அவுரிநெல்லிகளின் புதிய சுவையுடன் வெடிக்கும் ஒரு மகிழ்ச்சியான விருந்தைத் தேடுகிறீர்களா? எங்களின் எளிதான ப்ளூபெர்ரி பார்ஸ் ரெசிபி உங்களுக்கு தேவையானது தான்!
வெண்ணெய் போன்ற மேலோடு, லூஸ்ஸஸ் புளுபெர்ரி ஜாம் நிரப்புதல் மற்றும் நொறுங்கிய ஸ்ட்ரூசல் டாப்பிங் ஆகியவற்றுடன், இந்த பார்கள் இனிப்பு மற்றும் கசப்பான நன்மையின் தவிர்க்க முடியாத கலவையாகும்.
நீங்கள் ஒரு இனிப்பு, ஒரு சிற்றுண்டி அல்லது காலை உணவு விருந்துக்கு திட்டமிட்டிருந்தாலும், இந்த புளுபெர்ரி பார்கள் நிச்சயமாக ஈர்க்கும். எங்களின் படிப்படியான வழிமுறைகள் இந்த ரெசிபியை ஆரம்பநிலை பேக்கர்கள் கூட பின்பற்றுவதற்கு ஒரு தென்றலை உருவாக்குகிறது.
எல்லோருக்கும் அதிக ஆசையை உண்டாக்கும் இந்த வாயில் வாட்டர் செய்யும் பார்களை உருவாக்குவது எவ்வளவு எளிமையானது என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.
இரகசியமானது பொருட்களின் தரம் மற்றும் சுவைகளின் கவனமாக சமநிலையில் உள்ளது. எங்கள் புளூபெர்ரி பார்களை வேறுபடுத்துவது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புளூபெர்ரி ஜாம் ஆகும், இது குண்டான, ஜூசி ப்ளூபெர்ரி, சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றின் குறிப்பைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.
இந்த ஜாம், ஒவ்வொரு கடிக்கும் பழங்கள் நிறைந்த நற்குணத்தைச் சேர்க்கிறது.
இந்த புளூபெர்ரி பார்களை உருவாக்க, உங்களுக்கு தினசரி சரக்கறை ஸ்டேபிள்ஸ் மற்றும் புதிய அவுரிநெல்லிகள் தேவைப்படும். உங்கள் வெற்றியை உறுதிப்படுத்த தெளிவான அளவீடுகள் மற்றும் நேரடியான வழிமுறைகளை வழங்கியுள்ளோம்.
நீங்கள் ஒரு விசேஷ சந்தர்ப்பத்திற்காக பேக்கிங் செய்தாலும் அல்லது உங்களை நீங்களே உபசரித்தாலும், இந்த புளூபெர்ரி பார்கள் கூட்டத்தை மகிழ்விக்கும்.
எனவே, ஏன் காத்திருக்க வேண்டும்? உங்கள் பொருட்களை எடுத்து, உங்கள் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், மேலும் எங்களின் எளிதான புளூபெர்ரி பார்ஸ் ரெசிபியில் மூழ்குவோம். சுவைகளின் மகிழ்வான கலவையை ருசிக்க தயாராகுங்கள், மேலும் அனைவருக்கும் அதிக ஏங்க வைக்கும் ஒரு வீட்டில் விருந்தை உருவாக்குவதன் திருப்தியை அனுபவிக்கவும். சில இனிப்பு மற்றும் எளிமையான புளுபெர்ரி பார்களை ஒன்றாக சுடுவோம்!
மேலும் புளூபெர்ரி ரெசிபிகளுக்கு, எங்கள் சேகரிப்பைப் பார்க்கவும் உங்களின் விருப்பங்களை பூர்த்தி செய்யும் மற்றும் உங்கள் சமையல் திறமையை உயர்த்தும் சுவையான புளூபெர்ரி படைப்புகளின் வரிசை.
பட்டியலில் முதலில் இருப்பது நம்முடையது புளுபெர்ரி கோப்லர், வெண்ணெய், தங்க நிற மேலோடுக்கு அடியில் அமைந்த ஜூசி ப்ளூபெர்ரிகளைக் கொண்ட சூடான மற்றும் ஆறுதல் தரும் இனிப்பு. இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவைகளின் கலவையானது உங்களுக்கு சில நொடிகள் தேவைப்பட வைக்கும்.
அடுத்தது நம்முடையது புளுபெர்ரி கேலட், ஒரு பழமையான மற்றும் பார்வைக்கு பிரமிக்க வைக்கும் இலவச வடிவ புளிப்பு. புதிய அவுரிநெல்லிகளின் தாராளமான மேட்டை உள்ளடக்கிய மெல்லிய பேஸ்ட்ரி மேலோடு, இந்த இனிப்பு எளிமையானது மற்றும் அதிநவீனமானது.
