చాక్లెట్ బిస్కట్టి అనేది ఒక గొప్ప చిరుతిండి, ఇది ఎప్పుడైనా ఆనందించవచ్చు మరియు హాలిడే సీజన్కు సరైనది. ఇక్కడ సులభమైన చాక్లెట్ బిస్కోటీ రెసిపీని అనుసరించడం సులభం మరియు రుచికరమైన మరియు ఆనందకరమైన ట్రీట్ను అందిస్తుంది.
మోర్, వైమీరు వివిధ చాక్లెట్ రకాలు, గింజలు లేదా ఎండిన పండ్ల వంటి మీకు ఇష్టమైన యాడ్-ఇన్లతో దీన్ని అనుకూలీకరించవచ్చు. ఈ చాక్లెట్ బిస్కట్టీ మీ కాఫీ లేదా టీలో ముంచడం, ముంచడం మరియు డంంక్ చేయడానికి సరైనది. మీరు చాక్లెట్ ప్రేమికులైతే, ఈ రెసిపీ మీ కోసమే!😉
ఇక్కడికి గెంతు:
చాక్లెట్ బిస్కోటీని ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
ఓవెన్ను 350 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, లైన్ ఎ 13″ x 18″ బేకింగ్ షీట్ పార్చ్మెంట్ కాగితంతో; పక్కన పెట్టాడు. స్టాండ్ మిక్సర్ లేదా పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో మరియు హ్యాండ్హెల్డ్ ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్, క్రీమ్ బటర్, ఉప్పు మరియు చక్కెరలను మీడియం వేగంతో తేలికగా మరియు మెత్తటి వరకు, సుమారు 2 నిమిషాలు; ఒక రబ్బరు గరిటెతో గిన్నె వైపులా గీసుకోండి.
ఒక సమయంలో గుడ్లు జోడించండి, ప్రతి అదనంగా తర్వాత గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేయండి. వనిల్లా సారాన్ని జోడించండి మరియు విలీనం వరకు కలపాలి. మీడియం గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు కోకో పౌడర్ కలపండి. తడి పదార్ధాలకు పొడి పదార్థాలను జోడించండి మరియు కేవలం కలిసే వరకు కలపండి.
ఉపయోగిస్తుంటే చాక్లెట్ చిప్స్లో కలపండి. పిండిని సులభంగా నిర్వహించడానికి మీ చేతులను చల్లటి నీటిలో ముంచండి. పిండిని రెండు లాగ్లుగా విభజించి ఆకృతి చేయండి; ఆపై ఒక్కొక్కటి 12 అంగుళాల పొడవు, 2 అంగుళాల వెడల్పు మరియు 1 అంగుళం పొడవు వరకు చదును చేయండి. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లో లాగ్లను ఉంచండి.
లాగ్లు స్పర్శకు దృఢంగా ఉండే వరకు కాల్చండి మరియు 35 నుండి 40 నిమిషాల పాటు నొక్కినప్పుడు ఖాళీగా ఉంటుంది. పొయ్యి నుండి తీసివేయండి కానీ పొయ్యిని ఉంచండి. లాగ్లను బేకింగ్ షీట్పై 20 నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై వాటిని కట్టింగ్ బోర్డ్కు తీసివేసి, ¾ అంగుళం మందపాటి కత్తితో క్రాస్వైస్గా ముక్కలు చేయండి. మీరు దాదాపు 30 బిస్కట్లను కలిగి ఉండాలి.
Return the chocolate biscotti to the parchment-lined baking sheet; turn them on their sides so the cut sides are down. Then place them back in the oven for 5 minutes to dry and crisp up; you’ll have to go off of touch since the dark color of the chocolate will make it harder to see the toasted surface, just like when baking brownies.
ఆపై బాటమ్స్ సమానంగా క్రిస్పీ అయ్యే వరకు మరో ఐదు నిమిషాలు తిప్పండి మరియు కాల్చండి. బేకింగ్ షీట్పై కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై పూర్తిగా చల్లబరచడానికి చాక్లెట్ బిస్కోటీని వైర్ రాక్కి బదిలీ చేయండి. అందజేయడం!
