Kadiri inavyoendelea, kichocheo hiki cha Keki ya Laha ya Manjano ni kitamu na hakiwezi kuwa rahisi zaidi.
Ingawa kuna aina nyingi za frosting, favorites zetu mbili ni hii tajiri chocolate cream cheese frosting na cream baridi jibini, zote mbili zinaweza kufanywa kwa dakika wakati keki inapoa.
keki ni zabuni, unyevu, siagi, na frosting ni tajiri, creamy, na chocolatey; ni kamili kwa hafla maalum au unapotaka kitu kitamu na cha kufurahisha.
In addition, this yellow sheet cake recipe can also be used to make three 9-inch round cakes, 24 cupcakes, or a 13 x 18-inch half-sheet pancake.
Rukia:
Jinsi ya kutengeneza keki ya karatasi ya njano
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Preheat tanuri hadi 350 ° F na kuweka rack ya tanuri katikati. Siagi na unga, au tumia dawa ya kupikia isiyo na vijiti na unga, kama vile Furaha ya Baker, sufuria ya kuoka kauri ya inchi 9x13, au sufuria ya chuma. Panda unga na poda ya kuoka kwenye bakuli kubwa ili kuondoa uvimbe. Weka kando.
Changanya siagi isiyo na chumvi, sukari, mafuta, vanila safi, vanila safi, na chumvi kwenye bakuli la mchanganyiko wa kusimama lililowekwa kiambatisho cha pala. Kwa kasi ya wastani, piga hadi iwe nyepesi na laini kwa muda wa dakika 5; acha na kufuta bakuli, na pandisha na spatula ya mpira inapohitajika.
Ongeza mayai, piga kwa kasi ya kati hadi uchanganyike vizuri, kama dakika 2 hadi 3, na uboe bakuli. Kwa kasi ya chini, mimina katika nusu ya siagi.
Ongeza kasi hadi juu ya wastani na uchanganye kwa kama dakika 1. Futa bakuli. Ongeza nusu ya mchanganyiko wa unga na kuchanganya kwa kasi ya chini hadi kuunganishwa.
Futa bakuli tena, ongeza mchanganyiko uliobaki wa unga na siagi iliyobaki, na uchanganye hadi unga utakapokusanyika, kama sekunde 45 hadi dakika 1.
Maliza kukunja viungo kwa mkono kwa kutumia spatula ya mpira ili kuhakikisha kuwa unga umechanganywa vizuri na laini; haipaswi kuwa na michirizi ya mafuta au kioevu.
Mimina unga sawasawa kwenye sufuria iliyoandaliwa. Oka Keki ya Karatasi ya Manjano kwa dakika 35 hadi 40, au hadi kidole cha meno kilichoingizwa katikati kitoke kikiwa safi. Ondoa keki ya karatasi ya njano kutoka kwenye tanuri na uiruhusu baridi kwenye sufuria kwenye rack ya waya hadi iwe baridi kabisa.
Jinsi ya kutengeneza Frosting ya Jibini la Chokoleti
Futa poda ya kahawa katika vijiko 2 vya maziwa ya moto na uiruhusu. Chekecha unga wa sukari, maziwa ya unga, na kakao kwenye bakuli kubwa ili kuondoa uvimbe wowote. Weka kando.
Katika bakuli la mchanganyiko wa kusimama lililowekwa kiambatisho cha pala, piga jibini cream, siagi, sharubati ya mahindi, chumvi, vanila na mchanganyiko wa espresso. Changanya kwa kasi ya chini hadi ichanganyike, kisha ongeza kasi hadi kati-juu na upige hadi iwe nyepesi, kama dakika 2 hadi 3.
Hatua kwa hatua ongeza vikombe 2 vya mchanganyiko wa sukari na kakao, ukichanganya kwa kasi ya chini. Mara tu sukari ya confectioners na mchanganyiko wa kakao vimechanganywa, ongeza kasi hadi kati-juu na upige hadi iwe nyepesi na laini, kama dakika 2 hadi 3; ongeza kijiko 1 cha maziwa ikiwa inahitajika kwa uthabiti unaotaka.
Wakati Keki ya Karatasi ya Njano ni baridi kabisa, tumia spatula ya kukabiliana na kueneza baridi sawasawa juu. Kisha, tumia sehemu ya nyuma ya kijiko kuburuta ubaridi kwenye keki moja kwa moja kutoka upande mmoja ili kuunganisha hadi nyingine. Rudia utaratibu huu ili kuunda mistari ya kupendeza ya rustic, kuifuta baridi kutoka kwenye kijiko baada ya kila safu.