If you're yearning for a delightful breakfast treat, our Blueberry Muffins are a perfect choice. These tender and moist muffins are bursting with juicy blueberries and boast a delightful crumb.
பாரம்பரிய மற்றும் காலமற்ற விருப்பத்திற்கு, எங்கள் முயற்சி புளூபெர்ரி ஸ்கோன்ஸ். இந்த வெண்ணெய் மற்றும் மெல்லிய மகிழ்வுகள் குண்டான அவுரிநெல்லிகளால் பதிக்கப்பட்டுள்ளன, ஒவ்வொரு கடியிலும் பழம் போன்ற நன்மைகளை வழங்குகிறது.
அப்பத்தை இன்னும் உங்கள் பாணி என்றால், எங்கள் புளுபெர்ரி அப்பத்தை வெற்றிப்படமாக இருக்கும். ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற, ஜூசி அவுரிநெல்லிகள் வெடிப்புகள், இந்த அப்பத்தை உங்கள் நாள் தொடங்க ஒரு மகிழ்ச்சிகரமான வழி.
புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் தாகத்தைத் தணிக்கும் பானத்திற்காக, எங்கள் புளுபெர்ரி லெமனேட் என்பது பதில். இந்த துடிப்பான பானம், எலுமிச்சை பழத்தின் சுவையை அவுரிநெல்லிகளின் இனிப்புடன் இணைத்து, ஒரு அற்புதமான சுவை கலவையை உருவாக்குகிறது.
ஒரு சுவையான கிராப் மற்றும் கோ சிற்றுண்டியைத் தேடுகிறீர்களா? நமது புளுபெர்ரி ஸ்ட்ரூசல் மஃபின்கள் are the perfect choice. These moist muffins feature a crumbly streusel topping and a burst of blueberry goodness in every bite.
இறுதியாக, ஆரோக்கியமான திருப்பத்திற்கு, எங்கள் முயற்சி முழு கோதுமை புளூபெர்ரி ஸ்கோன்ஸ் or முழு கோதுமை ப்ளூபெர்ரி மஃபின்கள். இந்த ஆரோக்கியமான விருந்துகள் முழு கோதுமை மாவுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது நார்ச்சத்து மற்றும் நட்டு சுவையை வழங்குகிறது, இது ஜூசி அவுரிநெல்லிகளுடன் சரியாக இணைகிறது.
தாவிச் செல்லவும்:
எப்படி புளுபெர்ரி பார்கள்
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
உங்கள் அடுப்பை 350°F (175°C)க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, 9×13 இன்ச் கிளாஸ் பேக்கிங் டிஷின் பக்கங்களிலும் கீழும் சுருக்கி அல்லது வெண்ணெய் கொண்டு லேசாக கிரீஸ் செய்யவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
புளூபெர்ரி ஜாமுக்கு: ஒரு நடுத்தர வாணலியில், அவுரிநெல்லிகள், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, சோள மாவு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, மிதமான தீயில் சமைக்கவும், எப்போதாவது கிளறி, கலவை குமிழியாகி, பழம் 5 முதல் 6 நிமிடங்கள் உடைந்துவிடும்.
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சுமார் 2 தேக்கரண்டி பழ கலவையை சோள மாவுடன் மென்மையான வரை கலக்கவும். சோள மாவு கலவையை பழத்துடன் சேர்த்து மேலும் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
வெண்ணெய் சேர்த்து உருகும் வரை கிளறவும். ப்ளூபெர்ரி ஜாமை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, சிறிது குளிர்ந்து விடவும்.
மேலோடு மற்றும் டாப்பிங்கிற்கான க்ரம்பிள் கலவைக்கு: ஒரு ஸ்டீல் பிளேடு, பருப்பு மாவு, தானிய சர்க்கரை, வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கோஷர் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கப்பட்ட உணவு செயலியில்; குளிர்ந்த வெண்ணெய் துண்டுகளைச் சேர்த்து, கலவையானது கரடுமுரடான நொறுங்கலைப் போல, ஒரு சில பெரிய துண்டுகள், சுமார் 8 முதல் 12 பருப்பு வகைகள் வரை துடிக்கவும்.
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், முட்டை, முட்டையின் மஞ்சள் கரு, தண்ணீர் மற்றும் வெண்ணிலா சாறு ஆகியவற்றை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கவும். (பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்க வேண்டாம், நீங்கள் மாவில் காற்றை இணைக்க தேவையில்லை.)
