இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புளுபெர்ரி லெமனேட் செய்முறையானது வெப்பத்தைத் தணிக்கவும் உங்கள் இனிப்புப் பற்களை திருப்திப்படுத்தவும் சரியான பானமாகும். புதிய எலுமிச்சை சாறு, புளூபெர்ரி ப்யூரி மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை ஆகியவற்றின் கலவையுடன், இந்த பானம் சுவையாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கிறது, இது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவருக்கும் மிகவும் பிடித்தது. கூடுதலாக, இது ஒரு சில எளிய பொருட்களால் செய்ய நம்பமுடியாத எளிதானது மற்றும் எந்த நேரத்திலும் துடைக்க முடியும்.
ஆனால் இந்த புளுபெர்ரி எலுமிச்சைப் பழத்தின் நன்மைகள் அதன் சுவையான சுவைக்கு அப்பாற்பட்டவை. அவுரிநெல்லிகள் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பியுள்ளன, இது வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
இதற்கிடையில், எலுமிச்சை வைட்டமின் சி இன் சிறந்த மூலமாகும், இது உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் ஆரோக்கியமான சருமத்தை ஆதரிக்கும். ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானத்தில் இந்த இரண்டு சூப்பர்ஃபுட்களையும் இணைப்பதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு பானத்தைப் பெறுகிறீர்கள், அது நல்ல சுவை மட்டுமல்ல, உங்களுக்கும் நல்லது.
தாவிச் செல்லவும்:
எனவே, நீங்கள் குளத்தின் அருகே ஓய்வெடுத்துக் கொண்டிருந்தாலும் அல்லது கொல்லைப்புற பார்பிக்யூவை நடத்தினாலும், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புளுபெர்ரி எலுமிச்சைப் பழத்தின் ஒரு தொகுதியைத் துடைக்கவும்.
சூடான கோடை நாட்களில் குளிர்ச்சியாகவும், நீரேற்றமாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க இது சரியான வழியாகும். இன்றே உங்கள் சொந்த தொகுப்பை உருவாக்க கீழே உள்ள எங்களின் எளிய வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி வித்தியாசத்தை நீங்களே ருசித்துப் பாருங்கள்! மேலும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பழச்சாறு விருப்பங்களை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், எங்களுடையவற்றைப் பார்க்கவும் ஸ்ட்ராபெரி எலுமிச்சை, செர்ரி லெமனேட், அன்னாசி எலுமிச்சை, மற்றும் பப்பாளி சாறு.
எப்படி புளுபெர்ரி லெமனேட்
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
ஒரு பிளெண்டரில், புதிய அவுரிநெல்லிகளை மென்மையான வரை ப்யூரி செய்யவும். விரும்பினால், திடப்பொருள்கள் அல்லது விதைகளை அகற்ற நன்றாக மெஷ் ஸ்ட்ரைனர் மூலம் ப்யூரியை வடிகட்டவும். ஒரு பெரிய குடத்தில், புளூபெர்ரி ப்யூரி, புதிய எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சர்க்கரை முழுவதுமாக கரையும் வரை நன்கு கிளறவும்.
வடிகட்டிய தண்ணீரை குடத்தில் சேர்த்து மீண்டும் கிளறவும். எலுமிச்சைப் பழத்தை குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்து குறைந்தது 1 மணிநேரம் பரிமாறவும். இது சுவைகளை ஒன்றிணைக்க அனுமதிக்கும் மற்றும் எலுமிச்சைப் பழம் குளிர்ச்சியாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் மாறும். பரிமாறத் தயாரானதும், புளுபெர்ரி எலுமிச்சைப் பழத்தை கண்ணாடிகளில் ஐஸ் மீது ஊற்றவும். விரும்பினால், புதிய அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.
தொடர்புடைய சமையல்:
- ஸ்ட்ராபெரி லெமனேட் (சர்க்கரை இல்லாதது)
- எலுமிச்சை தயிர்
- எலுமிச்சை பார்கள்
- கொய்யா பார்கள்
- லெமன்செல்லோ சீஸ்கேக் பார்கள்
ரெசிபி
எளிதான புளுபெர்ரி லெமனேட்
கருவிகள்
- பெரிய குடம்: எலுமிச்சைப் பழத்தை கலந்து பரிமாற இது தேவைப்படும்.
- பிளெண்டர்: அவுரிநெல்லிகளை ப்யூரியில் கலக்க இது தேவைப்படும். இந்த நடவடிக்கைக்கு நீங்கள் உணவு செயலி அல்லது மூழ்கும் கலப்பான் பயன்படுத்தலாம்.