సంబంధిత వంటకాలు:
- ఉత్తమ చాక్లెట్ కేక్
- డబుల్ చాక్లెట్ కప్కేక్లు
- మోచా ఫ్రాస్టింగ్తో చాక్లెట్ కేక్
- చాక్లెట్ బనానా బ్రెడ్
- చాక్లెట్ మఫిన్లు
- చాక్లెట్ కట్ అవుట్ షుగర్ కుకీలు
రెసిపీ
సులభమైన చాక్లెట్ బిస్కోటీ
కావలసినవి
- 1-¾ కప్పులు ప్లస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆల్-పర్పస్ పిండి , స్పూన్డ్ మరియు లెవెల్డ్-ఆఫ్
- ¼ కప్ అదనంగా 2 టేబుల్ స్పూన్లు సహజ తియ్యని కోకో పౌడర్
- 1 టీస్పూన్ వంట సోడా
- ¼ టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- 113 g (1 స్టిక్ / 8 టేబుల్ స్పూన్లు) ఉప్పు లేని వెన్న , గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద
- ¾ కప్ లేత గోధుమ చక్కెర , ప్యాక్ చేయబడింది మరియు సమం చేయబడింది
- 2 టేబుల్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 2 పెద్ద గుడ్లు , గది ఉష్ణోగ్రత
- 1 టేబుల్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- 1 కప్ గిరాడెల్లి వంటి చేదు చాక్లెట్ చిప్స్
సూచనలను
- ఓవెన్ను 350 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, పార్చ్మెంట్ పేపర్తో 13″ x 18″ బేకింగ్ షీట్ను లైన్ చేయండి; పక్కన పెట్టాడు.
- స్టాండ్ మిక్సర్ లేదా పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో మరియు హ్యాండ్హెల్డ్ ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్, క్రీమ్ బటర్, ఉప్పు మరియు చక్కెరలను మీడియం వేగంతో తేలికగా మరియు మెత్తటి వరకు, సుమారు 2 నిమిషాలు; ఒక రబ్బరు గరిటెతో గిన్నె వైపులా గీసుకోండి.
- ఒక సమయంలో గుడ్లు జోడించండి, ప్రతి అదనంగా తర్వాత గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేయండి. వనిల్లా సారాన్ని జోడించండి మరియు విలీనం వరకు కలపాలి. మీడియం గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు కోకో పౌడర్ కలపండి. తడి పదార్ధాలకు పొడి పదార్థాలను జోడించండి మరియు కేవలం కలిసే వరకు కలపండి. ఉపయోగిస్తుంటే చాక్లెట్ చిప్స్లో కలపండి.
- పిండిని సులభంగా నిర్వహించడానికి మీ చేతులను చల్లటి నీటిలో ముంచండి. పిండిని రెండు లాగ్లుగా విభజించి ఆకృతి చేయండి; ఆపై ఒక్కొక్కటి 12 అంగుళాల పొడవు, 2 అంగుళాల వెడల్పు మరియు 1 అంగుళం పొడవు వరకు చదును చేయండి. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లో లాగ్లను ఉంచండి.
- లాగ్లు స్పర్శకు దృఢంగా ఉండే వరకు కాల్చండి మరియు నొక్కినప్పుడు 35 నుండి 40 నిమిషాల వరకు ఖాళీగా ఉంటుంది. పొయ్యి నుండి తీసివేయండి కానీ పొయ్యిని ఉంచండి. లాగ్లను బేకింగ్ షీట్పై 20 నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై వాటిని కట్టింగ్ బోర్డ్కు తీసివేసి, ¾ అంగుళం మందపాటి కత్తితో క్రాస్వైస్గా ముక్కలు చేయండి. మీరు దాదాపు 30 బిస్కట్లను కలిగి ఉండాలి.
- Return the chocolate biscotti to the parchment-lined baking sheet; turn them on their sides so that the cut sides are down. Then place them back in the oven for 5 minutes to dry and crisp up; you’ll have to go off of touch since the dark color of the chocolate will make it harder to see the toasted surface, just like when baking brownies.
- ఆపై బాటమ్స్ సమానంగా క్రిస్పీ అయ్యే వరకు మరో ఐదు నిమిషాలు తిప్పండి మరియు కాల్చండి. బేకింగ్ షీట్పై కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై పూర్తిగా చల్లబరచడానికి చాక్లెట్ బిస్కోటీని వైర్ రాక్కి బదిలీ చేయండి. అందజేయడం!
గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.