Dessert hii ya kitamaduni imetengenezwa na unga wa kujiinua, na kuifanya iwe rahisi kuandaa.
Kichocheo ni rahisi kufuata, na mchanganyiko wa keki ya vanila na chokoleti iliyozunguka pamoja hutengeneza athari ya marumaru ambayo itavutia watoto na watu wazima-na kuifanya iwe kamili kwa hafla zote, iwe ni sherehe ya kuzaliwa au kutibu tamu kwako mwenyewe.
Jinsi ya kutengeneza Keki ya Marumaru
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Washa tanuri hadi 350 °F (176.67 °C). Mimina kingo za sufuria ya Bundt ya vikombe 12. Vumbi na kijiko 1 cha unga ili kupakwa, na uondoe ziada yoyote.
Kwa kutumia kichanganyio cha kusimama kilichowekwa kiambatisho cha pala, piga siagi, dondoo ya vanila na sukari haraka hadi iwe laini na laini, kama dakika 5.
Futa chini ya pande na chini ya bakuli na spatula ya mpira kama inahitajika. Ongeza yai 1 kwa kasi ya kati, ukipiga vizuri baada ya kila nyongeza. Piga katika mafuta ya avocado. Futa chini ya pande na chini ya bakuli na spatula ya mpira kama inahitajika.
Ukiwa na kichanganyaji kwa kasi ya chini, ongeza unga uliopepetwa wa kujiinua katika nyongeza tatu ukipishana na siagi. Changanya kila nyongeza tu hadi kuingizwa; usichanganye zaidi.
Gawanya unga katika bakuli mbili. Ongeza unga wa kakao kwenye bakuli moja na ukunje hadi uchanganyike vizuri.
Mimina karibu nusu ya unga wa vanila chini ya sufuria ya Bundt. Ongeza unga wa chokoleti, na juu juu na unga uliobaki wa vanilla. Tikisa sufuria ili kusawazisha yote na kuhakikisha kuwa hakuna viputo vyovyote vya hewa.
Buruta kisu cha siagi au skewer kupitia sufuria. Hakikisha kufikia blade chini ya sufuria, na kuunda swirls pana, tofauti. Oka hadi kidole cha meno kikiingizwa katikati ya keki kitoke kikiwa safi, kama dakika 60.
Ruhusu keki ipoe kwenye sufuria kwa muda wa dakika 10, kisha igeuze kwenye rack ya waya ili ipoe kabisa.
Mapishi Yanayohusiana:
Recipe
Keki Rahisi ya Marumaru
Zana
Viungo
- 226 g (vijiti 2) siagi isiyo na chumvi iliyolainishwa
- 5 mayai makubwa joto la chumba
- 15 ml (kijiko 1) dondoo safi ya vanilla
- 300 ml siagi au maziwa yote
- 4 Vijiko Poda ya Kakao isiyo na sukari
- 500 g (vikombe 4) unga wa kujiinua , iliyopepetwa
- 60 ml (4 tablespoons ) avocado oil, grapeseed oil au mafuta ya mboga
- 150 g mchanga mchanga sukari nyeupe
- 150 g sukari kahawia
Maelekezo
Kwa unga wa vanilla:
- Washa tanuri hadi 350 °F (176.67 °C). Paka siagi kingo za sufuria ya Bundt yenye vikombe 12. Vumbi na kijiko 1 cha unga ili kupaka, na uondoe ziada yoyote. Ukitumia kichanganyaji cha kusimama kilichowekwa kiambatisho cha pala, piga siagi, dondoo ya vanila na sukari pamoja kwa kasi ya juu hadi iwe laini na laini, kama dakika 5.
- Futa chini pande na juu chini ya bakuli na spatula ya mpira kama inahitajika. Kwa kasi ya juu, ongeza yai 1 kwa wakati mmoja, ukipiga vizuri baada ya kila nyongeza. Piga katika mafuta ya avocado.
- Futa chini pande na juu chini ya bakuli na spatula ya mpira kama inahitajika. Ukiwa na kichanganyaji kwa kasi ya chini, ongeza unga uliopepetwa unaoinuka katika nyongeza tatu ukipishana na siagi. Changanya kila nyongeza tu hadi kuingizwa; usichanganye zaidi. Gawanya unga katika bakuli mbili.
Kwa unga wa chokoleti:
- Ongeza unga wa kakao kwenye bakuli moja na ukunje hadi uchanganyike vizuri.
Ili kukusanya keki:
- Mimina karibu nusu ya unga wa vanila chini ya sufuria ya Bundt. Ongeza unga wa chokoleti, na juu juu na unga uliobaki wa vanilla. Tikisa sufuria ili kusawazisha yote na kuhakikisha kuwa hakuna viputo vyovyote vya hewa.
Kubuni athari ya marumaru:
- Buruta kisu cha siagi au skewer kupitia sufuria. Hakikisha kufikia blade chini ya sufuria, na kuunda swirls pana, tofauti. Oka hadi kidole cha meno kikiingizwa katikati ya keki kitoke kikiwa safi, kama dakika 60. Ruhusu keki ipoe kwenye sufuria kwa muda wa dakika 10, kisha igeuze kwenye rack ya waya ili ipoe kabisa.
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.