ఈ సులభమైన పరాగ్వే-ప్రేరేపిత సావరీ బిస్కెట్స్ వంటకం ఇలాంటి రుచుల కలయికను కలిగి ఉంది టోర్టిల్లా పరాగ్వా, జున్ను మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలను జోడించినందుకు ధన్యవాదాలు, ఇది అల్పాహారం లేదా మీ భోజనంతో పాటుగా ఒక సైడ్ డిష్ కోసం పరిపూర్ణంగా చేస్తుంది.
రెసిపీ చాలా సులభం మరియు మీరు ఇప్పటికే చిన్నగదిలో కలిగి ఉన్న కొన్ని పదార్థాలు మాత్రమే అవసరం. కాబట్టి మీరు ఏదైనా కొత్తదనం కోసం వెతుకుతున్నట్లయితే లేదా ఏదైనా రుచిగా ఉండే మూడ్లో ఉంటే, ఈ బిస్కెట్లను ప్రయత్నించండి!
మరింత రుచికరమైన బిస్కెట్ల వంటకాల కోసం, మాని మిస్ అవ్వకండి హోల్ వీట్ బిస్కెట్లు, మజ్జిగ బిస్కెట్ల వంటకంమరియు బిగ్-బ్యాచ్ ఇంట్లో తయారుచేసిన బిస్కెట్లు.
ఇక్కడికి గెంతు:
రుచికరమైన బిస్కెట్లు ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
ఓవెన్ను 425°కి వేడి చేయండి. పార్చ్మెంట్ పేపర్తో 13'' x 18'' బేకింగ్ షీట్ను లైన్ చేయండి; పక్కన పెట్టాడు. ఆహార ప్రాసెసర్లో, పప్పు పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు చక్కెర కలపాలి; చల్లబడిన వెన్న ముక్కలను వేసి మిశ్రమం ముతక ముక్కలను పోలి ఉండే వరకు పల్స్ చేయండి. a కి బదిలీ చేయండి పెద్ద స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ మిక్సింగ్ గిన్నె మరియు తరిగిన స్కాలియన్లు మరియు జున్ను జోడించండి; కలపడానికి టాసు.
Dపైభాగంలో మజ్జిగ చల్లు; తడిగా, కొద్దిగా పనికిమాలిన పిండిగా తయారయ్యే వరకు కదిలించడానికి ఫోర్క్ లేదా రబ్బరు గరిటెలాంటిని ఉపయోగించండి; పిండి పొడిగా అనిపిస్తే, మరికొన్ని టేబుల్ స్పూన్ల మజ్జిగ జోడించండి. అధిక పని చేయవద్దు! (ప్రత్యామ్నాయంగా, ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో వెన్నని పిండిలో కట్ చేసుకోండి a పేస్ట్రీ కట్టర్ లేదా రెండు ఫోర్కులు).
పిండిని తేలికగా పిండిచేసిన ఉపరితలంపైకి బదిలీ చేయండి, పైభాగాన్ని ఎక్కువ పిండితో దుమ్ముతో రుద్దండి మరియు మెత్తగా ఒక కఠినమైన బంతిలోకి తీసుకురండి. పిండిని దీర్ఘచతురస్రాకారంలో సుమారు ¾'' మందంగా పాట్ చేయండి. అప్పుడు, ఒక పదునైన కత్తి ఉపయోగించి లేదా బెంచ్ స్క్రాపర్, మూడు ముక్కలుగా పిండి కట్. డౌ ముక్కలను ఒకదానిపై ఒకటి పేర్చండి, పొరల మధ్య ఏవైనా వదులుగా ఉండే పొడి పిండిని శాండ్విచ్ చేయండి మరియు చదును చేయడానికి క్రిందికి నొక్కండి.
ఒక బెంచ్ స్క్రాపర్తో పిండిని ఎత్తండి మరియు పిండి అంటుకోకుండా నిరోధించడానికి పిండితో ఉపరితలంపై తేలికగా దుమ్ము వేయండి. పిండి పైభాగాన్ని తేలికగా పిండి, ఆపై తేలికగా పాట్ చేయండి లేదా ¾" మందపాటి దీర్ఘచతురస్రానికి చుట్టండి (అధికంగా పని చేయవద్దు, లేదా బిస్కెట్లు కఠినంగా ఉంటాయి).