முட்டைக் கலவையை ஊட்டக் குழாயில் சேர்த்து, கலவை சமமாக ஈரமாக்கப்பட்டு நொறுங்கும் வரை விரைவாகத் துடிக்கவும்; மாவை இயந்திரத்தில் உருண்டையாக உருவாக்க வேண்டாம்; உங்கள் விரல்களால் ஒன்றாக அழுத்தினால் மாவை ஒன்றாகப் பிடிக்க வேண்டும். 9 x 13 அங்குல பேக்கிங் பாத்திரத்தில் மாவில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு கொத்தாக சிதறவும்.
ஒரு துண்டு பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மாவை மூடி வைக்கவும். 9” x 5” ரொட்டி சட்டியை எடுத்து பிளாஸ்டிக் மூடப்பட்ட மாவின் மீது மெதுவாக அழுத்தவும்.
மாவைத் தட்டையாக்க சம அழுத்தத்தைப் பயன்படுத்துங்கள், அது பரவி பான் வடிவத்தை எடுக்கிறது. ரொட்டி சட்டியை மாவின் மீது தொடர்ந்து அழுத்தவும், அதே நேரத்தில் அதை வெவ்வேறு திசைகளில் மெதுவாக நகர்த்தவும், மாவை சமமாக தட்டையாக்கி, பான் பக்கங்களில் ½ அங்குலத்திற்கு மேல் நீட்டவும்.
அனைத்து மாவும் தட்டையானது மற்றும் கடாயின் பக்கங்களில் ½ அங்குலம் வரை நீட்டிக்கும் வரை இந்த செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும். தட்டையானதும், மாவை வாணலியில் வைத்து, மீதமுள்ள மாவை 20 நிமிடங்கள் குளிர வைக்கவும்.
நீங்கள் அவசரத்தில் இருந்தால், மாவை குளிரூட்டாமல் உங்கள் செய்முறையின் அடுத்த கட்டத்திற்கு செல்லலாம்.
புளுபெர்ரி ஜாமை மேலோட்டத்தின் மேல் சமமாக பரப்பி, ½-இன்ச் பார்டரை விடவும். அடுத்து, மீதமுள்ள மாவின் நடுத்தர துண்டுகளை உங்கள் விரல்களால் கிள்ளுங்கள் மற்றும் புளூபெர்ரி ஜாமின் மேல் சமமாக விடவும்; மாவு முழு மேற்பரப்பையும் மறைக்காது.
45 நிமிடங்கள் அல்லது டாப்பிங் பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். வெட்டுவதற்கும் பரிமாறுவதற்கும் முன் 1-2 மணி நேரம் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். 👀👉எங்களை பாருங்கள் ஸ்ட்ராபெரி பார்ஸ் செய்முறை.
இந்த மற்ற புளுபெர்ரி ரெசிபிகளை முயற்சிக்கவும்:
- புளுபெர்ரி கோப்லர்
- புளுபெர்ரி கேலட்
- புளுபெர்ரி மஃபின்கள்
- புளூபெர்ரி ஸ்கோன்ஸ்
- புளுபெர்ரி அப்பத்தை
- புளுபெர்ரி லெமனேட்
- புளுபெர்ரி ஸ்ட்ரூசல் மஃபின்கள்
- புளுபெர்ரி மேப்பிள் சிரப்
ரெசிபி
எளிதான புளுபெர்ரி பார்கள்
கருவிகள்
- பிளாஸ்டிக் மடக்கு (மாவை அழுத்துவதற்கு விருப்பமானது)
- கத்தி அல்லது பெஞ்ச் ஸ்கிராப்பர் (பார்களை வெட்டுவதற்கு)
தேவையான பொருட்கள்
புளூபெர்ரி ஜாமுக்கு:
- 840 g (5 கப்) அவுரிநெல்லிகள்
- ½ கப் (100 கிராம்) கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி சோளமாவு
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1 தேக்கரண்டி unsalted வெண்ணெய்
மேலோடு மற்றும் டாப்பிங்கிற்கான க்ரம்பிள் கலவைக்கு:
- 345 g (2-¾) கப் அனைத்து-பயன்பாட்டு மாவு
- 60 g (¼ கப்) சோள மாவு
- ½ கப் (100 கிராம்) தானிய சர்க்கரை
- ½ கப் (100 கிராம்) வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை இறுக்கமாக நிரம்பியுள்ளது
- 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 1 கப் (226 கிராம்) உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் குளிர், சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது
- 1 பெரிய முட்டை கரு , குளிர்
- 1 பெரிய முட்டை , குளிர்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறை
- 4 தேக்கரண்டி பனி நீர் அல்லது தேவைக்கேற்ப
வழிமுறைகள்
- உங்கள் அடுப்பை 350°F (175°C)க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, 9×13 இன்ச் கிளாஸ் பேக்கிங் டிஷின் பக்கங்களிலும் கீழும் சுருக்கி அல்லது வெண்ணெய் கொண்டு லேசாக கிரீஸ் செய்யவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ப்ளூபெர்ரி ஜாமுக்கு: ஒரு நடுத்தர வாணலியில், அவுரிநெல்லிகள், தானிய சர்க்கரை, சோள மாவு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை சேர்த்து, மிதமான தீயில் சமைக்கவும், கலவை குமிழியாகி, 5 முதல் 6 நிமிடங்கள் பழங்கள் உடைந்து போகும் வரை எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சுமார் 2 தேக்கரண்டி பழ கலவையை சோள மாவுடன் மென்மையான வரை கலக்கவும். சோள மாவு கலவையை பழத்துடன் சேர்த்து மேலும் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். வெண்ணெய் சேர்த்து உருகும் வரை கிளறவும். ப்ளூபெர்ரி ஜாமை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, சிறிது குளிர்ந்து விடவும்.
