్లగా కదిలించు. పిండిని తేలికగా పిండిచేసిన ఉపరితలంపైకి తిప్పండి. పిండి ఒకదానికొకటి పట్టుకునే వరకు కొన్ని సార్లు మెత్తగా పిసికి కలుపు, కానీ ఎక్కువ పని చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి.
పిండిని 9-అంగుళాల వృత్తంలో, సుమారు ¾-అంగుళాల మందంతో వేయండి. పిండి రౌండ్లను కత్తిరించడానికి 2-½ అంగుళాల బిస్కెట్ కట్టర్ని ఉపయోగించండి. పైకి లేచేలా కట్టర్ను మెలితిప్పకుండా నేరుగా క్రిందికి నొక్కండి.
తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లో కట్ బిస్కెట్లను ఉంచండి, వాటి మధ్య కొద్దిగా ఖాళీని వదిలివేయండి. ఓవెన్లో సుమారు 8-12 నిమిషాలు లేదా బిస్కెట్లు బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు కాల్చండి.
బేక్ అయిన తర్వాత, బిస్కెట్లను ఓవెన్ నుండి తీసివేసి, వాటిని బేకింగ్ షీట్లో 5 నిమిషాలు చల్లబరచండి. వడ్డించే ముందు కొద్దిగా చల్లబరచడానికి వాటిని వైర్ రాక్కు బదిలీ చేయండి. వెన్న, జామ్ లేదా మీరు ఇష్టపడే టాపింగ్స్తో మొక్కజొన్న బిస్కెట్లను వెచ్చగా ఆస్వాదించండి.
మరిన్ని బిస్కెట్ వంటకాలను చూడండి:
- రుచికరమైన బిస్కెట్లు
- మజ్జిగ బిస్కెట్లు
- బిస్కెట్లు వేయండి
- హోల్ వీట్ బిస్కెట్లు
- బిస్కట్స్
- చిలగడదుంప బిస్కెట్లు
- చీజ్ బిస్కెట్లు
రెసిపీ
సులభమైన మొక్కజొన్న బిస్కెట్లు
కావలసినవి
- 2 కప్పులు అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- 1 కప్ క్వేకర్ పసుపు మొక్కజొన్న
- 1 నుండి ¼ కప్పులు మజ్జిగ
- 1 టేబుల్ బేకింగ్ పౌడర్
- ½ టీస్పూన్ వంట సోడా
- 1 టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- 1 టేబుల్ తేనె
- 12 టేబుల్ లవణరహితం వెన్న , ½ అంగుళాలు మరియు చల్లగా కట్
సూచనలను
- మీ ఓవెన్ను 450°F (230°C)కి వేడి చేసి, బేకింగ్ షీట్ను పార్చ్మెంట్ పేపర్తో లైన్ చేయండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, ఆల్-పర్పస్ పిండి, మొక్కజొన్న, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పును కలపండి. పొడి పదార్థాలకు చల్లబడిన వెన్న ముక్కలను జోడించండి. పిండి మిశ్రమంలో వెన్నను ముతక ముక్కలను పోలి ఉండే వరకు కట్ చేయడానికి పేస్ట్రీ కట్టర్ లేదా మీ వేళ్లను ఉపయోగించండి; ఇది బిస్కెట్లలో పొరలుగా ఉండే ఆకృతిని సృష్టిస్తుంది.
- ప్రత్యేక గిన్నెలో, మజ్జిగ మరియు తేనె బాగా కలిసే వరకు కలపండి. పొడి పదార్థాల మధ్యలో బావిని తయారు చేసి, మజ్జిగ మిశ్రమంలో పోయాలి. పిండి కలిసి రావడం ప్రారంభించే వరకు రబ్బరు గరిటెతో మెల్లగా కదిలించు. పిండిని తేలికగా పిండిచేసిన ఉపరితలంపైకి తిప్పండి. పిండి ఒకదానికొకటి పట్టుకునే వరకు కొన్ని సార్లు మెత్తగా పిసికి కలుపు, కానీ ఎక్కువ పని చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి. పిండిని 9-అంగుళాల వృత్తంలో, సుమారు ¾-అంగుళాల మందంతో వేయండి.
- రౌండ్ల పిండిని కత్తిరించడానికి 2-½ అంగుళాల బిస్కట్ కట్టర్ని ఉపయోగించండి. పైకి లేచేలా కట్టర్ను మెలితిప్పకుండా నేరుగా క్రిందికి నొక్కండి. తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లో కట్ బిస్కెట్లను ఉంచండి, వాటి మధ్య కొద్దిగా ఖాళీని వదిలివేయండి. ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో సుమారు 8-12 నిమిషాలు లేదా బిస్కెట్లు బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు కాల్చండి.
- బేక్ అయిన తర్వాత, బిస్కెట్లను ఓవెన్ నుండి తీసివేసి, వాటిని బేకింగ్ షీట్లో 5 నిమిషాలు చల్లబరచండి. వడ్డించే ముందు కొద్దిగా చల్లబరచడానికి వాటిని వైర్ రాక్కు బదిలీ చేయండి. వెన్న, జామ్ లేదా మీరు ఇష్టపడే టాపింగ్స్తో మొక్కజొన్న బిస్కెట్లను వెచ్చగా ఆస్వాదించండి.
గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.