- சிட்ரஸ் பழச்சாறு: புதிய எலுமிச்சையிலிருந்து எலுமிச்சை சாற்றைப் பிரித்தெடுக்க இது தேவைப்படுகிறது. எலுமிச்சை பழத்தை சாறு செய்ய கையடக்க சிட்ரஸ் ரீமர் அல்லது ஃபோர்க் பயன்படுத்தலாம்.
- கப் மற்றும் ஸ்பூன்களை அளவிடுதல்: பொருட்களை துல்லியமாக அளவிடுவதற்கு இவை தேவைப்படுகின்றன.
- மிக்ஸிங் ஸ்பூன் அல்லது துடைப்பம்: எலுமிச்சைப் பொருட்களை ஒன்றாகக் கலக்க இது தேவை.
- ஸ்ட்ரைனர்: இது விருப்பமானது, ஆனால் புளூபெர்ரி ப்யூரியை எலுமிச்சைப் பழத்தில் சேர்ப்பதற்கு முன், திடப்பொருள்கள் அல்லது விதைகளை அகற்றுவதற்குப் பயன்படுத்தலாம்.
- கண்ணாடிகள்: எலுமிச்சைப் பழத்தை பரிமாறுவதற்கு இவை தேவைப்படும்.
தேவையான பொருட்கள்
- 1-¾ கப் புதிய எலுமிச்சை சாறு
- 2 கப் (16 அவுன்ஸ்) புதிய புளுபெர்ரி ப்யூரி மேலும் சேவை செய்வதற்கு மேலும்
- ¾ முதல் 1 கப் மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை
- 5 கப் வடிகட்டப்பட்ட நீர்
வழிமுறைகள்
- ஒரு பிளெண்டரில், புதிய அவுரிநெல்லிகளை மென்மையான வரை ப்யூரி செய்யவும். விரும்பினால், திடப்பொருள்கள் அல்லது விதைகளை அகற்ற நன்றாக மெஷ் ஸ்ட்ரைனர் மூலம் ப்யூரியை வடிகட்டவும். ஒரு பெரிய குடத்தில், புளூபெர்ரி ப்யூரி, புதிய எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சர்க்கரை முழுவதுமாக கரையும் வரை நன்கு கிளறவும்.
- வடிகட்டிய தண்ணீரை குடத்தில் சேர்த்து மீண்டும் கிளறவும். எலுமிச்சைப் பழத்தை குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்து குறைந்தது 1 மணிநேரம் பரிமாறவும். இது சுவைகளை ஒன்றிணைக்க அனுமதிக்கும் மற்றும் எலுமிச்சைப் பழம் குளிர்ச்சியாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் மாறும். பரிமாறத் தயாரானதும், புளுபெர்ரி எலுமிச்சைப் பழத்தை கண்ணாடிகளில் ஐஸ் மீது ஊற்றவும். விரும்பினால், புதிய அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.
குறிப்புகள்
- மீதமுள்ள புளுபெர்ரி எலுமிச்சைப் பழத்தை காற்றுப்புகாத கொள்கலன் அல்லது குடத்தில் ஊற்றவும்.
- காற்று உள்ளே வராமல் இருக்க கொள்கலனை ஒரு மூடி அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி வைக்கவும்.
- குளிர்சாதன பெட்டியில் கொள்கலனை வைக்கவும், அது 40°F (4°C)க்கும் குறைவான வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்பட்டுள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
- புளுபெர்ரி எலுமிச்சைப் பழத்தை குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 நாட்கள் வரை சேமிக்கலாம்.
- மீதமுள்ள புளூபெர்ரி எலுமிச்சைப் பழத்தை பரிமாற நீங்கள் தயாராக இருக்கும்போது, அதை நன்றாகக் கிளறவும், ஏனெனில் சேமித்து வைத்திருக்கும் போது பொருட்கள் குடியேறியிருக்கலாம் அல்லது பிரிக்கப்பட்டிருக்கலாம்.
- செய்முறை வழிமுறைகளின்படி புளுபெர்ரி எலுமிச்சைப் பழத்தை தயார் செய்யவும்.
- நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்தவுடன், புளூபெர்ரி எலுமிச்சைப் பழத்தை காற்று புகாத கொள்கலன் அல்லது குடத்தில் ஊற்றவும்.
- கொள்கலனை ஒரு மூடி அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- புளூபெர்ரி எலுமிச்சைப் பழத்தை முன்கூட்டியே தயாரித்து 24 மணி நேரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாம்.
- பரிமாறும் முன், புளுபெர்ரி எலுமிச்சைப் பழத்தை நன்றாகக் கிளறவும், ஏனெனில் சேமித்து வைத்திருக்கும் போது பொருட்கள் குடியேறியிருக்கலாம் அல்லது பிரிக்கப்பட்டிருக்கலாம்.
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.