2-½-అంగుళాల గుండ్రని బిస్కట్ కట్టర్ను పిండితో రుద్దండి మరియు గుండ్రంగా కత్తిరించండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, బిస్కెట్లను 8 నుండి 12 గరుకైన చతురస్రాల్లో కత్తిరించడానికి కత్తిని ఉపయోగించండి. ఏదైనా స్క్రాప్లను మళ్లీ పేర్చండి, మళ్లీ రోల్ చేయండి మరియు మరిన్ని బిస్కెట్లను కత్తిరించండి. పిండి పోయే వరకు ఈ విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి. వాటిని మజ్జిగతో తేలికగా బ్రష్ చేసి, సుమారు 15 నిమిషాలు లేదా బిస్కెట్లు పైన తేలికగా బంగారు రంగు మరియు దిగువన బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి. ఓవెన్ నుండి రుచికరమైన బిస్కెట్లను తీసివేసి, కావాలనుకుంటే కరిగించిన వెన్నతో బ్రష్ చేయండి. వెచ్చగా ఆనందించండి!
సంబంధిత రెసిపీ:
- చీజ్ బిస్కెట్లు
- మజ్జిగ బిస్కెట్లు
- ఇంట్లో తయారుచేసిన బిస్కెట్లు.
- చెడ్డార్ బిస్కెట్లు
- హోల్ వీట్ బిస్కెట్లు
- హామ్ మరియు చీజ్ బిస్కెట్లు
రెసిపీ
సులభమైన రుచికరమైన బిస్కెట్లు
పరికరములు
కావలసినవి
- 250g (2 కప్పులు) అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- 1 టేబుల్ బేకింగ్ పౌడర్
- ¾ టీస్పూన్ పింక్ హిమాలయన్ ఉప్పు లేదా కోషెర్ ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ చక్కెర
- 1 కర్ర ఉప్పు లేని వెన్న, చల్లని , పాచికలు
- ¾ కప్ మజ్జిగ లేదా మొత్తం పాలు
- ½ కప్ తాజా పచ్చి ఉల్లిపాయ లేదా తాజా చివ్స్ తరిగిన
- ½ కప్ తురిమిన తేలికపాటి చెడ్డార్ లేదా తురిమిన మెక్సికన్ మిశ్రమం చీజ్
సూచనలను
- ఓవెన్ను 425°కి వేడి చేయండి. పార్చ్మెంట్ పేపర్తో 13'' x 18'' బేకింగ్ షీట్ను లైన్ చేయండి; పక్కన పెట్టాడు. ఆహార ప్రాసెసర్లో, పప్పు పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు చక్కెర కలపాలి; చల్లబడిన వెన్న ముక్కలను వేసి మిశ్రమం ముతక ముక్కలను పోలి ఉండే వరకు పల్స్ చేయండి. ఒక పెద్ద స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ మిక్సింగ్ గిన్నెకు బదిలీ చేయండి మరియు తరిగిన స్కాలియన్లు మరియు చీజ్ జోడించండి; కలపడానికి టాసు.
- పైన మజ్జిగ చినుకులు; ఒక ఫోర్క్ లేదా ఒక రబ్బరు గరిటెలాంటి ఉపయోగించి, అది తడిగా, కొద్దిగా పనికిమాలిన పిండిని ఏర్పరుస్తుంది వరకు కదిలించు; పిండి పొడిగా అనిపిస్తే, మరికొన్ని టేబుల్ స్పూన్ల మజ్జిగ జోడించండి. అధిక పని చేయవద్దు! (ప్రత్యామ్నాయంగా, పేస్ట్రీ కట్టర్ లేదా రెండు ఫోర్క్లను ఉపయోగించి పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో వెన్నని పిండిలో కట్ చేసుకోండి).