Mapishi Yanayohusiana:
- Keki ya Karatasi ya Chokoleti na Mocha Frosting
- Keki ya Karatasi ya Machungwa yenye Frosting ya Jibini la Cream ya Chungwa
- Keki ya Karatasi ya Vanilla
- Keki ya Nazi
- Keki ya Chokoleti ya Nesquick pamoja na Brigadeiro
- Keki ya Karoti ya Brazil "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
Recipe
Keki Rahisi ya Karatasi ya Njano
Zana
Viungo
Kwa Keki ya Laha ya Njano:
- 375g (Vikombe 3) unga wa kusudi , mimina ndani ya kikombe cha kupimia na kusawazishwa
- Kikombe 1 pamoja na vijiko 4 vya chakula sukari ya granulated
- Vijiko 4 sukari kahawia
- 1 kijiko pamoja na vijiko 1-½ poda ya kuoka isiyo na alumini
- 1 kikombe tindi (Angalia Vidokezo vya uingizwaji wa Siagi) au maziwa yote , kwa joto la kawaida
- 4 mayai makubwa , kwa joto la kawaida
- 15 ml (kijiko 1) dondoo safi ya vanilla
- 5 ml (kijiko 1) ladha ya vanilla wazi
- ½ kijiko chumvi ya kosher
- 170g (fimbo 1 pamoja na vijiko 4) siagi isiyo na chumvi iliyolainishwa kwa joto la kawaida
- 60 ml (¼ kikombe / vijiko 4) mafuta ya parachichi, mafuta ya zabibu, au mafuta ya mboga
Kwa Frosting ya Jibini la Chokoleti:
- 226 g (wakia 8) jibini iliyojaa mafuta ya mtindo wa matofali, ikiwezekana chapa ya Philadelphia, kwenye joto la kawaida
- 113 g (fimbo 1 au kikombe ½) siagi isiyo na chumvi, kwenye joto la kawaida
- ♀ kijiko chumvi ya kosher
- 15 ml (kijiko 1) dondoo safi ya vanilla
- 248 g (vikombe 2) sukari ya confectioners
- 1 kijiko Kausha maziwa yote kama vile Nido , hiari lakini inapendekezwa sana
- 65 g ½ kikombe cha poda ya asili ya kakao
- ½ kijiko poda ya espresso , hiari
- 1 kijiko syrup ya mahindi nyepesi , hiari
- 2 kijiko maziwa yote au inavyohitajika
Maelekezo
Kwa Keki ya Laha ya Njano:
- Preheat tanuri hadi 350 ° F na kuweka rack ya tanuri katika nafasi ya kati. Siagi na unga, au tumia unga wa kupikia bila fimbo, kama vile Baker's Joy, sufuria ya kuokea ya kauri ya inchi 9x13, au sufuria ya chuma. Chekecha pamoja unga na hamira ili kuondoa uvimbe wowote kwenye bakuli kubwa. Weka kando.
- Katika bakuli la kichanganyaji cha kusimama kilichowekwa kiambatisho cha pala, changanya siagi isiyo na chumvi, sukari, mafuta, vanila safi, vanila safi na chumvi. Kwa kasi ya wastani, piga hadi iwe nyepesi na iwe laini kwa muda wa dakika 5, simama na ukurue bakuli, na piga kasia kwa spatula ya mpira inapohitajika.
- Ongeza mayai, piga kwa kasi ya kati hadi uchanganyike vizuri, kama dakika 2 hadi 3, na uboe bakuli. Kwa kasi ya chini, mimina katika nusu ya siagi. Ongeza kasi hadi juu ya wastani na uchanganye kwa kama dakika 1. Futa bakuli. Ongeza nusu ya mchanganyiko wa unga na kuchanganya kwa kasi ya chini hadi kuunganishwa.
- Futa bakuli tena, ongeza mchanganyiko uliobaki wa unga na siagi iliyobaki na uchanganye hadi unga utakapokusanyika, kama sekunde 45 hadi dakika 1. Maliza kukunja viungo kwa mkono kwa kutumia spatula ya mpira ili kuhakikisha kuwa unga umechanganywa vizuri na laini; haipaswi kuwa na michirizi ya mafuta au kioevu.
- Mimina unga sawasawa kwenye sufuria iliyoandaliwa. Oka Keki ya Karatasi ya Manjano kwa dakika 35 hadi 40, au hadi kidole cha meno kilichoingizwa katikati kitoke kikiwa safi. Ondoa keki ya karatasi ya njano kutoka kwenye tanuri na uiruhusu baridi kwenye sufuria kwenye rack ya waya hadi iwe baridi kabisa.
Kwa Frosting ya Jibini la Chokoleti:
- Futa poda ya kahawa katika vijiko 2 vya maziwa ya moto na uiruhusu. Chekecha pamoja sukari ya unga, maziwa ya unga, na kakao kwenye bakuli kubwa ili kuondoa uvimbe wowote. Weka kando.
- Katika bakuli la kichanganyaji cha kusimama kilichowekwa kiambatisho cha paddle, piga jibini cream, siagi, sharubati ya mahindi, chumvi, vanila na mchanganyiko wa espresso. Changanya kwa kasi ya chini hadi ichanganyike, kisha ongeza kasi hadi kati-juu na upige hadi iwe nyepesi, kama dakika 2 hadi 3.
- Hatua kwa hatua ongeza vikombe 2 vya mchanganyiko wa sukari na kakao, ukichanganya kwa kasi ya chini. Mara tu sukari ya confectioners na mchanganyiko wa kakao vimechanganywa, ongeza kasi hadi kati-juu na upige hadi iwe nyepesi na laini, kama dakika 2 hadi 3; kuongeza kijiko 1 cha maziwa ikiwa inahitajika kwa uthabiti unaotaka.
- Wakati Keki ya Karatasi ya Njano ni baridi kabisa, tumia spatula ya kukabiliana na kueneza baridi sawasawa juu. Kisha, tumia sehemu ya nyuma ya kijiko kuburuta barafu kwenye mstari wa moja kwa moja wa keki kutoka upande mmoja ili kuunganisha hadi nyingine. Rudia utaratibu huu ili kuunda mistari ya kupendeza ya rustic, kuifuta baridi kutoka kwenye kijiko baada ya kila safu.
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.