- கிரஸ்ட் மற்றும் டாப்பிங்கிற்கான க்ரம்பிள் கலவைக்கு: எஃகு பிளேடு, பருப்பு மாவு, தானிய சர்க்கரை, லைட் பிரவுன் சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கோஷர் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கப்பட்ட உணவு செயலியில்; குளிர்ந்த வெண்ணெய் துண்டுகளைச் சேர்த்து, கலவையானது கரடுமுரடான நொறுங்கலைப் போல, ஒரு சில பெரிய துண்டுகள், சுமார் 8 முதல் 12 பருப்பு வகைகள் வரை துடிக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், முட்டை, முட்டையின் மஞ்சள் கரு, தண்ணீர் மற்றும் வெண்ணிலா சாறு ஆகியவற்றை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கவும். (பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்க வேண்டாம், நீங்கள் மாவில் காற்றை இணைக்க தேவையில்லை.)
- முட்டைக் கலவையை ஊட்டக் குழாயில் சேர்த்து, கலவை சமமாக ஈரமாக்கப்பட்டு நொறுங்கும் வரை விரைவாகத் துடிக்கவும்; மாவை இயந்திரத்தில் உருண்டையாக உருவாக்க வேண்டாம்; உங்கள் விரல்களால் ஒன்றாக அழுத்தினால் மாவை ஒன்றாகப் பிடிக்க வேண்டும்.
- 9 x 13 அங்குல பேக்கிங் பாத்திரத்தில் மாவில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு கொத்தாக சிதறவும். ஒரு துண்டு பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மாவை மூடி வைக்கவும். 9” x 5” ரொட்டி சட்டியை எடுத்து பிளாஸ்டிக் மூடப்பட்ட மாவின் மீது மெதுவாக அழுத்தவும். மாவைத் தட்டையாக்க சம அழுத்தத்தைப் பயன்படுத்துங்கள், அது பரவி பான் வடிவத்தை எடுக்கிறது.
- ரொட்டி சட்டியை மாவின் மீது தொடர்ந்து அழுத்தவும், அதே நேரத்தில் அதை வெவ்வேறு திசைகளில் மெதுவாக நகர்த்தவும், மாவை சமமாக தட்டையாக்கி, பான் பக்கங்களில் ½ அங்குலத்திற்கு மேல் நீட்டவும். அனைத்து மாவும் தட்டையானது மற்றும் கடாயின் பக்கங்களில் ½ அங்குலம் வரை நீட்டிக்கும் வரை இந்த செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும். தட்டையானதும், மாவை வாணலியில் வைத்து, மீதமுள்ள மாவை 20 நிமிடங்கள் குளிர வைக்கவும். நீங்கள் அவசரத்தில் இருந்தால், மாவை குளிரூட்டாமல் உங்கள் செய்முறையின் அடுத்த கட்டத்திற்கு செல்லலாம்.
- புளுபெர்ரி ஜாமை மேலோட்டத்தின் மேல் சமமாக பரப்பி, ½-இன்ச் பார்டரை விடவும். அடுத்து, மீதமுள்ள மாவின் நடுத்தர துண்டுகளை உங்கள் விரல்களால் கிள்ளுங்கள் மற்றும் புளூபெர்ரி ஜாமின் மேல் சமமாக விடவும்; மாவு முழு மேற்பரப்பையும் மறைக்காது. 45 நிமிடங்கள் அல்லது டாப்பிங் பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். வெட்டுவதற்கும் பரிமாறுவதற்கும் முன் 1-2 மணி நேரம் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.