- పిండిని తేలికగా పిండిచేసిన ఉపరితలంపైకి బదిలీ చేయండి, పిండి పైభాగాన్ని కొంచెం ఎక్కువ పిండితో రుద్దండి మరియు దానిని మెత్తగా ఒక కఠినమైన బంతికి తీసుకురాండి. పిండిని దీర్ఘచతురస్రాకారంలో సుమారు ¾'' మందంగా పాట్ చేయండి. అప్పుడు, ఒక పదునైన కత్తి లేదా బెంచ్ స్క్రాపర్ ఉపయోగించి, పిండిని మూడు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. డౌ ముక్కలను ఒకదానిపై ఒకటి పేర్చండి, పొరల మధ్య ఏవైనా వదులుగా ఉండే పొడి పిండిని శాండ్విచ్ చేయండి మరియు చదును చేయడానికి క్రిందికి నొక్కండి.
- ఒక బెంచ్ స్క్రాపర్తో పిండిని ఎత్తండి మరియు పిండి అంటుకోకుండా నిరోధించడానికి పిండితో ఉపరితలంపై తేలికగా దుమ్ము వేయండి. పిండి పైభాగాన్ని తేలికగా పిండి, ఆపై తేలికగా పాట్ చేయండి లేదా పిండిని ¾" మందపాటి దీర్ఘచతురస్రాకారంలో వేయండి (అధికంగా పని చేయవద్దు లేదా బిస్కెట్లు కఠినంగా ఉంటాయి).
- 2-½-అంగుళాల గుండ్రని బిస్కట్ కట్టర్ను పిండితో రుద్దండి మరియు గుండ్రంగా కత్తిరించండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, బిస్కెట్లను 8 నుండి 12 గరుకైన చతురస్రాల్లో కత్తిరించడానికి కత్తిని ఉపయోగించండి. ఏదైనా స్క్రాప్లను మళ్లీ పేర్చండి, మళ్లీ రోల్ చేయండి మరియు మరిన్ని బిస్కెట్లను కత్తిరించండి. పిండి పోయే వరకు ఈ విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి.
- వాటిని మజ్జిగతో తేలికగా బ్రష్ చేసి, సుమారు 15 నిమిషాలు లేదా బిస్కెట్లు పైన తేలికగా బంగారు రంగు మరియు దిగువన బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి. ఓవెన్ నుండి రుచికరమైన బిస్కెట్లను తీసివేసి, కావాలనుకుంటే కరిగించిన వెన్నతో బ్రష్ చేయండి. వెచ్చగా ఆనందించండి!
గమనికలు
ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు బిస్కెట్లను మళ్లీ వేడి చేయడానికి టోస్టర్ ఓవెన్ లేదా మైక్రోవేవ్ని ఉపయోగించవచ్చు. టోస్టర్ ఓవెన్ కోసం, బిస్కెట్లను టోస్టర్ ఓవెన్ ట్రేలో ఉంచండి మరియు వాటిని వేడెక్కే వరకు మీడియం సెట్టింగ్లో కొన్ని నిమిషాల పాటు కాల్చండి. మేక్-ఎహెడ్ రుచికరమైన బిస్కెట్లు (బేక్ చేయనివి) ఒక నెల ముందు వరకు తయారు చేయవచ్చు. ముందుగా, బేకింగ్ షీట్లో పటిష్టంగా ఉండే వరకు స్తంభింపజేయండి, ఆపై ఫ్రీజర్-సురక్షితమైన ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్కి బదిలీ చేయండి. బేకింగ్ చేయడానికి ముందు రుచికరమైన బిస్కెట్లను కరిగించవద్దు; రెసిపీలో సూచించిన విధంగా కాల్చండి, బేకింగ్ సమయానికి కొన్ని నిమిషాలు జోడించడం. గమనికలు:
- ఈ రుచికరమైన బిస్కెట్లు 5 రోజుల వరకు గాలి చొరబడకుండా రిఫ్రిజిరేటెడ్లో ఉంటాయి. మైక్రోవేవ్లో 10 నుండి 15 సెకన్ల వరకు లేదా ముందుగా వేడిచేసిన 350 F ఓవెన్లో 12 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా వేడి అయ్యే వరకు మళ్లీ వేడి చేయండి.
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.